[發(fā)明專利]一種用于食品加工的烹炸裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011081922.1
• 申請日: 2020-10-12
• 公開（公告）號(hào): CN112155444A
• 公開（公告）日: 2021-01-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉園
• 申請（專利權(quán)）人: 濟(jì)南和知?jiǎng)?chuàng)信息科技有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/12
• 分類號(hào): A47J37/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種用于食品加工的烹炸裝置，包括底座、萬向輪、滑軌、推拉把手、加熱桶體、安裝座、鉸接桿、一號(hào)磁鐵、攪拌槳、二號(hào)磁鐵、調(diào)節(jié)部分、下料部分，所述底座底端固定有多個(gè)豎直的萬向輪，所述底座頂端左右兩部各固定有一水平的滑軌，所述底座頂端前部固定有一豎直的推拉把手，所述底座頂端固定有一豎直的加熱桶體。本發(fā)明利用“同極相斥，異極相吸”的原理對食用油進(jìn)行充分的有規(guī)律的攪拌，從而能夠使得食用油受熱得更加均勻，而可移動(dòng)的支撐架和便于提升的上端蓋在便于上下料的同時(shí)，又能夠便于其清理，而可以手動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的調(diào)節(jié)盤能夠?qū)ο铝纤俣冗M(jìn)行一定的調(diào)節(jié)，從而能夠間接保證食品炸制的質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種油炸裝置，尤其涉及一種用于食品加工的烹炸裝置。

背景技術(shù)

食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅(jiān)果等食品的加工活動(dòng)，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類型。

現(xiàn)有的食品有的是通過油炸而獲得的，而為了對食品原料進(jìn)行油炸，就需要使用油炸裝置，而現(xiàn)有的油炸裝置結(jié)構(gòu)較為簡單，在對食用油加熱的過程中由于攪拌不均，容易造成食用油受熱不均，從而影響了食品的油炸效果，且傳統(tǒng)的油炸裝置上下料不夠方便，清理也比較麻煩，突出了傳統(tǒng)油炸裝置的不足之處。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種用于食品加工的烹炸裝置，以解決上述技術(shù)問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種用于食品加工的烹炸裝置，包括底座、萬向輪、滑軌、推拉把手、加熱桶體、安裝座、鉸接桿、一號(hào)磁鐵、攪拌槳、二號(hào)磁鐵、調(diào)節(jié)部分、下料部分，所述底座底端固定有多個(gè)豎直的萬向輪，所述底座頂端左右兩部各固定有一水平的滑軌，所述底座頂端前部固定有一豎直的推拉把手，所述底座頂端固定有一豎直的加熱桶體，所述加熱桶體內(nèi)部底端固定有一豎直的安裝座，所述安裝座內(nèi)安裝有一豎直的鉸接桿，所述鉸接桿底端固定有一水平的一號(hào)磁鐵，所述鉸接桿上鉸接有一水平的攪拌槳，所述攪拌槳左右兩部各固定有一水平的二號(hào)磁鐵，所述底座頂端安裝有一調(diào)節(jié)部分和下料部分。

在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上，所述調(diào)節(jié)部分包括雙軸電機(jī)、左螺紋桿、右螺紋桿、三號(hào)磁鐵、四號(hào)磁鐵、五號(hào)磁鐵，所述底座頂端前部固定有一豎直的雙軸電機(jī)，所述底座頂端前部通過軸承圓周等角度安裝有三個(gè)豎直的左螺紋桿和三個(gè)右螺紋桿，各所述左螺紋桿上分別螺紋連接有一水平的三號(hào)磁鐵，各所述右螺紋桿上分別螺紋連接有一水平的四號(hào)磁鐵，所述雙軸電機(jī)上部的轉(zhuǎn)軸頂端固定有一水平的五號(hào)磁鐵。

在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上，所述下料部分包括支撐架、帶槽滾輪、下料箱、下料筒、支撐桿、調(diào)節(jié)盤、調(diào)節(jié)孔、控制器、攪拌部分，所述底座上方安裝有一豎直的支撐架，所述支撐架底端安裝有多個(gè)豎直的帶槽滾輪，各所述帶槽滾輪與滑軌相扣接，且與底座頂端相貼合，所述支撐架頂端固定有一豎直的下料箱，所述下料箱底端左部固定有一豎直的下料筒，所述下料筒與下料箱相連通，所述下料箱底端左部固定有一豎直的支撐桿，所述支撐桿底部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有一水平的調(diào)節(jié)盤，所述調(diào)節(jié)盤上貫穿有多個(gè)口徑不一的調(diào)節(jié)孔，所述下料箱前端固定有一水平的控制器，所述下料箱下方安裝有一攪拌部分。

在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上，所述攪拌部分包括上端蓋、傳動(dòng)電機(jī)、光桿、引導(dǎo)筒、安裝卡槽、攪拌電機(jī)、絞龍、網(wǎng)箱、提手、卡塊，所述下料箱下方安裝有一水平的上端蓋，所述上端蓋頂端前部固定有一豎直的傳動(dòng)電機(jī)，所述傳動(dòng)電機(jī)的轉(zhuǎn)軸與下料箱前部螺紋連接，所述上端蓋頂端后部固定有一豎直的光桿，所述光桿與下料箱后部滑動(dòng)連接，所述上端蓋左部固定有一豎直的引導(dǎo)筒，所述引導(dǎo)筒位于下料筒的正下方，所述引導(dǎo)筒貫穿于上端蓋，所述上端蓋底部貫穿有多個(gè)水平的安裝卡槽，所述上端蓋頂端中部固定有一豎直的攪拌電機(jī)，所述攪拌電機(jī)的轉(zhuǎn)軸貫穿于上端蓋，且其轉(zhuǎn)軸底端固定有一豎直的絞龍，所述上端蓋底部安裝有一豎直的網(wǎng)箱，所述網(wǎng)箱外壁前后兩部分別固定有一水平的提手，所述網(wǎng)箱內(nèi)壁頂端固定有多個(gè)水平的卡塊，所述網(wǎng)箱通過各卡塊與安裝卡槽扣接。