[發明專利]一種復合面制品發酵劑制備裝置

有效

• 申請號: 202011091858.5
• 申請日: 2020-10-13
• 公開（公告）號: CN112206679B
• 公開（公告）日: 2022-07-12
• 發明（設計）人: 李斌;王靜
• 申請（專利權）人: 河南牧業經濟學院
• 主分類號: B01F27/90
• 分類號: B01F27/90;F26B21/00;A21D8/04
• 代理公司: 西安銘澤知識產權代理事務所(普通合伙) 61223
• 代理人: 梁靜

本發明提供一種復合面制品發酵劑制備裝置，包括：混料筒，混料筒的頂部設置有若干進料口，混料筒的底部設置有落料口；成型干燥罐，設置于混料筒的下側；成型干燥罐內設置有篩板；成型干燥罐的底部設置有出料口；擠壓成型部件，設置于篩板上，擠壓成型部件上連接有落料管，落料管與落料口連接；熱風分配器，設置于篩板的上側，熱風分配器的周側設置有若干熱風管道，每個熱風管道的一端均延伸至成型擠壓部件的下側。該裝置通過多種原料在混料筒內混合均勻后，再由落料口進入成型干燥罐內，通過成型干燥罐內的擠壓成型部件配合熱風分配器，使得原料在擠壓出料的過程中通過熱風烘干，解決了現有技術中存在混合不均勻以及顆粒不均的問題。

技術領域

本發明屬于發酵劑制備設備技術領域，具體涉及一種復合面制品發酵劑制備裝置。

背景技術

在傳統的面制品在制作過程中都會應用到發酵劑，通過發酵劑使面制品能夠充分發酵，從而有助于面制品的吸收，以及增強面制品的營養價值。通常采用的面制品發酵劑為酵母或者老面發酵制作，而單一的發酵劑在營養價值以及口感上均無法滿足當前人們的需求，因此，需要采用復合發酵劑對面制品進行發酵。

目前使用的發酵劑制備裝置僅僅是將多種菌劑通過簡單的混合而成，且簡單的混合很難做到將多種菌劑混合均勻，且混合效果較差，容易導致菌劑粘結成塊，且顆粒不均。

發明內容

為解決上述問題，本發明的目的在于提供一種復合面制品發酵劑制備裝置，該裝置通過多種原料在混料筒內混合均勻后，再由落料口進入成型干燥罐內，通過成型干燥罐內的擠壓成型部件配合熱風分配器，使得原料在擠壓出料的過程中通過熱風烘干，解決了現有技術中存在混合不均勻以及顆粒不均的問題。

為實現上述目的，本發明的技術方案如下。

一種復合面制品發酵劑制備裝置，包括：

混料筒，所述混料筒的頂部設置有若干進料口，所述混料筒的底部設置有落料口；

成型干燥罐，設置于所述混料筒的下側；所述成型干燥罐內設置有篩板；所述成型干燥罐的底部設置有出料口；

擠壓成型部件，設置于所述篩板上，所述擠壓成型部件上連接有落料管，所述落料管與所述落料口連接；

熱風分配器，設置于所述篩板的上側，所述熱風分配器的周側設置有若干熱風管道，每個所述熱風管道的一端均延伸至所述成型擠壓部件的下側。

進一步，所述擠壓成型部件包括：

第一擠壓盤，可轉動地設置于所述篩板上；所述第一擠壓盤的中部設置有填料孔；

第二擠壓盤，設置于所述第一擠壓盤的下側；所述第二擠壓盤與所述篩板固定連接，第二擠壓盤上設置有若干出料槽，每個所述出料槽均與所述第一擠壓盤形成出料腔。

更進一步，所述篩板上設置有安裝孔，所述擠壓成型部件設置于所述安裝孔內；所述第二擠壓盤通過若干固定塊與所述安裝孔的內壁固定連接；所述擠壓成型部件的外徑尺寸小于所述安裝孔的內徑尺寸。

更進一步，所述填料孔上設置有填料管，所述填料管與所述落料管動密封連接；所述填料管上套設有動力齒盤，所述動力齒盤的一側設置有驅動電機，所述驅動電機可驅動所述動力齒盤轉動。

進一步，所述混料筒內可轉動地設置有混料槽，所述混料槽與所述混料筒的底部形成落料腔室；

所述混料槽的底部設置有攪拌器，所述攪拌器的轉動軸延伸至所述混料筒的底部，且與所述混料筒動密封連接；

所述混料槽的底部設置有過濾孔，所述過濾孔與所述落料腔室連通。

進一步，所述混料筒的底部設置有動力部件，所述動力部件可驅動所述混料槽、所述攪拌器轉動。

更進一步，所述動力部件包括：