[發(fā)明專利]一種制何首烏的燉制方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011039524.3
• 申請日: 2020-09-28
• 公開（公告）號: CN112007079A
• 公開（公告）日: 2020-12-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周志揚(yáng);劉洪亮;王長庚
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南衡岳中藥飲片有限公司
• 主分類號: A61K36/704
• 分類號: A61K36/704;A61P37/04;A61P17/00;A61P1/16;A61P39/00;A61K36/48;A61K125/00
• 代理公司: 長沙市標(biāo)致專利代理事務(wù)所(普通合伙) 43218
• 代理人: 徐邵華

本發(fā)明公開了一種制何首烏的燉制方法，包括以下步驟：1）預(yù)處理；2）悶潤：向預(yù)處理后的何首烏中加入黑豆汁和飲用水拌潤悶潤至汁液吸盡，所述黑豆汁的加入量為何首烏重量的40?70%，所述飲用水的加入量為何首烏重量的20%?40%；3）分盤；4）燉制；5）干燥。本發(fā)明通過控制黑豆汁和飲用水的加入量可避免黑豆汁的汁液吸收不盡造成黑豆汁的浪費(fèi)，降低原料的使用成本；且其燉制時間長，有效降低了致肝腎毒性成分的含量，減少了幅度作用的發(fā)生；采用本發(fā)明的燉制方法加工的何首烏中游離蒽醌的含量大于0.5%，提高了何首烏中游離蒽醌的含量，從而大大增強(qiáng)了制何首烏在保肝、延緩衰老、烏須黑發(fā)、增強(qiáng)免疫等方面的補(bǔ)益保健作用，提高了何首烏的藥用和營養(yǎng)價值。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及中藥材炮制技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種制何首烏的燉制方法。

背景技術(shù)

何首烏為蓼科植物何首烏PolygonummultifloraThunb.的干燥塊根。味苦、甘、澀，微溫。歸肝、心、腎經(jīng)。具有解毒，消癰，截瘧，潤腸通便的功效。制何首烏為何首烏的炮制加工品。主要功效為補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨，化濁降脂。用于血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，高血脂癥。

何首烏所含二苯乙烯類成分具有保肝作用，在何首烏中的含量較高，何首烏炮制后藥性改變的部分原因即為結(jié)合蒽醌轉(zhuǎn)變?yōu)闊o瀉下作用的游離蒽醌。《中國藥典》（2015版）規(guī)定：生何首烏按干燥品計算，含二苯乙烯苷不得少于1.0％，含結(jié)合蒽醌以大黃素和大黃素甲醚的總量計，不得少于0.10％；制何首烏按干燥品計算，含二苯乙烯苷不得少于0.70％，含游離蒽醌以大黃素和大黃素甲醚的總量計，不得少于0.10％；目前何首烏的炮制方法中，何首烏中的2個主要有效成分二苯乙烯苷和游離蒽醌的含量大都僅僅達(dá)到《藥典》中規(guī)定的量，但是，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有充分發(fā)揮何首烏的功效，造成原料材的浪費(fèi)。

因此，何首烏的炮制方法一直以來就是各種醫(yī)學(xué)研究的課題，特別是我國中醫(yī)研究的重要課題，傳統(tǒng)的炮制方法有很多種，但傳統(tǒng)的炮制方法工期長，需要消耗大量的人力物力，而且對其有效成分的含量不能保證其增加，對有毒負(fù)作用的成分也不能進(jìn)行有效降低，因此，如何在傳統(tǒng)的炮制方法的基礎(chǔ)上對何首烏的炮制生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)和發(fā)展也就成了非常必要的課題研究。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是：克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種工藝簡單、游離蒽醌含量高的制何首烏的燉制方法。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種制何首烏的燉制方法，包括以下步驟：1）預(yù)處理；2）悶潤：向預(yù)處理后的何首烏中加入黑豆汁和飲用水拌潤悶潤至汁液吸盡，所述黑豆汁的加入量為何首烏重量的40-70%，所述飲用水的加入量為何首烏重量的20%-40%；3）分盤；4）燉制；5）干燥。

進(jìn)一步，所述步驟1）的具體操作為：選取10年或以上的何首烏清洗后切丁或片，晾干或烘烤至含水量為10-20%。

進(jìn)一步，所述步驟2）中加入黑豆汁和飲用水后悶潤的時間為120-240min。

進(jìn)一步，所述步驟3）的具體操作為：將經(jīng)步驟2）處理后的何首烏置于盤內(nèi)分盤放置，每盤厚度為1-5cm。

進(jìn)一步，所述步驟4）的具體操作步驟為：將分盤后的何首烏置于燉制容器中隔水燉制240-900min。

進(jìn)一步，所述燉制時的溫度為98-105℃。

進(jìn)一步，所述步驟5）的具體操作為：將燉制后的何首烏取出后烘烤或晾曬至水分含量為10%以內(nèi)。

進(jìn)一步，所述烘烤的溫度為50-75℃。