[發明專利]一種油茶餅柏微生物代謝物及其制備方法

在審

• 申請號: 202011078940.4
• 申請日: 2020-10-10
• 公開（公告）號: CN112205424A
• 公開（公告）日: 2021-01-12
• 發明（設計）人: 賀巒;高學鵬;彭楊
• 申請（專利權）人: 江西應用技術職業學院
• 主分類號: A01N63/32
• 分類號: A01N63/32;A01N63/20;A01P7/04
• 代理公司: 北京國謙專利代理事務所(普通合伙) 11752
• 代理人: 彭淋

本發明公開了一種油茶餅柏微生物代謝物及其制備方法，所述代謝物含有多糖，皂素和總酚。本發明通過采用特定的復合菌群對含有油茶餅柏的培養基進行發酵，有助于提高多糖，皂素和總酚的提取率，所得到的油茶餅柏微生物代謝物表現出較高的殺蟲效率。

技術領域

本發明屬于生物發酵技術領域，具體涉及一種油茶餅柏微生物代謝物及其制備方法。

背景技術

油茶系山茶科山茶屬植物，是我國特有的木本食用油料經濟林樹種，與油棕、橄欖和椰子共同稱為世界四大木本食用油源，主要分布在我國南方，如湖南、江西、廣西、浙江、福建、安徽、貴州等省區。我國是一個油茶籽生產大國，按照國務院批準并印發的《全國油茶產業發展規劃(2009～2020年)》，到2020年我國油茶種植總規模達到466.67萬hm2，油茶產量達到250萬噸。據統計2014年的油茶籽產量達到182.2萬噸，如果全部用于榨油，榨油后剩下的油茶餅粕的年均產量約150萬噸，其質量相當于茶油質量的3倍，而大部分油茶餅粕被當作燃料或肥料，也有被當作廢棄物直接丟棄。

油茶餅粕中除含有殘油外，還富含有多種營養成分，如粗蛋白、粗脂肪、糖類等；還有抗菌成分，如茶皂素、生物堿和多酚類，具有較好的抑菌和殺蟲效果，并在圣女果、柑橘、荔枝、香蕉、枇杷、芒果等水果進行保鮮研究。

隨著近代科學技術的發展，化學農藥因其適應面廣，操作簡單，成本低，效果顯著等優點被廣泛應用。但是由于化學農藥的殺蟲專一性不強，田間殘效期較長，同時容易誘發害蟲對其產生抗藥性，特別是殘留化學農藥對農產品和環境的污染，導致婦女流產、嬰兒畸形以及誘發人類各種癌癥等疾病，因此使用生物農藥防治害蟲日益受到人類的重視。生物農藥主要包括微生物源農藥(細菌、病毒、真菌及其次級代謝產物)、植物源農藥和動物源農藥等。相對于常規的化學農藥而言，生物農藥具有作用方式獨特，防止對象專一，對天敵等有益生物安全，用量小，降解快，對人、畜、環境風險性低，特別適用于病、蟲、草害綜合防治等特點。隨著人類環境保護意識的增強，高效低毒的生物農藥已成為當今農藥的發展方向。

現有技術中報道了油茶餅粕提取物與其它抗菌劑聯合使用的復配殺蟲劑，本發明致力于尋找新的微生物發酵方法，以提高油茶餅柏微生物代謝物本身的殺蟲效果。

發明內容

本發明的目的在于提供一種具有高殺蟲活性的油茶餅柏微生物代謝物及其制備方法。

為實現上述目的，本發明一方面提供一種油茶餅柏微生物代謝物，所述代謝物含有多糖，皂素和總酚。

在本發明的一個優選實施方式中，所述的代謝物含有21wt％以上的多糖、18wt％以上的皂素以及6mg/g以上的總酚。

在本發明的一個優選實施方式中，所述的代謝物是以含有油茶餅柏的培養基為培養基，以乳酸桿菌和酵母為復合菌群進行微生物發酵得到的。

本發明另一方面涉及上述油茶餅柏微生物代謝物的制備方法，所述制備方法包括如下步驟：

(1)配制含有油茶餅柏的培養基；

(2)接種含有乳酸桿菌和酵母的復合菌群并進行發酵；

(3)發酵產物過濾和提取以及減壓濃縮得到。

在本發明的一個優選實施方式中，所述培養基的pH為4.8-5.2。通過將培養基控制在所述pH范圍內，有助于復合菌群的生長。

在本發明的一個優選實施方式中，所述乳酸桿菌為保加利亞乳桿菌，其接種量為每升培養基接種0.5-2×10⁸個保加利亞乳酸桿菌。

在本發明的一個優選實施方式中，所述酵母為面包酵母，其接種量為每升培養基接種0.2-0.8×10⁸個面包酵母。