[發明專利]一種餐廚垃圾產出物制備春雷霉素的方法

在審

• 申請號: 202011025031.4
• 申請日: 2020-09-25
• 公開（公告）號: CN112210578A
• 公開（公告）日: 2021-01-12
• 發明（設計）人: 高理中
• 申請（專利權）人: 廣州市凱衛莎環保科技有限公司
• 主分類號: C12P19/46
• 分類號: C12P19/46;C12N13/00
• 代理公司: 廣州專理知識產權代理事務所(普通合伙) 44493
• 代理人: 張鳳

本發明屬于生物工程的技術領域，具體涉及一種餐廚垃圾產出物制備春雷霉素的方法，包括如下步驟：將餐廚垃圾進行預處理和攪碎處理，之后將餐廚垃圾置于中低溫、真空環境下先進行發酵處理，之后置于常溫環境下，進行物理和化學誘導的結合對菌種進行誘導，之后再加入碳源物質和其它營養元素，進行常溫、有氧發酵，進行春雷霉素的發酵生產；通過對餐廚垃圾的預處理、中低溫真空處理以及采用物理和化學誘變方式的結合，形成一個優異的并且能夠高產春雷霉素的發酵環境，通過本發明的方法，不僅能夠高效處理利用餐廚垃圾，還能夠高產春雷霉素，實現了變廢為寶的目的。

技術領域

本發明屬于生物工程的技術領域，具體涉及一種餐廚垃圾產出物制備春雷霉素的方法。

背景技術

春日鏈霉菌產生的春雷霉素，屬于一種氨基糖苷類抗生素，春雷霉素最早是在日本奈良的土壤中分離到的一種小金色鏈霉菌放線菌所產生的的農醫兩用抗菌素，是一種綠色、低毒、低殘留的農用抗生素類殺菌劑，是農作物防控細菌性病害的中藥綠色藥劑，現已成為國內外農藥發展的主要方向。

春雷霉素屬于弱堿性的農用殺菌劑，其在酸性條件中比較穩定，春雷霉素對人、畜、家禽的急性毒性均比較低，且對水稻上的稻瘟病有優異的防效和治療作用。

據統計，2010年，全國城市生活垃圾產生量約2.21億噸，到2015年，全國城市生活垃圾產生量增長至2.58億噸，6年間平均增長3％，逐年增長的城市生活垃圾對于清運和末端處置都提出了更高的要求，2016年生活垃圾清運量已經達到2.70億噸，其中城市生活垃圾清運量2.03億噸，到2020年生活垃圾清運量和城市生活垃圾清運量仍呈上漲趨勢。

城市生活垃圾中包含大部分的餐廚垃圾，餐廚垃圾一般是指餐館、飯點、單位食堂以及家庭日常以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程的廢棄物、剩飯剩菜、瓜果皮等易腐有機垃圾，具有含水率高、鹽分和油脂含量高等特點，其依然含有部分營養元素，因此可通過利用對餐廚垃圾進行處理回收或者生產有用物質。

發明內容

針對上述問題，本發明的目的在于提供一種餐廚垃圾產出物制備春雷霉素的方法，通過對餐廚垃圾進行高效利用，變廢為寶，產出春雷霉素。

本發明的技術內容如下：

本發明提供了一種餐廚垃圾產出物制備春雷霉素的方法，包括如下步驟：將餐廚垃圾進行預處理和攪碎處理，之后將餐廚垃圾置于中低溫、真空環境下先進行發酵處理，之后置于常溫環境下，進行物理和化學誘導的結合對菌種進行誘導，之后再加入碳源物質和其它營養元素，進行常溫、有氧發酵，進行春雷霉素的發酵生產；

所述物理誘導包括紫外誘導或氮離子誘導，所述化學誘導包括采用疊氮化鈉、硫酸二乙酯或乙烯亞胺，通過誘變的方式可以促進餐廚垃圾中產生高產春雷霉素的鏈霉菌種；

所述預處理包括過濾處理和分揀處理，除去油水和無機物質(包括石頭和金屬物質等)，除去的油水進行油水分離，將油脂進行回收利用，將廢水進行廢水處理，除去無機物質即除去大塊的、不易分解的物質；

所述攪碎處理為將餐廚垃圾攪碎，過100～200目篩，增加餐廚垃圾的接觸面積，有利于后續形成合適的春雷霉素發酵培養環境；

所述碳源物質包括棉子粉、玉米粉和面粉的一種或以上，所采用的碳源物質成本低、原料來源易得，且對于菌種發酵能夠提供充足的營養物質；

所述其它營養元素包括氯化鈉、碳酸鈣和硫酸鎂的一種或以上，為餐廚垃圾中的菌種發酵提供微量元素；

所述中低溫的溫度為27～30℃，真空的壓強為0.05～0.1MPa；

所述無氧發酵和有氧發酵的發酵環境酸堿度為6.5～7。

本發明的有益效果如下：