[發明專利]一種肉雞飼料添加劑及其應用

在審

• 申請號: 202011036234.3
• 申請日: 2020-09-27
• 公開（公告）號: CN112042830A
• 公開（公告）日: 2020-12-08
• 發明（設計）人: 樸香淑;龍沈飛;賀騰飛
• 申請（專利權）人: 中國農業大學
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K20/111;A23K20/105
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 盛大文

本發明涉及一種肉雞飼料添加劑及其應用。該肉雞飼料添加劑中包括植物精油和/或有機酸；所述植物精油包含百里香酚和香芹酚，所述有機酸包含苯甲酸、甲酸鈣和富馬酸。本發明提供的特定有機酸和植物精油及其復合物的肉雞飼料添加劑，能夠替代抗生素如金霉素，改善肉雞生長和抗應激能力。

技術領域

本發明涉及家禽養殖技術領域，尤其涉及一種肉雞飼料添加劑及其應用。

背景技術

近年來，濫用抗生素不僅會使細菌產生抗藥性并降低家禽的免疫力，而且還會引起內源性和雙重感染(由于菌群失衡)以及家禽產品和環境中的殘留。目前已正式禁止在飼料中添加抗生素。現代集約化生產條件下，肉雞生長發育過程中也面臨諸多應激，可能導致生長發育遲緩。此外，肉雞還可能面臨運輸、饑餓等應激源，使得其在屠宰前體況下降，體損失嚴重，抗氧化狀態下降，影響禽肉品質。因此，尋找安全高效的生長促進劑和抗應激添加劑成為行業熱點。

植物精油(essential oil,EO)是植物為抗菌，抗真菌和抗病毒目的而合成的芳香族化合物。有機酸(organic acid,OA)在降低日糧pH值方面有幫助，抑制病原菌的繁殖。不同EO和OA具有不同積極作用，另外，據報道有的EO可在細菌細胞膜的脂質中分配，擾亂結構并使它們更具滲透性，有的OA可進入細菌細胞和抑制脫羧酶和過氧化氫酶的產生，從而中止養分和能量的轉移，促進動物的健康。

發明CN 103583922 A介紹了一種家禽用抗病促生長的綠色飼料添加劑及其制備方法，可有效改善腸道健康，提高日糧利用率和動物抗應激能力，降低死淘率，提高生產效益，有效替代抗生素。發明CN 101731466A介紹了一種薰衣草精油在肉雞上的飼用及其替代抗生素的效果，結果顯示，薰衣草精油具有能提高肉雞健康，促進肉雞生長，提高飼料轉化效率的作用。雖然目前已有專利對有機酸或者植物精油促進肉雞生長的相關數據，但是有機酸和精油種類繁多，報道結果不一。目前仍然缺乏對不同種類有機酸和植物精油替代抗生素在肉雞生長、臟器發育和抗應激反應的飼用效果研究數據。

發明內容

本發明實施例提供一種肉雞飼料添加劑。本發明實施例提供的特定有機酸和植物精油及其復合物的肉雞飼料添加劑，能夠替代抗生素如金霉素，改善肉雞生長發育和抗應激能力。

本發明實施例提供一種肉雞飼料添加劑，所述肉雞飼料添加劑中包括植物精油和/或有機酸；

其中，所述植物精油包含百里香酚和香芹酚，所述有機酸包含苯甲酸、甲酸鈣和富馬酸。

本發明中，發明人經研究發現，所采用的上述有機酸和植物精油及其復合物中特定成分間相互作用，能夠改善肉雞生長發育和抗應激能力。尤其是通過選用上述有機酸與精油成分的單獨及配合添加，從而替代抗生素(金霉素)，提高肉雞生長性能，利于緩解肉雞應激問題(運輸應激和饑餓應激)，從整體上提供了解決肉雞生產中生長和應激問題的方案。

在一些實施例中，所述植物精油中，百里香酚和香芹酚的質量比為(1～2):(2～1)。

在一些實施例中，所述有機酸中，苯甲酸、甲酸鈣和富馬酸的質量比為(40～55):(1～5)：(0.5～1.5)。

在一些實施例中，所述肉雞飼料添加劑包括植物精油和有機酸，所述植物精油和所述有機酸的質量比為1～5:10～150。本發明中，經研究意外發現采用上述用量比，植物精油和有機酸能夠更好的相互作用，在優選質量比1:50時效果最好。

在一些實施例中，所述植物精油中，含有百里香酚15～30％，香芹酚15～30％；和/或，所述有機酸中，含有苯甲酸40～55％、甲酸鈣1～5％和富馬酸0.5～1.5％。本發明中，在植物精油中采用上述含量的香芹酚和百里香酚成分，可以明顯改善動物的生長性能和抗應激能力。在一些優選實施方式中，所述植物精油中，百里香酚為25％和香芹酚為25％；所述有機酸中，苯甲酸為50％，甲酸鈣為3％和富馬酸為1％。