[發明專利]一種可清潔刀片的自動加料凍肉加工設備

在審

• 申請號: 202011027307.2
• 申請日: 2020-09-25
• 公開（公告）號: CN112075481A
• 公開（公告）日: 2020-12-15
• 發明（設計）人: 張貝
• 申請（專利權）人: 威海市頑碩杯業有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00;B08B7/00;B08B1/02;B08B1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開的一種可清潔刀片的自動加料凍肉加工設備，包括設備外殼，所述設備外殼內設有聯動腔、加工腔，所述聯動腔位于所述加工腔的左側，所述聯動腔左右內側壁上轉動連接有螺紋軸、導向桿，所述螺紋軸位于所述導向桿的上側，所述導向桿上滑動設有往復導向機構，所述往復導向機構可與所述螺紋軸螺紋連接；本發明通過推板的往復運動實現不間歇推動凍肉，進而通過加工刀將凍肉切削成肉卷，并通過輸送皮帶將肉卷移動至外側；加工刀在轉動的過程中通過清潔皮帶吸附加工刀上的碎肉屑，進而保證了加工刀的切削力度不變，進而保證了切削的效率；通過往復導向機構與螺紋軸之間的螺紋配合實現推板左右往復的滑動。

技術領域

本發明涉及肉加工設備相關領域，具體為一種可清潔刀片的自動加料凍肉加工設備。

背景技術

由于凍肉經過長時間的儲存，使得凍肉的硬度很大，使得人工在進行切削時由于用力不均勻使得肉卷的厚度不同，進而影響了每個肉卷的成熟的時間；傳統的肉卷切削設備在對凍肉進行切削時，需要人工完成對凍肉的夾持，同時無法在切削凍肉的同時清潔刀片，影響了刀片在切削時的工作效率。

本發明闡述的一種可清潔刀片的自動加料凍肉加工設備，能夠解決上述問題。

發明內容

為解決上述問題，本例設計了一種可清潔刀片的自動加料凍肉加工設備，本例的一種可清潔刀片的自動加料凍肉加工設備，包括設備外殼，所述設備外殼內設有聯動腔、加工腔，所述聯動腔位于所述加工腔的左側，所述聯動腔左右內側壁上轉動連接有螺紋軸、導向桿，所述螺紋軸位于所述導向桿的上側，所述導向桿上滑動設有往復導向機構，所述往復導向機構可與所述螺紋軸螺紋連接，所述聯動腔左右側內壁之間固接有推送箱，所述推送箱位于所述螺紋軸的上側，所述推送箱內設有開口向右的推送腔，所述推送腔向右延伸連通所述加工腔，所述推送腔內滑動設有推板，所述推送腔下側內壁上連通設有開口向下的聯動導向槽，所述聯動導向槽內滑動設有聯動柄，所述聯動柄上端固接于所述推板的下端面上，所述聯動柄下端面上固接有聯動桿，所述往復導向機構帶動所述聯動桿移動；所述聯動腔內于所述推送箱上側設有開口向上的暫存腔，所述暫存腔向下延伸連通所述推送腔，所述暫存腔上下內側壁之間固接有導向軸，所述導向軸上滑動設有滑塊，所述滑塊右端面交接有滑動擋板，所述滑動擋板下端面撒面上固接有銜接塊，所述推板上端面固接有聯動塊，所述聯動塊內設有左右貫通且開口向上的銜接槽，所述銜接槽前后內側壁之間固接有銜接軸，所述銜接軸轉動連接于所述銜接塊外圓面上；所述加工腔右側內壁上轉動連接有刀片軸，所述刀片軸左端固接有齒輪刀片組，所述齒輪刀片組抵觸于所述加工腔左側內壁上且正對所述推送腔右側內壁，所述加工腔右側內壁上于所述刀片軸上側固接有廢屑箱，所述廢屑箱內設有開口向左的廢屑腔，所述廢屑腔上下內側壁之間轉動連接有支撐軸、動力輸出軸，所述支撐軸位于所述動力輸出軸的左側，所述支撐軸上固接有從動皮帶輪，所述動力輸出軸上固接有主動皮帶輪，所述主動皮帶輪與所述從動皮帶輪通過清潔皮帶連接，所述清潔皮帶左端抵觸于所述齒輪刀片組的右端面；螺紋軸轉動，進而帶動往復導向機構移動，進而通過聯動桿帶動聯動柄移動，進而推動推送腔內的凍肉，進而通過齒輪刀片組將凍肉切削成卷，同時通過轉動的清潔皮帶清理齒輪刀片組上的肉屑，進而保證齒輪刀片組連續不斷的正常工作。