[發明專利]一種添加有高含量鮮肉的生鮮魚餌的制備方法

在審

• 申請號: 202011038524.1
• 申請日: 2020-09-28
• 公開（公告）號: CN112219810A
• 公開（公告）日: 2021-01-15
• 發明（設計）人: 易哲;李沛沛
• 申請（專利權）人: 湖北老鬼生物科技有限公司
• 主分類號: A01K97/04
• 分類號: A01K97/04
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 傅海鵬

本發明公開了一種添加有高含量鮮肉的生鮮魚餌的制備方法，將蚯蚓、蝦米、紅蟲、田螺和雞肝等動物肉類原材料解凍至?10℃至?5℃范圍內，進入切片機中切片，后再進入絞肉機中攪碎；向攪碎后的動物肉類原材料中加入發酵類植物原料和粘合劑，放入混合機中混合均勻；混合均勻后，通過灌裝機灌裝，再經過封口機進行封口包裝；包裝完成后，進行高溫高壓滅菌，滅菌完成后，清洗包裝袋外表面，防止袋外粘連原材料或者封口不嚴實，導致產品腐敗變質。本發明提供了一種以冰鮮動物類為主要原材料，不經過膨化等加工工藝，直接研磨灌裝，使產品到消費者手中，可以拆袋即用，即使是釣魚入門者也能快速、方便地使用，增加了釣魚者的體驗感。

技術領域

本發明屬于魚餌飼料技術領域，具體涉及一種添加有高含量鮮肉的生鮮魚餌的制備方法。

背景技術

俗話說“三分釣七分餌”，釣餌需根據不同魚種的攝食特性來研發適合的誘餌。釣魚餌料一直追求接近自然，以天然的、魚類自然攝食的食材制作魚餌飼料，但由于保存時間等一系列問題，釣魚人無法隨時隨地購買或使用，鮮肉注漿的生產工藝雖然已經大大提高了誘魚效果，原料本身的風味還是未完全呈現出來，和市場上未添加鮮肉的普通產品感官上沒有形成大的差異化。

發明內容

本發明的目的就在于為了克服現有技術中存在的上述缺陷，提供了一種添加有高含量鮮肉的生鮮魚餌的制備方法，該制備方法以冰鮮動物類為主要原材料，不經過膨化等加工工藝，直接研磨灌裝，使產品到消費者手中，可以拆袋即用，即使是釣魚入門者也能快速、方便地使用，增加了釣魚者的體驗感。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的，一種添加有高含量鮮肉的生鮮魚餌的制備方法，其特征在于，該制備方法包括以下步驟：

S1：將蚯蚓、蝦米、紅蟲、田螺和雞肝等動物肉類原材料解凍至-10℃至-5℃范圍內，進入切片機中切片，后再進入絞肉機中攪碎；

S2：向攪碎后的動物肉類原材料中加入發酵類植物原料和粘合劑，放入混合機中混合均勻；

S3：混合均勻后，通過灌裝機灌裝，再經過封口機進行封口包裝；

S4：包裝完成后，進行高溫高壓滅菌，滅菌完成后，清洗包裝袋外表面，防止袋外粘連原材料或者封口不嚴實，完成整個制備過程。

優選地，以質量比計，包括：蚯蚓25%-30%，蝦米20%-25%，紅蟲10%-15%，田螺10%-12%，雞肝8%-10%，發酵類植物原料5%-10%和粘合劑1.5%-2%。

優選地，以質量比計，包括：蚯蚓22%-28%，蝦米19%-24%，紅蟲12%-16%，田螺9%-11%，雞肝7%-10%，發酵類植物原料6%-11%和粘合劑1.6%-2%。

優選地，所述動物肉類原材料在混合機中的混合攪拌時間為180s-210s。

優選地，所述滅菌時間為20min-30min，滅菌溫度為120℃-130℃，滅菌壓力為1.0Mpa-1.5Mpa。

總體而言，通過本發明所構思的以上技術方案與現有技術相比，可以達到以下有益效果：

1、本發明所述的一種添加有高含量鮮肉的生鮮魚餌的制備方法，整個制備過程以冰鮮動物類為主要原材料，不經過膨化等加工工藝，直接研磨灌裝，使產品到消費者手中，可以拆袋即用，即使是釣魚入門者也能快速、方便地使用，增加了釣魚者的體驗感；

2、本發明所述的制備方法，配方中原材料都是冰鮮動物類，保證了魚餌的原生態化，能夠有效降低大魚的警覺性，可以誘釣到羅非、鯉魚、鯽魚、鰱鳙等多種魚類。

具體實施方式