[發(fā)明專利]一種熟地黃的燉制方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011054260.9
• 申請(qǐng)日: 2020-09-30
• 公開（公告）號(hào): CN111991470A
• 公開（公告）日: 2020-11-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱四清;周志揚(yáng);劉實(shí)超;劉倡林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖南衡岳中藥飲片有限公司
• 主分類號(hào): A61K36/804
• 分類號(hào): A61K36/804;A61P1/14
• 代理公司: 長(zhǎng)沙市標(biāo)致專利代理事務(wù)所(普通合伙) 43218
• 代理人: 徐邵華

本發(fā)明公開了一種熟地黃的燉制方法，包括以下步驟：1）發(fā)汗：取水分含量在15%以內(nèi)的地黃，堆集或密封加熱發(fā)汗5?15天；2）挑選；3）拌潤：按地黃重量的25?50%向經(jīng)過發(fā)汗處理的地黃中加入黃酒，攪拌潤透至汁液吸盡；4）燉制：將拌潤后的地黃置于燉制容器中隔水燉制后取出晾曬4?8h，再將晾曬后的地黃取出后反復(fù)燉制5?12次；5）干燥；6）切片。本發(fā)明的工藝簡(jiǎn)單，在燉制前進(jìn)行發(fā)汗處理，并控制黃酒的用量及反復(fù)燉制、晾曬的時(shí)間和溫度，使燉制后的產(chǎn)品中地黃苷D含量大于0.08%，水溶性浸出物大于85%，產(chǎn)品收率高達(dá)90%以上，有效提高了產(chǎn)品中地黃苷D和水溶性浸出物的含量，大大增強(qiáng)了熟地黃滋陰補(bǔ)陽的保健功效，提高了熟地黃的藥用和營養(yǎng)價(jià)值。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及中藥材炮制技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種熟地黃的燉制方法。

背景技術(shù)

地黃為玄參科植物地黃的塊根，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，為常用中藥之一。地黃臨床入藥分為：鮮地黃、干地黃、熟地黃、生地黃炭、熟地黃炭等。地黃經(jīng)過不同的炮制方法加工后，其性味、功效亦發(fā)生相應(yīng)的改變。

熟地黃是經(jīng)干地黃蒸制后制得，具有滋陰補(bǔ)血，益精填髓之功。在臨床上被廣泛應(yīng)用于治療肝腎陰虛，目昏耳鳴，腰膝酸軟，消渴，遺精，崩漏，須發(fā)早白等。現(xiàn)代藥理研究表明，熟地黃具有利尿、鎮(zhèn)靜、降壓、降低膽固醇、改善腦血流及冠狀動(dòng)脈供血不足的作用。

地黃苷D是熟地黃中的主要成分，具有滋陰補(bǔ)陽的功效。目前，傳統(tǒng)的蒸制熟地黃的方法一般都是采用一次悶法制熟地黃，這種常用的蒸制熟地黃的方法處理的熟地黃中的地黃苷和水溶物浸出物的含量較低，導(dǎo)致熟地黃中的藥用成分的損失，降低了熟地黃的藥用功效。因此，如何在傳統(tǒng)的炮制方法的基礎(chǔ)上對(duì)熟地黃的炮制生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)和發(fā)展成為了亟待解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是：克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種工藝簡(jiǎn)單，且地黃苷D含量和水溶性浸出物含量高的熟地黃的燉制方法。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種熟地黃的燉制方法，包括以下步驟：1）發(fā)汗：取水分含量在15%以內(nèi)的地黃，堆集或密封加熱發(fā)汗5-15天；2）挑選；3）拌潤：按地黃重量的25-50%向經(jīng)過發(fā)汗處理的地黃中加入黃酒，攪拌潤透至汁液吸盡；4）燉制：將拌潤后的地黃置于燉制容器中隔水燉制后取出晾曬4-8h，再將晾曬后的地黃取出后反復(fù)燉制5-12次；5）干燥；6）切片。

進(jìn)一步，所述步驟1）中的加熱的溫度為45-60℃。

進(jìn)一步，所述步驟2）的具體操作步驟為：將發(fā)汗后的地黃置于水池內(nèi)并挑選出浮于水面的干枯病變個(gè)體，再清洗地黃表面的泥沙及雜物后瀝干水分，備用。

進(jìn)一步，所述地黃在水池內(nèi)的挑選時(shí)間為10-60min。

進(jìn)一步，所述燉制時(shí)的溫度為98-105℃，燉制時(shí)間為60-210min。

進(jìn)一步，所述步驟5）的具體操作步驟為：將燉制后的地黃取出后烘烤或晾曬至水分含量為30%以內(nèi)。

進(jìn)一步，所述烘烤的溫度為50-75℃。

進(jìn)一步，所述步驟6）的具體操作步驟為：將干燥后的地黃用不銹鋼刀或竹刀且厚片后再晾曬至水分含量在15%以內(nèi)。

本發(fā)明一種熟地黃的燉制方法的有益效果：本發(fā)明的工藝簡(jiǎn)單，在燉制前進(jìn)行發(fā)汗處理，并控制黃酒的用量及反復(fù)燉制、晾曬的時(shí)間和溫度，使燉制后的產(chǎn)品中地黃苷D含量大于0.08%，水溶性浸出物大于85%，產(chǎn)品收率高達(dá)90%以上，有效提高了產(chǎn)品中地黃苷D和水溶性浸出物的含量，大大增強(qiáng)了熟地黃滋陰補(bǔ)陽的保健功效，提高了熟地黃的藥用和營養(yǎng)價(jià)值。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但這些具體實(shí)施方案不以任何方式限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。

實(shí)施例1