[發明專利]一種益生菌泡騰微片及其制備方法

在審

• 申請號: 202011027868.2
• 申請日: 2020-09-26
• 公開（公告）號: CN112205561A
• 公開（公告）日: 2021-01-12
• 發明（設計）人: 張耀華;許恒標;施蘇倩;陳竣峰;張麗華
• 申請（專利權）人: 技源健康科技（江蘇）有限公司
• 主分類號: A23L2/395
• 分類號: A23L2/395;A23L33/135;A23L2/52;A23L33/21
• 代理公司: 深圳市創富知識產權代理有限公司 44367
• 代理人: 于睿虬

本發明公開了一種益生菌泡騰微片及其制備方法，包括以下質量百分比的組份：益生菌粉末0.5％?8％、益生元5％?30％、崩解劑30％?60％、填充劑0％?50％、矯味劑0.5％?5％、潤滑劑0.5％?5％、粘合劑0％?5％、各組份的質量百分比總和為100％。本發明將益生菌做成泡騰微片制劑與傳統泡騰片相比片劑直徑由20mm以上改為微片尺寸2mm?3mm，片重由5g左右減少為6mg?30mg左右壓片較小的壓力就可以壓制成型并不易破碎，降低了活菌因壓片壓力過大造成的較大損失率，本發明還將泡騰時間由傳統泡騰片的5min降低到只有不到1min。

技術領域

本發明涉食品、醫藥技術領域，具體為一種益生菌泡騰微片及其制備方法。

背景技術

益生菌是通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。益生菌最主要核心特征在于有益健康的功能屬性，這是建立在科學嚴謹的臨床試驗評價和循證醫學證據基礎上的。目前有上萬篇公開發表的學術論文研究了不同益生菌菌株的各種功能，已被證實益生菌的核心功能是改善人體胃腸道健康，如平衡腸道菌群、緩解腸道炎癥、緩解腸易激綜合征等。世界胃腸病學組織(WGO)在2011年指出益生菌在緩解腹瀉、便秘等方面的功效有著“強有力的證據”，2017年再次指出益生菌可以有效防治消化道疾病。2016年中華預防醫學會微生態學分會發布了《中國消化道微生態調節劑臨床應用專家共識(2016版)》，指出作為微生態調節劑重要組成的益生菌具有廣泛的生理功能。

近幾年隨著益生菌市場的普及，人們對益生菌的作用越來越關注，益生菌產業如雨后春筍般拔地而起，市面上的益生菌產品的種類也越來越多，其中大多數產品是以滴劑、片劑、粉劑形式為主。

益生菌片劑是將益生菌粉末與其他輔料混合壓成片劑，服用時用水送服。此劑型片子在胃部崩解滯留時間較長通常需要半個小時以上時間，胃酸易對益生菌活菌造成較大破壞降低活菌含量。益生菌泡騰片可以很好解決這個問題，泡騰片體外崩解一般3-5分鐘能崩解完溶于水中，口服后能快速通過胃部到達腸道起效。

益生菌活菌數是評價益生菌產品的重要指標，通常活性益生菌對外力較敏感，壓片壓力對益生菌泡騰片有較大影響。常規泡騰片尺寸都很大一般片子直徑能到20mm以上，這樣壓片就需要很大壓力才能將片子壓成型并有一定硬度保證片子不會破碎，但是在很大的壓力下活性益生菌損失很大，通過實驗發現當壓片壓力達到40KN以上活菌損失率達到60％以上。另一方面泡騰片中通常含有大量酸堿泡騰劑，崩解過程中會有大量酸堿成分溶解在水中，在泡騰片崩解過程中如果崩解時間過長溶液會對活菌產生一些影響。

發明內容

本發明提供了一種益生菌泡騰微片及制備方法，能有效的降低活菌的損失率。

為了實現上述目的，本發明一方面提供了一種益生菌泡騰微片，包括以下重量百分比的組份：

各組份的質量百分比總和為100％。