[發明專利]基于優化植物化學物組合的畜禽配方飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 202011061866.5
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN112205515A
• 公開（公告）日: 2021-01-12
• 發明（設計）人: 李志春;李昌寶;辛明;孫健;唐杰;李麗;易萍;何雪梅;劉國明;零東寧
• 申請（專利權）人: 廣西壯族自治區農業科學院
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/142;A23K20/158;A23K20/163;A23K20/189;A23K20/20;A23K20/26
• 代理公司: 南寧東之智專利代理有限公司 45128
• 代理人: 嚴涓逢;汪治興

本發明涉及畜禽飼養技術領域，具體公開了一種基于優化植物化學物組合的畜禽配方飼料，按質量百分數計，包括基礎飼料55~68%、青貯飼料20~35%和飼料添加劑5~12%；青貯飼料為胡蘿卜葉、番茄渣和南瓜皮瓤混合發酵得到的混合青貯；飼料添加劑包括以下重量份組分：辣椒粉3~6份、紫蘇籽1~3份、柑橘皮3~5份、甘露寡糖0.3~0.5份、丁酸鈉0.5~1份、蛋氨酸鋅螯合物0.5~1份、復合酶制劑0.05~0.1份。本發明將胡蘿卜葉、番茄渣和南瓜皮瓤發酵的青貯結合飼料添加劑和基礎飼料得到配方飼料，飼料富含胡蘿卜素、維生素、葉酸、黃酮、辣椒紅素、紫蘇精油、柑橘皮精油多種植物化學物質和蛋氨酸鋅等易吸收礦物質，營養成分均衡，滿足雞的營養需求，能夠增強雞的免疫力，提高雞的產蛋性能和雞蛋品質。

技術領域

本發明屬于畜禽飼養技術領域，特別涉及一種基于優化植物化學物組合的畜禽配方飼料及其制備方法。

背景技術

蛋制品是人類飲食中不可或缺的一部分，其中雞蛋、鴨蛋更是營養均衡最理想的代表。雞蛋蛋白是優質蛋白質，富含人體必需氨基酸，雞蛋蛋黃含有各種脂肪酸、磷脂以及各種維生素礦物質，營養豐富，雞蛋已成為人類動物源蛋白的重要來源之一。隨著人們生活水平和食品安全意識的提高，雞蛋品質越來越受到重視。

胡蘿卜素分子結構中含有多個共軛雙鍵,能夠消除動物體內的自由基，從而減少自由基對細胞遺傳物質(DNA、RNA)和細胞膜的損傷，具有抗氧化功能。胡蘿卜素還具有增強免疫力，降低發病率，提高養殖成活率的作用。研究表明，類胡蘿卜素具有提高動物對高氨和低氧的耐受性和作為其體內維生素A的前體等生理功能。另外，類胡蘿卜素的抗氧化作用能有效捕殺動物體內過量的活性氧和自由基，保護白細胞免收損傷，從而提高動物的非特性免疫機能。番茄紅素也是一種天然的色素，具有蛋黃著色的效果。由于胡蘿卜素在禽畜的養殖過程中發揮著重大作用，因此很多養殖戶都是在飼料中直接添加胡蘿卜素制劑，然而這些制劑很多都是工業合成的，喂養工業合成胡蘿卜素，會給禽畜帶來化學殘留，危害牲畜健康，并且通過食物鏈傳遞給食用者，危害人體健康。以富含胡蘿卜素的果蔬作為胡蘿卜素的來源，不僅能保證雞蛋食品安全，還具有營養調節和補充的作用。同時通過天然的果蔬植物引入葉酸、黃酮、辣椒紅素、α-亞麻酸、亞油酸、紫蘇精油、柑橘皮精油多種植物化學物質，這些植物化學物質具有抗氧化、殺菌抗菌、清熱解毒、防止疾病發生，增強機體免疫功能，促進生長發育等作用，基于植物化學物質配制畜禽飼料，能夠使飼料的營養成分更加均衡，不僅滿足畜禽的生長需求，同時能夠提高畜禽機體抗病力，避免抗生素等藥物使用，保證食品安全。隨著我國農業的快速發展，我國的蔬菜種植規模大幅度增加，已成為世界上蔬菜產量最大的國家，蔬菜從田間到成為餐桌食物或加工成產品的過程中，會產生大量的副產物，例如田間采后剩余的藤蔓、枝葉、根等副產物、加工凈菜后的皮渣、果核等廢棄物大量蔬菜副產物被隨意丟棄、堆放，造成資源浪費，同時也對土壤、水體、空氣等都造成了較大的污染。這些副產物含有豐富營養和可利用的化學成分，利用價值高，若能將這些廢棄的蔬菜副產物加工成飼料用于畜禽的喂養，能夠解決隨意丟棄引起的生態環境問題，有利于提高資源利用價值。

發明內容

本發明的目的在于提供一種基于優化植物化學物組合的畜禽配方飼料及其制備方法，飼料富含胡蘿卜素、維生素、葉酸、黃酮等植物化學物，營養成分均衡，能夠增強機體免疫力和抗病能力，改善雞蛋營養成分和抗氧化能力。

為實現上述目的，本發明提供了一種基于優化植物化學物組合的畜禽配方飼料，按質量百分數計，包括基礎飼料55～68％、青貯飼料20～35％和飼料添加劑5～12％；所述基礎飼料包括以下重量份組分：玉米粉30～45份、麥麩4～6份、豆粕10～18份、植物油0.5～2份、磷酸氫鈣0.5～1份、石粉5～10份；

所述青貯飼料為胡蘿卜葉、番茄渣和南瓜皮瓤以質量比3～5:2～3:1混合發酵得到的混合青貯；

所述飼料添加劑由以下重量份組分組成：辣椒粉3～6份、紫蘇籽1～3份、柑橘皮3～5份、甘露寡糖0.3～0.5份、丁酸鈉0.5～1份、蛋氨酸鋅螯合物0.5～1份、復合酶制劑0.05～0.1份。