[發明專利]一種海參生物發酵飼料及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202011050367.6
• 申請日: 2020-09-29
• 公開（公告）號: CN112120116A
• 公開（公告）日: 2020-12-25
• 發明（設計）人: 李其松;劉艷玲;朱宏宇;李娟;王勝;黃健
• 申請（專利權）人: 南京寶輝生物飼料有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/14;A23K10/18;A23K10/22;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/189;A23K20/20;A23K20/26;A23K50/80
• 代理公司: 合肥天明專利事務所(普通合伙) 34115
• 代理人: 趙瑜

本發明涉及生物飼料領域，具體提供一種海參生物發酵飼料及其制備方法和應用。海參生物發酵飼料包括發酵基料和發酵菌液，所述發酵基料包括如下重量份數的原料：玉米35?40份，豆粕25?35份，魚粉10?25份，麥麩8?10份，石粉8?12份，磷酸二氫鈣2?4份，復合酶0.15?0.25份；所述發酵菌液由包括地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、戊糖片球菌、產朊假絲酵母、釀酒酵母菌的復合發酵菌種進行擴繁而成；所述復合發酵菌種與發酵基料的重量比為0.5?1.0：1000。本發明產品可以顯著提升海參對飼料的消化利用率，提升海參日增重；同時可以有效預防和治療海參腐皮病，提升海參存活率和增重率；此外還可以凈化水體，抑制海參病菌感染，降低生產成本，提高養殖效益。

技術領域

本發明涉及生物飼料領域，具體提供一種海參生物發酵飼料及其制備方法和應用。

背景技術

海參營養豐富、質佳味美，它含有多種氨基酸，對人體的保健作用十分顯著。近年來，我國沿海地區養殖海參的面積不斷擴增，海參已然成為了我國重要的水產養殖動物。由于其特殊的身體構造，海參自身消化能力較弱，在人工養殖中，海參對普通配合飼料的消化利用率較低。此外，海參腐皮病是海參養殖中最常遇到的海參疾病，在海參養殖過程中，往往養殖海參密度較天然產出海參密度大，這樣極易加速有害菌群繁殖，導致海參腐皮病，這種疾病可能導致海參成活率低、生長緩慢等，這些都嚴重影響了海參的質量和產量，從而嚴重影響海參養殖的經濟效益。已公開或報道的提升海參產量、質量的產品或方法，不能解決海參飼料中的營養成分多為大分子的問題；而目前已有的生物飼料，普遍存在易被雜菌污染的問題。因此提高海參飼料利用率、防治海參腐皮病，是提高海參養殖效益的有效途徑。

發明內容

本發明的目的是解決上述現有技術的不足，提供一種海參生物發酵飼料及其制備方法和應用。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種海參生物發酵飼料，包括發酵基料和發酵菌液，所述發酵基料包括如下重量份數的原料：

玉米35-40份，

豆粕25-35份，

魚粉10-25份，

麥麩8-10份，

石粉8-12份，

磷酸二氫鈣2-4份，

復合酶0.15-0.25份；

所述發酵菌液由包括地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、戊糖片球菌、產朊假絲酵母、釀酒酵母菌的復合發酵菌種進行擴繁而成；

所述復合發酵菌種與發酵基料的重量比為0.5-1.0：1000。

優選地，所述的復合酶由胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、血清溶菌酶按照3-8:3-8:1-5:1-5的重量體積比組成。

優選地，所述發酵菌液中的發酵菌種還包括嗜熱鏈球菌。

制備上述一種海參生物發酵飼料的方法，所述海參生物發酵飼料是由發酵基料粉碎、熟化、酶解后，與發酵菌液均勻混合，先厭氧發酵、再交替進行好氧發酵和厭氧發酵至pH值為4.2-4.7而成。

進一步地，包括如下步驟：

步驟1：將玉米、麥麩、豆粕分別粉碎，過15-25目粉碎篩，按上述配比混合魚粉、石粉、磷酸二氫鈣，一起加入混合機中混合均勻；

步驟2：將步驟1的混合物熟化，待冷卻后，向混合物噴涂所述的復合酶，邊噴涂邊翻攪，使混合均勻，得到發酵物料；

步驟3：按上述重量比稱取所述復合發酵菌種，加水進行擴繁，得到發酵菌液，向步驟2的混合物噴涂發酵菌液，邊噴涂邊翻攪，使之混合均勻；