[發(fā)明專(zhuān)利]一種優(yōu)質(zhì)草魚(yú)的養(yǎng)殖方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011084635.6
• 申請(qǐng)日: 2020-10-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112167119A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-01-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 袁邦田
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 袁邦田
• 主分類(lèi)號(hào): A01K61/10
• 分類(lèi)號(hào): A01K61/10;A23K10/22;A23K10/20;A23K10/37;A23K20/158;A23K20/174;A23K20/26;A23K50/80
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種優(yōu)質(zhì)草魚(yú)的養(yǎng)殖方法，包括養(yǎng)殖池建設(shè)、魚(yú)苗的選擇與投放、飼喂、日常管理，本發(fā)明中根據(jù)草魚(yú)的生長(zhǎng)特點(diǎn)，采用草魚(yú)與青魚(yú)混合養(yǎng)殖的方式，在大規(guī)模飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上調(diào)整養(yǎng)殖方法，改善草魚(yú)的生長(zhǎng)習(xí)性，使其生長(zhǎng)速度加快，顯著降低草魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中的飼料系數(shù)，增加了飼料來(lái)源，對(duì)草魚(yú)各階段的飼料營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行優(yōu)化，提高草魚(yú)肝胰臟和肌肉轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶活性，減少抗生素的使用，提高肌肉中天冬氨酸、谷氨酸和甘氨酸含量，使肉質(zhì)更加鮮美；降低草魚(yú)肌肉的失水率，提高肌肉肌原纖維直徑和耐折率，使肉質(zhì)變得緊硬而爽脆，在烹飪過(guò)程中不易碎爛，使其商品性大大提高。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，特別涉及一種優(yōu)質(zhì)草魚(yú)的養(yǎng)殖方法。

背景技術(shù)

草魚(yú)是大眾淡水與產(chǎn)品，是人體蛋白質(zhì)攝入的重要來(lái)源之一，隨著生活水平的提高，人們對(duì)草魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)及口感提出了更高的要求，而普通草魚(yú)在食用時(shí)會(huì)有腥味，影響了口感，降低了草魚(yú)的品質(zhì)，為了滿(mǎn)足人們對(duì)草魚(yú)的大量需求，主要采用現(xiàn)代化大規(guī)模漁業(yè)飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)，提高了生產(chǎn)速度的同時(shí)，也帶來(lái)了許多問(wèn)題，魚(yú)產(chǎn)品品質(zhì)降低且容易發(fā)生各種疾病，以及飼料中大量的添加抗生素類(lèi)藥物和添加劑對(duì)人類(lèi)健康造成的危害，這些問(wèn)題影響著我國(guó)漁業(yè)的健康發(fā)展，因此如何在現(xiàn)代化大規(guī)模漁業(yè)飼養(yǎng)方式的背景下改善草魚(yú)的肉質(zhì)成為了現(xiàn)在急需解決的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)問(wèn)題，根據(jù)草魚(yú)的生長(zhǎng)特點(diǎn)，增加飼料的來(lái)源，通過(guò)飼料的配比，降低飼料系數(shù)，同時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化，提高草魚(yú)魚(yú)肉的品質(zhì)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案：

一種優(yōu)質(zhì)草魚(yú)的養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：

（1）養(yǎng)殖池建設(shè)：選擇靠近水源，進(jìn)排水方便，通電和水陸交通便利的池塘作為養(yǎng)殖池，深翻池底，在陽(yáng)光下暴曬5-7天，每畝均勻撒入生石灰50-60kg進(jìn)行消毒，注水后控制水深在2-2.5m，在水體中央按水體總面積的 20%種植水菱及水葫蘆，并分隔成團(tuán)塊狀平均分布于池塘中。

（2）魚(yú)苗的選擇與投放：選擇草魚(yú)與青魚(yú)混合投放，草魚(yú)與青魚(yú)的比例5:1，魚(yú)苗在放入前用濃度為1-2%的食鹽浸泡10min。

（3）飼喂：魚(yú)苗投放一周后，開(kāi)始投喂顆粒飼料，水溫18℃以上的，每天投喂2-3次，共投喂魚(yú)苗體重的5-6%，水溫18℃以下的，每天投喂1-2次，共投喂魚(yú)苗體重的3-4%。

飼料由以下重量份的原料組成：魚(yú)粉12-18份、豆餅25-35份、花生餅15-20份、米糠8-10份、蚯蚓粉12-15份、磷酸二氫鈣1-2份、大豆卵磷脂1-2份、復(fù)合維生素0.5-1份。

（4）日常管理：每隔4-6天換水一次，每次換水15-30cm；保持水體呈微流水狀態(tài)；每天下午開(kāi)機(jī)增氧2小時(shí)，連續(xù)陰天應(yīng)提早增氧，凌晨適時(shí)增氧，每隔15-20天全池按EM生物菌制劑12kg/畝潑灑1次,同時(shí)15-20天用生石灰調(diào)節(jié)水的PH值，使之保持在7.0-7.5之間。

EM菌具有能夠有效分解殘餌、糞便等有機(jī)質(zhì)，使其轉(zhuǎn)化為浮游生物的營(yíng)養(yǎng)，既改善了水質(zhì)，又促進(jìn)了浮游生物的生長(zhǎng)。

優(yōu)選地，步驟（2）中草魚(yú)規(guī)格選擇300-400g/尾，青魚(yú)規(guī)格選擇800-1200g/尾。

優(yōu)選地，步驟（1）注水后可以在池塘向陽(yáng)側(cè)堆放有機(jī)肥培養(yǎng)浮游生物。

進(jìn)一步地，上述有機(jī)肥由以下重量份的原料制成：家禽糞50-80份、牛羊糞30-40份、綠藻12-17份、草炭10-15份、木質(zhì)素5-10份、硅藻土6-14份、腐殖酸10-15份、鈣基硅酸鹽礦10-15份、微量元素2-6份。

優(yōu)選地，步驟（3）投喂時(shí)上午投喂全天量的30-40%，傍晚投放全天量的60-70%。

優(yōu)選地，所述復(fù)合維生素包括維生素A、維生素E、維生素B1、葉酸和生物素。