[發明專利]一種解酒湯及其制備方法

有效

• 申請號: 202011060402.2
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN111973686B
• 公開（公告）日: 2022-03-01
• 發明（設計）人: 張瑞芳
• 申請（專利權）人: 張瑞芳
• 主分類號: A61K36/815
• 分類號: A61K36/815;A61P25/32;A61P39/00;A61K35/644
• 代理公司: 杭州華知專利事務所(普通合伙) 33235
• 代理人: 龍湖浩

本發明公開了一種解酒湯及其制備方法，其藥食同源組合方劑配方為：皇菊5?10克，枸杞子3?8克，枳椇子10?15克，蜂蜜1?5克。本發明的中藥藥材通過打破植物細胞壁技術，使水分及營養更好地被吸收和保持活性成分，釋放植物生化素，可以融合其中的膳食纖維、維生素及其他影響元素，可以被人體快速吸收，增加解酒湯的藥效和加速吸收，使解酒湯的藥效起效快，效果好；本發明創新的解酒湯煎制工藝，其同劑量藥材煎制得到的湯劑濃度高于傳統方法或者制做成顆粒狀方法得到的湯劑濃度，完全發揮中藥藥效，藥效效果好。

技術領域

本發明涉及中醫藥技術領域，尤其涉及一種解酒湯及其制備方法。

背景技術

中國是酒類消費大國。適度飲酒能活血通絡散寒，有益身體健康，但過度飲酒則會對身體造成諸多傷害。過度飲酒會出現頭暈頭脹、嘔吐、口干、胃出血等急性不適癥狀，損害身體健康，嚴重者甚至危及生命安全，醉酒導致死亡。

西醫解酒主要采用利尿和對癥處理的方法，這類藥物對于急性酒精中毒有一定的療效，解除酒精對身體的損害則收效甚微，且去醫院處理不便。

中醫解酒辨證論治，針對病人飲酒過量，損傷臟腑的病因病機，采取相應的治法，確定方藥，較單純的解酒藥解酒效果更佳，食用更安全。我國中藥資源豐富，研究開發具有有效解酒功能的解酒湯具有廣闊的市場前景。

現有市場上也存在有中醫藥的解酒湯藥，其提取配方中解酒藥物的工藝主要就是煮后，溫火煎，這樣的制作工藝不能很好的提取出藥物的藥效，這樣就導致市場上的解酒湯藥解酒醒酒效果不佳，不能充分發揮藥物效果，且傳統中醫藥解酒湯藥被吸收效果差，藥效起效慢，醒酒時間相對較長。且現有解酒湯藥的藥效間沒有很好的調和，具有一些藥物副作用。

發明內容

為解決上述技術問題，本發明設計了一種解酒湯及其制備方法。

本發明采用如下技術方案：

一種解酒湯，其藥食同源組合方劑配方為：皇菊5-10克，枸杞子3-8克，枳椇子10-15克，蜂蜜1-5克；

其制備方法為：

步驟（1）：將枳椇子和枸杞子分別用破壁打粉機打破細胞壁研磨成細粉狀，顆粒大小為150目；

步驟（2）：將枳椇子和枸杞子粉末倒入1000-1500ml礦泉水中，浸泡30分鐘以上；

步驟（3）：將浸泡后的粉末和浸泡汁一起倒入專用煎制中藥的紫砂壺中，大火煮沸；煮沸后轉為文火，10分鐘后放入皇菊，繼續煎制20-30分鐘，煎至700-900ml湯劑量時關火；

步驟（4）：將湯劑過濾后，濾過去除沉渣；

步驟（5）：過濾后湯劑冷卻至50°以下的水溫時，放入蜂蜜，混勻，完成解酒湯的制備。

作為優選，所述皇菊采用婺源皇菊。

作為優選，所述枸杞子采用寧夏枸杞子。

作為優選，所述破壁打粉機轉速為24000轉/分，10秒粉碎破壁。

作為優選，所述步驟（5）中完成的解酒湯葡萄糖含量為0.5-1.0克/100ml。

婺源皇菊：性微寒，具有清肝明目，疏風散熱，消渴生津，潤喉，祛風，解酒的功效，在所有菊花種類中，皇菊的藥性相對于其他種類菊花的藥性稍弱，但同樣具備菊花的藥理功效，所以更加適合食用性，食用性也更加安全。寧夏枸杞子：性平，滋補肝腎，補氣強精，止消渴，潤肺，明目的功效。枳椇子：性平，清熱利尿，解酒毒，止咳除煩的功效。蜂蜜：性平，補中，潤燥，止痛，解毒，保肝，潤肺止咳的功效。