[發(fā)明專利]一種釋放能量的菌酶飼料添加劑及其應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011099041.2
• 申請日: 2020-10-14
• 公開（公告）號: CN112155134B
• 公開（公告）日: 2022-11-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 雷曉青;香紅星;張海軍;武書庚;鮑若男;王智敏;孟陽;齊廣海
• 申請（專利權(quán)）人: 天津云力之星生物科技有限公司
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/16;A23K20/189;A23K10/18
• 代理公司: 北京世譽(yù)鑫誠專利代理有限公司 11368
• 代理人: 孫國棟

本發(fā)明公開一種釋放能量的菌酶飼料添加劑，所述菌酶飼料添加劑包含經(jīng)滅活的糞腸球菌、植酸酶和甘露聚糖酶，所述滅活的糞腸球菌、植酸酶與甘露聚糖酶的質(zhì)量比為(6?7)：(1?3)：(1?3)。本發(fā)明的菌酶飼料添加劑可有效分解飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子，特異性分解抗原性糖蛋白，將其中糖和蛋白分別釋放，從而為動(dòng)物機(jī)體提供額外能量和和其他營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而達(dá)到降低飼料成本和促進(jìn)動(dòng)物生長的目的。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及動(dòng)物營養(yǎng)與飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種釋放能量的菌酶飼料添加劑及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

能量是維持動(dòng)物生命的必需要素，是產(chǎn)生能量的營養(yǎng)素在動(dòng)物體內(nèi)氧化后的一種特性，是動(dòng)物的第一需要，沒有能量就沒有動(dòng)物任何功能活動(dòng)，生長和生產(chǎn)更是無從談起。肉仔雞生長速度快，與其他動(dòng)物相比，需要高能飼料。能量不足嚴(yán)重影響肉雞生長和養(yǎng)殖效益。能量飼料占肉雞飼料成本的百分之六十以上。為滿足肉仔雞對能量的需要，生產(chǎn)中需大量使用能量原料，最常用的是谷物和油脂。

飼料能量的來源主要有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。生產(chǎn)中常使用的谷物(玉米為主)主要提供碳水化合物，油脂提供脂肪。肉仔雞需要高能飼料，一般需要添加2％-6％的油脂，油脂單價(jià)一般在5元/kg以上，因此每噸飼料中油脂的使用需要花費(fèi)100～300元。肉仔雞生長后期，油脂添加量高尤為明顯。我國飼料資源短缺，能量飼料也不富裕。我國的肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中代謝能沒有歐美國家設(shè)定值高，也與能量飼料較為缺乏有關(guān)。

飼料中含有的抗?fàn)I養(yǎng)因子限制能量的利用。玉米豆粕日糧中的非淀粉多糖、水蘇糖、棉籽糖等脹氣因子以及大豆抗原等會(huì)抑制動(dòng)物對能量的利用。如果能將抗?fàn)I養(yǎng)性寡糖分解為單糖，大豆抗原的糖蛋白分解為還原糖和蛋白，將會(huì)提高飼料中能量的利用效率。肉雞的體溫比哺乳動(dòng)物高，消化道短，營養(yǎng)物質(zhì)吸收代謝與哺乳動(dòng)物也有所不同。當(dāng)前，在提高飼料能量利用方面，生產(chǎn)中過度依賴油脂，肉雞后期出欄料有時(shí)高達(dá)6％-8％。過高的油脂使用，會(huì)損害肝臟健康，脂肪肝、肝破裂、肺動(dòng)脈高壓猝死、炎癥導(dǎo)致腿病、斷翅等，損害動(dòng)物福利和產(chǎn)品質(zhì)量。為了提高油脂或飼料能量的利用效率，生產(chǎn)中多采用添加劑的方式，應(yīng)用較多的有酶制劑、乳化劑和益生菌等。酶制劑以消化酶為主，乳化劑以磷脂類產(chǎn)品為主。以上添加劑雖可不同程度地提高能量利用率，但未考慮充分利用谷物和豆粕中的脹氣因子或抗?fàn)I養(yǎng)因子的能量，因此未能大幅降低飼料能值和油脂用量，在節(jié)能減排和動(dòng)物福利改善方面作用有限。

鑒于目前技術(shù)存在的上述不足，本發(fā)明提供一種能夠釋放能量的菌酶飼料添加劑，該添加劑采用適用肉雞消化道的特異微生物和微生物代謝酶，利用菌酶協(xié)同作用，充分提高飼料的代謝能值，因此可以有效降低飼料能值。本發(fā)明的飼料添加劑能夠降低肉仔雞飼料中油脂用量和豆粕用量，降低血脂含量，同時(shí)能夠促進(jìn)生長，改善飼料效率，降低飼料成本，提高養(yǎng)殖效益。因此，本添加劑的應(yīng)用在降低飼料成本、提高養(yǎng)殖效益方面具有應(yīng)該前景，在養(yǎng)殖業(yè)減排方面具有重要意義。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種釋放能量的菌酶飼料添加劑，所述飼料添加劑可有效分解飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子，特異性分解抗原性糖蛋白，將其中糖和蛋白分別釋放，從而為動(dòng)物機(jī)體提供額外能量和和其他營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而達(dá)到降低飼料成本和促進(jìn)動(dòng)物生長(增重)的目的。

本發(fā)明提供一種釋放能量的菌酶飼料添加劑，所述菌酶飼料添加劑包含經(jīng)滅活的糞腸球菌、植酸酶、甘露聚糖酶。

上述菌酶飼料添加劑中，所述經(jīng)滅活的糞腸球菌、植酸酶與甘露聚糖酶的質(zhì)量比為(6-7)：(1-3)：(1-3)。

上述菌酶飼料添加劑中，所述滅活糞腸球菌中有效活菌數(shù)為30-100億cfu/g，所述植酸酶的酶活為500-1000u/g，所述甘露聚糖酶的酶活為500-1000u/g。

本發(fā)明飼料添加劑中添加經(jīng)滅活的糞腸球菌，其中，在菌種繁殖的對數(shù)期進(jìn)行滅活，滅活糞腸球菌種內(nèi)源酶釋放，內(nèi)源酶與植酸酶和甘露聚糖酶協(xié)同作用，促進(jìn)飼料原料中的非淀粉多糖和抗?fàn)I養(yǎng)因子分解成可利用的還原糖，從而為動(dòng)物提供能量，促進(jìn)能量的利用率，減少飼料配方中油脂的添加量，降低飼料配方成本。