[發(fā)明專利]用于抗醣化及促進(jìn)膠原蛋白分泌的組合物

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011058879.7
• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN112244280A
• 公開（公告）日: 2021-01-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林詠翔
• 申請（專利權(quán)）人: 百岳特生物技術(shù)（上海）有限公司;上海專妍生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L2/38;A23L2/66;A23L2/52
• 代理公司: 北京市立康律師事務(wù)所 11805
• 代理人: 梁揮;孟超

本發(fā)明公開一種用于抗醣化及促進(jìn)膠原蛋白分泌的組合物，該組合物包含：魚膠原蛋白肽、發(fā)酵果汁、果膠及水，且所述魚膠原蛋白、發(fā)酵果汁、果膠及水的重量比例為14.4：0.2：0.3：68.5736。本發(fā)明具有抗醣化以及促進(jìn)膠原蛋白生成的效果，且穩(wěn)定性佳，不易形成沉淀。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明有關(guān)一種組合物，特別是關(guān)于一種用于抗醣化及促進(jìn)膠原蛋白生成增生的組合物。

背景技術(shù)

醣化反應(yīng)(glycation)的過程又稱為非酵素梅納反應(yīng)(non-enzymatic Maillardreaction)，主要是還原糖與蛋白質(zhì)進(jìn)行反應(yīng)，最終形成不可逆的醣化產(chǎn)物(advancedglycation end products,AGEs)。大多數(shù)AGEs為具有熒旋光性的化合物，由于醣化反應(yīng)會修飾體內(nèi)的功能性蛋白質(zhì)，導(dǎo)致許多組織蛋白的結(jié)構(gòu)變性，使體內(nèi)功能性蛋白質(zhì)失去原有的功能，因而衍生出許多慢性疾病。老化與疾病會導(dǎo)致體內(nèi)無法正常或減緩AGEs的代謝，幷使AGEs長期累積于人體的軟骨、皮膚造成老化現(xiàn)象。老化的產(chǎn)生，也會使體內(nèi)對于AGEs的防御力降低，進(jìn)一步加速發(fā)炎、阿茲海默癥及老化的反應(yīng)。

膠原蛋白是皮膚真皮主要構(gòu)成胞外基質(zhì)成分之一，是哺乳動物中含量最多的蛋白質(zhì)，約占總蛋白質(zhì)的30％。膠原蛋白會纏繞聚合形成高機(jī)械強(qiáng)度的膠原纖維，此纖維提供組織很強(qiáng)的伸張能力，使皮膚具有彈性。但隨著人體年齡增長，單位皮膚面積的膠原蛋白含量每年約流失1％，體內(nèi)的AGEs亦是逐年提升1.2％。當(dāng)膠原蛋白發(fā)生醣化反應(yīng)，使膠原蛋白失去了原有的功能，累積的膠原醣化蛋白，會使得肌膚失去彈性，暗沉發(fā)黃、皺紋、粗糙幷嚴(yán)重下垂。因此阻止醣化，才能擁有健康美麗的肌膚。

目前常見用來解決肌膚問題的方式大多為利用涂抹于肌膚表面的醫(yī)藥品、保養(yǎng)品、或是侵入性的治療方式。然而，現(xiàn)有的醫(yī)藥品、保養(yǎng)品大多由非天然的化學(xué)成分所制備，長期使用人體健康有害，且這些醫(yī)藥品、保養(yǎng)品、或是侵入性的治療方式所費不貲，并非為一般民眾所能負(fù)擔(dān)。

為了解決上述問題，本領(lǐng)域的技術(shù)人員亟需研發(fā)出具有抗醣化及促進(jìn)膠原蛋白產(chǎn)生的天然且具高穩(wěn)定性、不易沉淀的組合物以造福有此需求的廣大族群，并應(yīng)用于飲料領(lǐng)域。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的一目的，在于提供一種用以抗醣化、促進(jìn)膠原蛋白分泌的組合物，使其具有抗醣化以及促進(jìn)膠原蛋白生成的效果，且穩(wěn)定性佳，不易形成沉淀。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種用以抗醣化、促進(jìn)膠原蛋白分泌的組合物，該組合物包含：魚膠原蛋白肽、發(fā)酵果汁、果膠及水，且所述魚膠原蛋白、發(fā)酵果汁、果膠及水的重量比例為14.4：0.2：0.3：68.5736。

在本發(fā)明的一實施例中，該用以抗醣化、促進(jìn)膠原蛋白分泌的組合物，其特征在于，所述魚膠原蛋白的來源為鱸魚或鱈魚或其混合。

在本發(fā)明的一實施例中，該用以抗醣化、促進(jìn)膠原蛋白分泌的組合物，其特征在于，所述發(fā)酵果汁為發(fā)酵番荔枝汁。

在本發(fā)明的一實施例中，該用以抗醣化、促進(jìn)膠原蛋白分泌的組合物，其特征在于，所述組合物用于抑制膠原蛋白醣化。

在本發(fā)明的一實施例中，該用以抗醣化、促進(jìn)膠原蛋白分泌的組合物，其特征在于，所述組合物用于促進(jìn)皮膚纖維母細(xì)胞的膠原蛋白，且所述組合物的作用濃度為0.0625％。

在本發(fā)明的一實施例中，該用以抗醣化、促進(jìn)膠原蛋白分泌的組合物，其特征在于，所述組合物的劑型為飲料。

以下結(jié)合附圖和具體實施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)描述，但不作為對本發(fā)明的限定。

附圖說明

圖1是本發(fā)明組合物于抗醣化實驗的結(jié)果圖；

圖2是本發(fā)明組合物于促進(jìn)膠原蛋白分泌實驗的結(jié)果圖；

具體實施方式