[發(fā)明專利]一種寵物雪茄棒及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011081748.0
• 申請(qǐng)日: 2020-10-12
• 公開（公告）號(hào): CN114343052A
• 公開（公告）日: 2022-04-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 崔德順
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 日照順弓寵物食品有限公司
• 主分類號(hào): A23K10/20
• 分類號(hào): A23K10/20;A23K10/22;A23K10/30;A23K20/20;A23K50/40
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種寵物雪茄棒，其特征在于,所述寵物雪茄棒由內(nèi)容物和添加劑組成，所述內(nèi)容物由肉類、水果類、蔬菜類和海河鮮類的任意一種或多種組成；所述添加劑為相關(guān)微量元素或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種寵物雪茄棒，其特征在于，所述肉類包括但不限于雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、兔肉、鹿肉、驢肉、鱷魚肉、甲魚肉及其相關(guān)副產(chǎn)品或內(nèi)臟；

所述水果類包括但不限于牛油果、蔓越莓、藍(lán)莓、黑莓、桑椹、蘋果、梨、草莓、獼猴桃、芒果、香蕉、菠蘿和火龍果；

所述蔬菜類包括但不限于胡蘿卜、紫薯、南瓜、豌豆、西蘭花、菠菜、甘藍(lán)和海藻類；

所述海河鮮類包括但不限于魚、蝦、蟹和貝類海河鮮；

所述添加劑包括國(guó)家寵物飼料添加劑名錄收藏其中的一種或多種原料。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種寵物雪茄棒，其特征在于，所述寵物雪茄棒組成比例以干物質(zhì)計(jì)為：肉類或者海河鮮及兩類混合物：蔬菜類或者水果類及兩類混合物：添加劑=90：7：3；

所述肉類或海河鮮及兩類混合物增減比例以干物質(zhì)計(jì)為：-40%,+11%;

所述蔬菜類或者水果類及兩類混合物增減比例以干物質(zhì)計(jì)為：-90%,+90%；

所述添加劑為增減比例以干物質(zhì)計(jì)為：-80%,+100%。

4.根據(jù)權(quán)利要求1～4任一項(xiàng)所述的一種寵物雪茄棒的制備方法，其特征在于，該寵物雪茄棒的制備方法包括內(nèi)容物原材料清洗-絞碎-配比攪拌乳化-罐腸-裁切-入凍干機(jī)干燥-出爐分揀-包裝；

S1內(nèi)容物原料清洗:將所要加工的原料根據(jù)要求按單一材料進(jìn)行解凍或去皮及邊料后用流動(dòng)的清潔水進(jìn)行清洗,去除表面的血汁、污物、泥沙等,然后放入預(yù)先準(zhǔn)備好的潔凈的周轉(zhuǎn)框內(nèi)，待絞肉及粉碎；

S2絞碎：把要用的原料用絞肉機(jī)絞碎，分別存放在不同的周轉(zhuǎn)箱內(nèi)備用，做好保溫冷藏；

S3配比攪拌乳化：把各種備好的原料，按配方比例要求分別進(jìn)行稱重配比，倒入攪拌機(jī)進(jìn)行乳化攪拌均勻；

S4罐腸：將預(yù)先備好的罐腸機(jī)調(diào)試好，加入經(jīng)過(guò)配比攪拌乳化好的內(nèi)容物，通過(guò)罐腸機(jī)將內(nèi)容物注入腸衣進(jìn)行成型填充，整齊的平鋪在食品周轉(zhuǎn)托盤內(nèi)，放入置物架，送入預(yù)冷好-18度至-32度的速凍機(jī)冷凍定型；

S5裁切：將速凍定型好的內(nèi)容物，去除表面的腸衣，用調(diào)試好的裁切機(jī)或者電鋸按要求尺寸進(jìn)行等距裁切定型，平整的鋪入干燥盤，待放入凍干機(jī)進(jìn)行冷凍干燥，或者放入凍庫(kù)緩存，做好保溫冷藏和化凍防護(hù)；

S6入爐干燥：按凍干工藝參數(shù)要求設(shè)置好冷凍干燥機(jī)參數(shù)，將預(yù)冷好的內(nèi)容物通過(guò)干燥盤放入干燥架，關(guān)好凍干機(jī)倉(cāng)門進(jìn)行冷凍干燥，待半成品寵物雪茄棒經(jīng)過(guò)36-48小時(shí)干燥后即出倉(cāng)分揀及包裝；

S7出倉(cāng)分揀：將冷凍干燥后的內(nèi)容物雪茄棒，按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行分揀，剔除不良品；

S8包裝：將符合標(biāo)準(zhǔn)要求的寵物雪茄棒按包裝規(guī)范要求裝上裝潢標(biāo)簽、與寵物雪茄剪和脫氧劑一起放入寵物雪茄底托，裝入塑料密封袋進(jìn)行封口密封，然后再按要求裝入外包裝盒，裝入外箱即成品。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種寵物雪茄棒的制備方法，其特征在于，所述步驟S4中的腸衣為塑料膜。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種寵物雪茄棒的制備方法，其特征在于，所述步驟S8中，所述寵物雪茄裝潢標(biāo)簽為紙質(zhì)物組成，所述寵物雪茄裝潢標(biāo)簽表面設(shè)置有相關(guān)圖文，經(jīng)燙印金色、銀色、彩色印刷而成，所述寵物雪茄裝潢標(biāo)簽通過(guò)不干膠或點(diǎn)膠粘接到包裝外盒。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種寵物雪茄棒的制備方法，其特征在于，所述步驟S8中，所述寵物雪茄底托由吸塑材料組成，其顏色為自然分辨色，所述寵物雪茄底托托身有固定的雪茄放置槽及雪茄剪放置槽。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種寵物雪茄棒的制備方法，其特征在于，所述步驟S8中，所述寵物雪茄剪為塑鋼結(jié)構(gòu)，其孔徑在1.0-7.0厘米范圍間。

9.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種寵物雪茄棒的制備方法，其特征在于，所述步驟S8中，所述塑料密封袋，由復(fù)合塑料材料組成，上有自封條。

10.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種寵物雪茄棒的制備方法，其特征在于，所述步驟S8中，所述包裝外盒由紙質(zhì)材料或塑膠材料或金屬材料制成，有印刷圖文。