[發明專利]一種用于提高機體免疫力的營養組合雞飼料及制備方法

在審

• 申請號: 202011061869.9
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN112205516A
• 公開（公告）日: 2021-01-12
• 發明（設計）人: 李志春;李昌寶;辛明;孫健;唐杰;李麗;易萍;何雪梅;劉國明;零東寧
• 申請（專利權）人: 廣西壯族自治區農業科學院
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/18;A23K10/26;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/142;A23K20/158;A23K20/189;A23K20/20;A23K20/26;A23K50/75
• 代理公司: 南寧東之智專利代理有限公司 45128
• 代理人: 嚴涓逢;汪治興

1.一種用于提高機體免疫力的營養組合雞飼料，其特征在于，包括以下重量份原料：混合青貯30~40份、玉米粉20~35份、麥麩15~20份、苜蓿草粉10~15份、魚骨粉2~4份、植物油0.5~2份、大蒜粉0.5~1份、柚子皮1~2份、枇杷葉2~3份、磷酸氫鈣0.5~1份、蛋氨酸鋅螯合物0.3~0.6份、纖維素酶0.1~0.2份、益生菌添加劑0.05~0.1份；所述混合青貯為甘蔗尾梢、豆渣、西瓜皮和吳茱萸葉混合青貯。

2.根據權利要求1所述的用于提高機體免疫力的營養組合雞飼料，其特征在于，所述益生菌添加劑由以下重量份的原料組成：丁酸梭菌2~3份、雙歧桿菌1~2份。

3.根據權利要求2所述的用于提高機體免疫力的營養組合雞飼料，其特征在于，所述益生菌添加劑是以丁酸梭菌和雙歧桿菌作為芯體、海藻酸鈉作為壁材的膠囊顆粒，所述益生菌添加劑的制備方法包括以下步驟：

①將丁酸梭菌和雙歧桿菌分別加入液體培養基中，在30~35℃下無氧發酵48~72h得到發酵液，然后將發酵液在4000~5000r/min下離心10~15min，收集丁酸梭菌體和雙歧桿菌體，用無菌3%蔗糖溶液懸浮菌體得到菌懸液，菌懸液的菌體濃度為10⁸~10⁹CFU/g，在菌懸液中加入菌懸液質量的2~3%淀粉、0.5~1%甘露寡糖，混勻得到菌體混合液；

②將海藻酸鈉和蒸餾水混合均勻充分溶解得到海藻酸鈉溶液，海藻酸鈉溶液中的海藻酸鈉質量分數為3~6%；

③將菌體混合液加入海藻酸鈉溶液中進行充分混勻得到混合液I，菌體混合液與海藻酸鈉混合液體積比為1:3~6，將混合液I通過注射器滴入氯化鈣溶液中，氯化鈣溶液質量百分比濃度為1~3%，固化30~40min，過濾、洗滌、在35~40℃風干，得到膠囊顆粒，即為益生菌添加劑。

4.如權利要求1~3任一項所述的用于提高機體免疫力的營養組合雞飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將甘蔗尾梢粉碎得到尺寸為0.5~2cm短桿，將西瓜皮、吳茱萸葉剪碎至0.5～2cm西瓜碎片、吳茱萸葉碎片，將短桿與豆渣、西瓜碎片和吳茱萸葉碎片按照質量比為2~3:2:1:0.1混合均勻得到混合物，調節預混合物的含水率為60~70%；

（2）在步驟（1）的混合物中加入發酵助劑A，混合均勻，在28~37℃下有氧發酵2~3天，得到初發酵物；

（3）在步驟（2）的初發酵物中加入發酵助劑B攪拌均勻，在30~37℃下密封發酵3~5天，得到終發酵產物，將終發酵產物在40~55℃風干處理，粉碎得到混合青貯；

（4）將柚子皮和枇杷葉干燥粉碎至30~50目混合均勻得到混合粉末，向混合粉末中加入10倍混合粉末重量的水，在90～100℃下提取1～2h，過濾后收集濾液，提取3次，合并濾液，濃縮濾液，噴霧干燥得到提取物粉末；

（5）將步驟（3）得到的混合青貯、步驟（4）得到的提取物粉末、玉米粉、麥麩、魚骨粉、苜蓿草粉、大蒜粉、植物油、磷酸氫鈣、蛋氨酸鋅螯合物、纖維素酶和益生菌添加劑混合均勻得到用于提高機體免疫力的營養組合雞飼料。

5.根據權利要求4所述的制備方法，其特征在于，所述發酵助劑A為酵母菌、里氏木霉和枯草芽孢桿菌按3:1:2混合，所述發酵助劑A的添加量為所述混合物重量的0.8~1.5%。

6.根據權利要求4所述的制備方法，其特征在于，所述發酵助劑B為乳酸菌，所述發酵助劑B的添加量為所述初發酵物重量的0.5~1%。