[發明專利]紅色嗜鹽古菌鹽紅菌菌株及其強化鹵蟲在水產育苗或養殖中的應用

有效

• 申請號: 202011060623.X
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN112167131B
• 公開（公告）日: 2023-03-10
• 發明（設計）人: 隋麗英;謝偉;高美榮;王振乾;馬穎超;郭子仙
• 申請（專利權）人: 天津科技大學
• 主分類號: A01K61/59
• 分類號: A01K61/59;A23K10/22;A23K10/18;A23K50/80;C12N1/20;C12R1/01
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 薛紅凡

本發明提供了紅色嗜鹽古菌鹽紅菌菌株及其強化鹵蟲在水產育苗或養殖中的應用，屬于水產養殖技術領域。本發明將鹵蟲無節幼體置于鹽度50～100g·L^?1的鹵水中，調整密度至100～250ind·mL^?1，在25～30℃條件下投加紅色嗜鹽古菌鹽紅菌(Halorubrum sp.)菌體進行強化12～24h，投加量為0.2～0.5g·DW·L^?1，鹵水的溶解氧不低于5.0mg·L^?1；強化結束后用所述鹵水沖洗并收集鹵蟲，得到強化鹵蟲。將紅色嗜鹽古菌鹽紅菌菌株或其強化的鹵蟲應用于對蝦養殖或育苗中，顯著提高了對蝦對抗環境脅迫的能力，該產品和技術方法的應用將促進對蝦產業的健康發展。

技術領域

本發明屬于水產養殖技術領域，具體涉及紅色嗜鹽古菌鹽紅菌菌株及其強化鹵蟲在水產育苗或養殖中的應用。

背景技術

類胡蘿卜素是一類具有長碳鏈的異戊二烯類化合物，通常根據其化學結構分為不含氧和含氧類胡蘿卜素。類胡蘿卜素的抗氧化性能與其化學結構密切相關，例如共軛雙鍵的數目、末端基團種類和含氧取代基(Stahl and Sies,1996)。類胡蘿卜素對動物健康至關重要(Eggersdorfer and Wyss,2018)。但是動物本身不能從頭合成類胡蘿卜素，必須從食物中獲取。類胡蘿卜素除了提高動物體色，還能提高機體的抗氧化能力和免疫力。例如類胡蘿卜素有助于增強馬氏珠母貝(Pinctadafucata)的抗氧化能力從而提高其在高溫下的存活率(Meng et al.,2017)。膳食中類胡蘿卜素的補充在提高水生動物的抗氧化能力和免疫力方面發揮了重要作用(Liu et al.,2019；Pham et al.,2014；Wang et al.,2006；Yanget al.,2010)。飼料中添加合成蝦青素能提高日本對蝦(Marsupenaeus japonicus)的血細胞數和細胞吞噬活性(Wang et al.,2018a)。蝦青素改善三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)的色澤和營養價值，提高了細胞谷胱甘肽的含量，降低脂質過氧化水平(Han et al.,2018)。雨生紅球藻添加到飼料中也可顯著影響中華絨螯蟹(Eriocheirsinensis)的過氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過氧化物酶(GPX)活性、一氧化氮(NO)和MDA含量等抗氧化指標，增強雌蟹的酚氧化酶(PO)活性(Long et al.,2017)。

嗜鹽古菌(Halophilic archaea)是一類高度嗜鹽、好氧或兼性厭氧、化能異養型原核微生物，分布于鹽湖、鹽礦和日曬鹽場等高鹽水環境，在鹽度為20％～35％(w/v)時生長最佳(Oren,2019)。基于其獨特的細胞膜結構、組成和滲透壓調節機制，大多數嗜鹽古菌細胞積累大量類胡蘿卜素、PHB/PHA和EPS等生物活性物質，加之高鹽條件下極低的發酵污染風險和簡單高效的產物回收(通過滲透壓變化破碎細胞)優勢，使之成為具有生物技術應用前景的新型微生物資源。紅色嗜鹽古菌細胞膜中富含類胡蘿卜素，包括番茄紅素，β-胡蘿卜素和菌紅素等，其中菌紅素是其主要的類胡蘿卜素(Naziri et al.,2014)。作為一類少見的羥基化C₅₀類胡蘿卜素，菌紅素屬于長鏈類胡蘿卜素，分子中包含13個共軛雙鍵且末端含有羥基，其清除DHHP自由基的能力高于β-胡蘿卜素34倍，是一種有效的自由基清除劑(Yatsunami et al.,2014)。然而，嗜鹽紅色古菌及其類胡蘿卜素在水產養殖中的應用尚未見報道。

目前，類胡蘿卜素作為飼料添加劑在水產育苗和水產養殖中的應用，主要是含C₄₅類胡蘿卜素單細胞藻類(如雨生紅球藻)及其主要色素(如蝦青素)，主要養殖效果是色素的抗氧化活性對水產動物抗氧化和免疫能力的提升作用。將微藻或色素添加方式均為直接添加到顆粒飼料中，育苗階段顆粒飼料的使用極為有限，且添加物在水體中會有溶失，降低了微藻或色素的利用率。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的在于提供一種紅色嗜鹽古菌鹽紅菌菌株在水產育苗或養殖中的應用，將富含C₅₀類胡蘿卜素的紅色嗜鹽古菌鹽紅菌菌株的全細胞應用于水產育苗中，大大提高水產幼苗存活率。