[發明專利]富硒黃豆芽的種植方法

在審

• 申請號: 202011070633.1
• 申請日: 2020-10-08
• 公開（公告）號: CN114287306A
• 公開（公告）日: 2022-04-08
• 發明（設計）人: 王喜江
• 申請（專利權）人: 王喜江
• 主分類號: A01G22/40
• 分類號: A01G22/40;C05D9/02;C05G5/20
• 代理公司: 石家莊開言知識產權代理事務所(普通合伙) 13127
• 代理人: 趙俊嬌

本發明涉及一種一種富硒黃豆芽的種植方法，其特征在于，其包括步驟：(1)選種：選未轉基因優質黃豆，剔除豆種中的脫皮豆和碎豆，豆子用15?25℃的溫水浸泡16?24小時；(2)種植：將地面上鋪一層厚2?6cm細土鋪平后，噴灑富硒液和水1：80?120的質量配比噴灑在土壤里，有利于豆芽根部吸收富硒營養；將豆種均勻的平鋪于細土上，在豆子上鋪上一層塑料紗網再覆蓋上一層2?6cm厚的礦物沙；(3)管理、采割：每天早晚澆水一次，待豆芽長出離地面5?8cm高時把覆蓋在豆子上的礦物質沙掀開噴水；20?30分種后在按照豆子與水1：80?120的質量配比量噴淋；掀開后的豆芽是黃色，經過陽光的光合作用由黃轉綠，豆芽離地面12?15cm高時，用刀貼地面留根割斷豆芽。

技術領域

本發明涉及蔬菜種植技術領域，尤其涉及一種富硒黃豆芽的種植方法。

背景技術

豆芽(英文名：sprouted beans)是豆科植物經水浸泡后發芽長成的一種富有營養的蔬菜，最常見有為綠豆芽、黃豆芽和豌豆芽等。豆芽相對于豆類蛋白質和糖類物質雖在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、維生素和膳食纖維等含量大大提高，如黃豆中不含VC，而發芽后的豆芽可產生大量的VC，生物效價和利用率大幅提高。然而，常用的水培方法獲得的豆芽中含有較高含量的嘌呤，一些痛風病人不能食用，有些在誤食之后還會引起痛風發作。

為了解決上述技術問題，本發明要改良豆芽的種植方式。

發明內容

(一)要解決的技術問題

鑒于現有技術的上述缺點、不足，本發明提供一種富硒黃豆芽的種植方法，其解決了水培豆芽所存在的豆芽中含嘌呤高，不適合痛風病人食用的技術問題。

(二)技術方案

為了達到上述目的，本發明采用的主要技術方案包括：

第一方面，本發明實施例提供一種富硒黃豆芽的種植方法，其包括步驟：

(1)選種：選未轉基因優質黃豆。剔除豆種中的脫皮豆和碎豆，豆子用15-25℃的溫水浸泡16-24小時；

(2)種植：將地面上鋪一層厚2-6cm細土鋪平后，噴灑富硒液和水1：80-120的質量配比噴灑在土壤里，有利于豆芽根部吸收富硒營養；將豆種均勻的平鋪于細土上，在豆子上鋪上一層塑料紗網再覆蓋上一層2-6cm厚的礦礦物沙；礦物沙具有遮光、透氣、輕薄的特點，有利于豆子出芽，又避免豆芽快速纖維化；

(3)管理、采割：每天早晚澆水一次，待豆芽長出離地面5-8cm高時把覆蓋在豆子上的礦物質沙掀開噴水；20-30分種后在按照豆子與水1：80-120的質量配比量噴淋；掀開后的豆芽是黃色，經過陽光的光合作用由黃轉綠，豆芽離地面12-15cm高時，用刀貼地面留根割斷豆芽。

(三)有益效果

本發明土培富硒黃豆芽的方法，它彌補了傳統種植豆芽在種植過程中它彌補了傳統種植豆芽在種植過程中必須噴灑農藥，而且產量低，出芽率不高，不利大規模種植的缺陷、水培豆芽中含嘌呤等問題。

本發明通過選種、泡豆，種植、管理、采割等種植方法步驟，將豆芽通過土壤里種植出來噴灑富硒液，增加豆芽硒的含量，擴大了豆芽的種植規模，能使豆芽的生命力增強，出芽率高，產量大，而且不施加任何肥料和農藥，成本低收益高營養更豐富，是真正的無公害、天然綠色蔬菜。

本發明的富硒豆芽種植方法，種植的豆芽是一種營養豐富，口感好味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。其味甘、性涼，入脾、大腸經，具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚、補齊養血的功效，對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。

具體實施方式

為了更好的解釋本發明，以便于理解，下面通過具體實施方式，對本發明作詳細描述。

實施例