[發明專利]一種實時預判發酵細菌生長趨勢的方法在審
| 申請號： | 202011098295.2 | 申請日： | 2020-10-14 |
| 公開（公告）號： | CN112342263A | 公開（公告）日： | 2021-02-09 |
| 發明（設計）人： | 石磊;王泳勝;葛昭君 | 申請（專利權）人： | 江蘇豐澤生物工程設備制造有限公司 |
| 主分類號： | C12Q1/04 | 分類號： | C12Q1/04 |
| 代理公司： | 南京利豐知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 32256 | 代理人： | 任立 |
| 地址： | 212200 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 實時 發酵 細菌 生長 趨勢 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種實時預判發酵細菌生長趨勢的方法，其特征在于，具體包括以下步驟：
（1）實時檢測全自動發酵罐內的空氣流量、罐壓、溶解氧及攪拌轉速，建立以下公式直觀表達罐內菌體狀態，從開始到當前的生長趨勢，定義為FUR：
其中，F為進氣流量m3/min，R為攪拌轉速r/min，P為罐內壓力Mpa，DO為溶解氧mg/L，Z為原點；
原點為菌體接入發酵罐后立即對其進行一個0點的校正得出，指菌體當前的狀態；
（2）按周期將步驟（1）的FUR儲存，并根據這些數據繪制對應的生長曲線預判發酵細菌的生長趨勢；
（3）從以往的生產數據中挑選多個生長的好的批次數據，得出最優曲線范圍；
（4）將步驟（2）通過實時的FUR值繪制出的曲線與步驟（3）的最優曲線范圍進行對比；
（5）當步驟（2）的曲線偏離最優曲線范圍時，進行分析修正。
2.根據權利要求1所述的實時預判發酵細菌生長趨勢的方法，其特征在于：所述步驟（3）中挑選的生產數據為2個批次數據。
3.根據權利要求1所述的實時預判發酵細菌生長趨勢的方法，其特征在于：所述的步驟（2）中儲存FUR值的周期為1min。
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