[發明專利]咖啡研磨機

在審

• 申請號: 202011059281.X
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN112641349A
• 公開（公告）日: 2021-04-13
• 發明（設計）人: 奧利弗·東克爾貝格
• 申請（專利權）人: 海姆羅國際股份公司
• 主分類號: A47J42/16
• 分類號: A47J42/16;A47J42/18;A47J42/36
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 黃霖;李新燕

一種用于將咖啡豆研磨成研磨咖啡的咖啡研磨機(1)，包括用于咖啡豆的至少一個容器(2)或供應元件以及用于研磨咖啡豆的至少一個研磨裝置(4、9、41、42)。研磨裝置包括至少一個第一研磨元件和至少一個第二研磨元件(41、42)，通過兩個研磨元件(41、42)的相對旋轉在兩個研磨元件之間研磨咖啡豆，在研磨過程中兩個研磨元件之間的距離(40)確定研磨咖啡的研磨度，且至少一個研磨元件(42)由馬達(4)驅動。根據本發明，設置有：調節元件(19)，其中，可以通過旋轉調節元件(19)來調節兩個研磨元件(41、42)之間的距離(40)；以及磁性旋轉位置傳感器(30)，其清楚地直接或間接地確定該調節元件(19)的絕對旋轉位置作為距離(40)的測量結果，并提供該測量結果用于咖啡研磨機(1)的進一步控制。

技術領域

本發明涉及一種咖啡研磨機和一種用于操作咖啡研磨機的方法以及這種咖啡研磨機的用途。

背景技術

咖啡研磨機是將烘焙過的咖啡豆加工成研磨咖啡的設備。過去，咖啡的很大一部分是由分銷商研磨的，然后由最終客戶以磨碎的形式使用，無論是在私人部分還是商業部分，客戶的需求現在都發生了進一步變化，因為只有現磨咖啡才能煮出真正好的咖啡。因此，最終客戶越來越多地使用咖啡研磨機，不僅在咖啡吧中，而且也越來越多在餐館和類似場所中，其中一些甚至是私人場所。

現在，煮制咖啡的質量在很大程度上還取決于研磨的質量，因為只有具有適當研磨度的咖啡才真正適用于特定的煮制過程或機器類型。因此，研磨度設置對于咖啡研磨機至關重要。到目前為止，通常使用殼體外部的手輪或調節環手動設置研磨度。問題在于，這種設置過于不精確，尤其是由于機械實現方式的使用，隨著時間的推移變得不可靠，在某些情況下甚至會逐步形成系統偏差。

這就是本發明起作用的地方。

發明內容

因此，本發明的任務之一是提供一種咖啡研磨機，該咖啡研磨機使得能夠更可靠地調節研磨度，且設計簡單和堅固。

本發明的目的是一種用于研磨咖啡豆以研磨咖啡的咖啡研磨機，該咖啡研磨機具有用于咖啡豆的至少一個容器或進給元件以及用于研磨咖啡豆的至少一個研磨裝置。研磨裝置至少包括第一研磨元件和第二研磨元件，通過這兩個研磨元件的相對旋轉在第一研磨元件與第二研磨元件之間研磨咖啡豆，在研磨過程中這兩個研磨元件之間的距離決定了研磨咖啡的研磨度。至少一個研磨元件通常由馬達驅動。

根據本發明的咖啡研磨機的特征在于，設置有調節元件，可以通過旋轉調節元件來調節兩個研磨元件之間的距離，以及設置有磁性旋轉位置傳感器，磁性旋轉位置傳感器直接或間接地明確確定調節元件的絕對旋轉位置，作為距離的測量結果，并且使測量結果能夠用于咖啡研磨機的進一步控制。

絕對旋轉位置是明確確定的旋轉位置。這意味著在磁性旋轉位置傳感器靜止的情況下，在旋轉位置傳感器前面旋轉的其中嵌入了雙極磁體的部件將在機器中在最大距離調節范圍內進行小于360°的旋轉。

已經表明，這種磁性旋轉位置傳感器提供了意想不到的簡單的、并且與這種咖啡研磨機相關的、意想不到的穩定的測量研磨元件之間的距離的可能性。在這種咖啡研磨機中，條件很困難，因為馬達會產生很強的雜散場，并且由于研磨機和馬達的劇烈振動使得在實踐中不可能使用大量常見的其他傳感器。令人驚訝地，磁性旋轉位置傳感器可以非常可靠地執行該任務。

根據第一優選實施方式，這種咖啡研磨機的特征在于：第一研磨元件，該第一研磨元件優選地呈研磨環、研磨錐或研磨盤的形式并且設置在固定位置中；第二研磨元件，該第二研磨元件的優選地呈研磨環、研磨錐或研磨盤的形式并且以能夠旋轉的方式安裝，該第二研磨元件在研磨過程中相對于第一研磨元件旋轉；并且第二研磨元件連接到軸中并由通過該軸被馬達驅動。現在能夠借助于調節元件在這種裝置中調節第一研磨元件或第二研磨元件的軸向位置。