[發明專利]一種包裹式電加熱爐

在審

• 申請號: 202011064251.8
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN112254184A
• 公開（公告）日: 2021-01-22
• 發明（設計）人: 鄭世武
• 申請（專利權）人: 鄭世武
• 主分類號: F24C7/00
• 分類號: F24C7/00;F24C7/06;F24C7/08;F24C15/10;F24C15/34
• 代理公司: 浙江永鼎律師事務所 33233
• 代理人: 郭小麗

一種包裹式電加熱爐，包括包裹弧面結構體、電加熱體以及輔助支撐組合包裹結構體的外部組合件，所述包裹弧面結構體呈內凹狀，所述內凹狀與用于放在電加熱爐上使用的鍋體形狀匹配，所述電加熱體隱藏式安裝在包裹弧面結構體的內空腔中，所述包裹弧面結構體安裝在與外部組合件上。本發明提供了一種加熱面采用包裹式結構、適用于豐富多樣的燒制的包裹式電加熱爐，有效滿足電加熱爐加熱廚具對平底鍋或圓底鍋的不同加熱區域的需求。

技術領域

本發明涉及一種電加熱爐，用于平底鍋或圓底鍋的包裹式電加熱。

背景技術

當前，隨著人們物質生活的提高，越來越多的人注重自身的生活品質，健康飲食成了現代人的普遍追求，因而相比快餐店、外賣等地的餐食，人們更喜歡自己買菜在家烹飪，此過程中即享受了烹飪的樂趣，又保證了飲食的健康。然而目前傳統的燒制廚具基本就只有兩種：一種是采用煤氣為介質的煤氣灶，另一種是采用電加熱的平底式電磁爐；其中，采用煤氣為介質的煤氣灶會存在煤氣泄漏、烹飪過程中鋼瓶煤氣突然用完了等等安全隱患和缺陷，而采用電加熱的平底式電磁爐由于電費便宜、加熱火力可控、節能環保等的優點，所以作為一種新的烹飪廚具逐漸受到了廣大人們的喜愛。但目前市面上的平底式電磁爐加熱區只是集中在平底面的一塊區域，對平底鍋的加熱區來說相對還算可以，但對于圓底鍋的加熱確成了一個硬傷，由于加熱區接觸面積小，加熱慢，會極大的打擊和降低烹飪者的烹飪技藝，使其失去烹飪的熱情。另外根據中國食材的特性以及豐富多樣的燒制方法，對鍋體的加熱有時候需要的是慢火(煎、炸、烤等)、有時候需要的又是大火(爆炒等)。為了實現更好的一種電加熱的烹飪廚具，需發明一種可適用于平底鍋或圓底鍋的不同加熱區的包裹式電熱爐。

發明內容

為了克服已有平底式電磁爐的加熱面單一、無法適用于豐富多樣的燒制的不足，本發明提供了一種加熱面采用包裹式結構、適用于豐富多樣的燒制的包裹式電加熱爐，有效滿足電加熱爐加熱廚具對平底鍋或圓底鍋的不同加熱區域的需求。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種包裹式電加熱爐，包括包裹弧面結構體、電加熱體以及輔助支撐組合包裹結構體的外部組合件，所述包裹弧面結構體呈內凹狀，所述內凹狀與用于放在電加熱爐上使用的鍋體形狀匹配，所述電加熱體隱藏式安裝在包裹弧面結構體的內空腔中，所述包裹弧面結構體安裝在與外部組合件上。

進一步，所述包裹弧面結構體的內凹狀包括上部弧面和底部平面。該方案適用于平底鍋形式。

再進一步，所述上部弧面的尺寸占鍋體的外壁弧面尺寸的30～100％。當設定為小于30％時稱為淺包裹半弧面結構體，當設定為大于等于30％時稱為深包裹半弧面結構體。

更進一步，所述包裹弧面結構體的內凹狀呈下凹弧面。該方案適用于圓底鍋形式。

優選的，所述下凹弧面的尺寸占鍋體的外壁弧面尺寸的30～100％。當設定為小于30％時稱為淺包裹圓弧面結構體，當設定為大于30％時稱為深包裹圓弧面結構體。

所述外部組合件上設有一個所述包裹弧面結構體。該方案為單鍋位包裹式電加熱爐形式。

所述包裹弧面結構體有至少兩個以上，至少兩個以上包裹弧面結構體并排位于外部組合件上。該方案為多鍋位包裹式電加熱爐形式，根據需要進行不同的設置，可以是兩個包裹弧面結構體，其中一個適用于平底鍋，另一個適用于圓底鍋；也可以是三個包裹弧面結構體的情況；對于多鍋位包裹式電加熱爐形式中，還可以保留傳統的平面電加熱爐結構形式。