[發(fā)明專利]一種食品加工用堅果類去殼設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011030577.9
• 申請日: 2020-09-27
• 公開（公告）號: CN112189854B
• 公開（公告）日: 2022-11-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 羅吉鵬
• 申請（專利權(quán)）人: 阿克蘇浙疆果業(yè)有限公司
• 主分類號: A23N5/00
• 分類號: A23N5/00;B07B1/28;B07B1/42;B07B4/08;B07B9/00
• 代理公司: 北京智行陽光知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11738
• 代理人: 李俊奇

本發(fā)明涉及一種去殼設(shè)備，尤其涉及一種食品加工用堅果類去殼設(shè)備。本發(fā)明提供一種不僅去殼效率高，且能及時將廢料收集起來的食品加工用堅果類去殼設(shè)備。一種食品加工用堅果類去殼設(shè)備，包括有底座和工作臺，底座頂部設(shè)有工作臺；伺服電機(jī)，底座上安裝有伺服電機(jī)；拍打機(jī)構(gòu)，伺服電機(jī)輸出軸和工作臺上設(shè)有拍打機(jī)構(gòu)；下料機(jī)構(gòu)，底座、拍打機(jī)構(gòu)和工作臺上設(shè)有下料機(jī)構(gòu)。本發(fā)明通過拍打機(jī)構(gòu)和下料機(jī)構(gòu)的巧妙配合，達(dá)到了自動拍打和自動下料的效果，實(shí)現(xiàn)了自動去殼的目的；通過撥料機(jī)構(gòu)、拍打機(jī)構(gòu)和下料機(jī)構(gòu)的配合，使得堅果被間歇性地?fù)艿綋醢迳线M(jìn)行拍打去殼。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種去殼設(shè)備，尤其涉及一種食品加工用堅果類去殼設(shè)備。

背景技術(shù)

堅果是閉果的一個分類，果皮一般比較堅硬，營養(yǎng)價值很高，深受人們的喜愛，目前市場上給堅果去殼的方法一般是人工去殼。

由于堅果一般體積較小，人工去殼時，若想達(dá)到完全的去殼效果需要消耗大量時間和精力，效率低，在食品加工時不利于節(jié)約成本和人力資源。

專利申請CN109645523A，公開日為2019.04.19，公開了一種農(nóng)業(yè)用豆類去殼設(shè)備，該設(shè)備包括有底板、支架、旋轉(zhuǎn)電機(jī)、破碎框、收集框和網(wǎng)板等部件，使用時，通過旋轉(zhuǎn)電機(jī)轉(zhuǎn)動帶動攪拌葉片轉(zhuǎn)動對豆子進(jìn)行預(yù)處理，提高去殼的質(zhì)量，同時旋轉(zhuǎn)電機(jī)轉(zhuǎn)動帶動固定塊轉(zhuǎn)動攪拌曬干的豆子，使豆粒與豆殼實(shí)現(xiàn)自動分離，然而該裝置每次去殼后需要人工手動關(guān)閉旋轉(zhuǎn)電機(jī)，再將豆殼取出，操作不方便，無法實(shí)現(xiàn)全自動。

因此，設(shè)計一種不僅去殼效率高，且能及時將廢料收集起來的食品加工用堅果類去殼設(shè)備很有意義。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服目前人工給體積較小的堅果去殼時，若要達(dá)到完全的去殼效果需要消耗大量時間和精力，效率低，在食品加工時不利于節(jié)約成本和人力資源的缺點(diǎn)，本發(fā)明的技術(shù)問題是：提供一種不僅去殼效率高，且能及時將廢料收集起來的食品加工用堅果類去殼設(shè)備。

本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種食品加工用堅果類去殼設(shè)備，包括：

底座和工作臺，底座頂部設(shè)有工作臺；

伺服電機(jī)，底座上安裝有伺服電機(jī)；

拍打機(jī)構(gòu)，工作臺上部設(shè)有拍打機(jī)構(gòu)，拍打機(jī)構(gòu)與伺服電機(jī)的輸出軸連接；

下料機(jī)構(gòu)，底座上部和工作臺上部之間設(shè)有下料機(jī)構(gòu)，下料機(jī)構(gòu)與拍打機(jī)構(gòu)連接。

進(jìn)一步地，拍打機(jī)構(gòu)包括：

第一轉(zhuǎn)軸，伺服電機(jī)的輸出軸通過聯(lián)軸器設(shè)有第一轉(zhuǎn)軸；

缺齒輪，第一轉(zhuǎn)軸上設(shè)有缺齒輪；

第一齒條，靠近伺服電機(jī)一側(cè)的工作臺側(cè)部滑動式設(shè)有第一齒條，第一齒條與缺齒輪嚙合；

異形桿，第一齒條上部設(shè)有兩個異形桿；

第一彈簧，第一齒條頂部與工作臺內(nèi)壁之間連接有第一彈簧；

第一導(dǎo)向架，工作臺頂部設(shè)有第一導(dǎo)向架；

第二齒條，第一導(dǎo)向架內(nèi)滑動式設(shè)有第二齒條，第二齒條與兩個異形桿均連接；

軸承座，工作臺頂部對稱設(shè)有軸承座；

第二轉(zhuǎn)軸，兩個軸承座上部之間轉(zhuǎn)動式設(shè)有第二轉(zhuǎn)軸；

第一直齒輪，第二轉(zhuǎn)軸中部設(shè)有第一直齒輪，第一直齒輪與第二齒條嚙合；

壓板，第二轉(zhuǎn)軸上設(shè)有用于拍打堅果的壓板；

擋板，工作臺上部中側(cè)滑動式設(shè)有用于擋住堅果以便進(jìn)行拍打的擋板，擋板與壓板配合。

進(jìn)一步地，下料機(jī)構(gòu)包括：

第二導(dǎo)向架，底座上設(shè)有第二導(dǎo)向架；