[發(fā)明專利]一種粉末狀功能食品的處理篩分裝置

在審

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• 申請日: 2020-09-30
• 公開（公告）號: CN112264173A
• 公開（公告）日: 2021-01-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張強;趙新淮;王麗;劉寶良;韋明肯;遲恩忠;湯志梅
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東石油化工學(xué)院
• 主分類號: B02C21/00
• 分類號: B02C21/00;B02C2/00;B02C23/16;B02C23/14;B02C23/12;B07B1/30;B07B1/42;B07B1/46
• 代理公司: 合肥匯融專利代理有限公司 34141
• 代理人: 張雁

本發(fā)明涉及功能食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，提供一種粉末狀功能食品的處理篩分裝置，旨在解決目前對于功能食品的處理裝置，其磨粉和篩分功能不健全，粉末顆粒大且不均勻，人體吸收率低，且產(chǎn)出成品質(zhì)量也較差的問題，包括由貫通的下機箱和上機箱組成的機箱，所述上機箱的內(nèi)腔中設(shè)有碾磨機構(gòu)，且上機箱內(nèi)設(shè)有粉料篩分機構(gòu)，上機箱對應(yīng)碾磨機構(gòu)上方中部位置的頂壁上貫通插設(shè)有物料傳輸管，且物料傳輸管的另一端貫通連接粉碎機的輸入端，物料傳輸管上安裝有物料傳輸泵，且粉碎機安裝在底部托架上；所述碾磨機構(gòu)包括固定安裝在上機箱內(nèi)腔中的碾臺。本發(fā)明尤其適用于粉末狀功能食品的精細處理，具有較高的社會使用價值和應(yīng)用前景。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及功能食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種粉末狀功能食品的處理篩分裝置。

背景技術(shù)

功能食品主要是歐美、日本對能夠改善身體健康狀況或減少患病的食品的一種稱謂，國內(nèi)更多的是對保健食品的定義。國際生命科學(xué)研究院歐洲分部的一個由歐洲專家組成的項目小組采用如下功能食品定義：“一種食品如果可以令人信服地證明對身體某種或多種機能有益處，有足夠營養(yǎng)效果改善健康狀況或能減少患病，即可被稱為功能食品。”

我國功能性食品定義同保健食品，是指聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品”雖然功能食品的概念在世界各國有所不同，但一般認為它應(yīng)具有三個基本屬性，包括：食品基本屬性，也就是有營養(yǎng)還要保證安全；修飾屬性，也就是具備色、香、味，能使人產(chǎn)生食欲；功能屬性，也就是對機體的生理機能有一定的良好調(diào)節(jié)作用。

現(xiàn)有的功能性食品有很大一部分需要進行制備成粉末狀，以提高其在人體內(nèi)的吸收率，提高功效，目前對于功能食品的處理裝置，其磨粉和篩分功能不健全，粉末顆粒大且不均勻，人體吸收率低，且產(chǎn)出的成品質(zhì)量也較差。為此，我們提出了一種粉末狀功能食品的處理篩分裝置。

發(fā)明內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問題

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種粉末狀功能食品的處理篩分裝置，克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，旨在解決目前對于功能食品的處理裝置，其磨粉和篩分功能不健全，粉末顆粒大且不均勻，人體吸收率低，且產(chǎn)出成品質(zhì)量也較差的問題。

(二)技術(shù)方案

為實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)：

一種粉末狀功能食品的處理篩分裝置，包括由貫通的下機箱和上機箱組成的機箱，所述上機箱的內(nèi)腔中設(shè)有碾磨機構(gòu)，且上機箱內(nèi)設(shè)有粉料篩分機構(gòu)，上機箱對應(yīng)碾磨機構(gòu)上方中部位置的頂壁上貫通插設(shè)有物料傳輸管，且物料傳輸管的另一端貫通連接粉碎機的輸入端，物料傳輸管上安裝有物料傳輸泵，且粉碎機安裝在底部托架上；

所述碾磨機構(gòu)包括固定安裝在上機箱內(nèi)腔中的碾臺，碾臺為上下端開口的敞口結(jié)構(gòu)，且碾臺內(nèi)部轉(zhuǎn)動安裝有用于配合碾臺內(nèi)壁進行碾壓的碾心，碾心的下端中部安裝有轉(zhuǎn)動軸，且轉(zhuǎn)動軸的下端延伸至碾臺的外腔并安裝有從動錐齒輪，從動錐齒輪嚙合有驅(qū)動錐齒輪，驅(qū)動錐齒輪安裝在驅(qū)動軸Ⅰ的前端，且驅(qū)動軸Ⅰ的后端延伸至機箱的外腔并安裝在驅(qū)動電機的輸出端上，且驅(qū)動電機通過電機支架安裝在機箱的后壁上；

所述粉料篩分機構(gòu)包括兩個平行傾斜設(shè)置的篩盤，且篩盤為偏低一側(cè)開口的框形結(jié)構(gòu)，篩盤傾斜兩端的下側(cè)均滑動安裝有滑動支撐塊，且滑動支撐塊固定安裝在下機箱的內(nèi)壁上，兩個篩盤內(nèi)自上而下分別安裝有粉料篩網(wǎng)和粉料淌板，下機箱對應(yīng)兩個篩盤偏低一側(cè)位置的側(cè)壁上均開設(shè)有粉料排出通道，兩個篩盤相向一側(cè)固定安裝有同一個環(huán)形齒條，且環(huán)形齒條內(nèi)部的兩組平行齒牙交替嚙合有缺齒輪，缺齒輪安裝在驅(qū)動軸Ⅱ的前端，且驅(qū)動軸Ⅰ的后端延伸至機箱的外腔并安裝有從動鏈輪，從動鏈輪通過鏈條連接有驅(qū)動鏈輪，驅(qū)動鏈輪固定套設(shè)在驅(qū)動電機的輸出端上。