[發(fā)明專(zhuān)利]一種環(huán)保型肉雞調(diào)理品加工設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202011019021.X
• 申請(qǐng)日: 2020-09-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112314678B
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-04-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王寬華;萬(wàn)燕;侯幫紅;李倩;孫井榮;侯輝;張培培
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 江蘇華瑞天成食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A22C21/00
• 分類(lèi)號(hào): A22C21/00;B08B3/02;F26B21/00;G01V8/20;B01D35/02
• 代理公司: 蘇州國(guó)卓知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32331
• 代理人: 黃少波

本發(fā)明公開(kāi)了一種環(huán)保型肉雞調(diào)理品加工設(shè)備，涉及雞肉加工技術(shù)領(lǐng)域；為了解決無(wú)法保證被切割前雞肉的平整度的問(wèn)題；具體包括加工傳送臺(tái)，所述加工傳送臺(tái)一側(cè)外壁設(shè)置有入料傳送臺(tái)，加工傳送臺(tái)一側(cè)外壁設(shè)置有出料傳送臺(tái)，入料傳送臺(tái)和出料傳送臺(tái)一側(cè)外壁設(shè)置有清洗傳送臺(tái)，入料傳送臺(tái)、加工傳送臺(tái)、出料傳送臺(tái)和清洗傳送臺(tái)頂部外壁分別設(shè)置有三個(gè)以上的放置板。本發(fā)明通過(guò)設(shè)置導(dǎo)水框和過(guò)濾網(wǎng)，導(dǎo)水框可以對(duì)導(dǎo)水槽內(nèi)部排出的水份進(jìn)行收集，然后流進(jìn)傳送臺(tái)一側(cè)的排水槽內(nèi)，最后從排水管排出設(shè)備外，過(guò)濾網(wǎng)可以將水分中的肉沫過(guò)濾出來(lái)，避免排水槽或者排水管發(fā)生堵塞，工作人員可定期對(duì)導(dǎo)水框進(jìn)行清理。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及雞肉加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種環(huán)保型肉雞調(diào)理品加工設(shè)備。

背景技術(shù)

目前中國(guó)的人均雞肉消費(fèi)量?jī)H次于豬肉，雞肉相關(guān)食品的研發(fā)和生產(chǎn)也占有很大的市場(chǎng)，目前在對(duì)雞肉進(jìn)行生產(chǎn)加工的時(shí)候需要先將雞肉進(jìn)行切割處理，以便進(jìn)行后續(xù)的處理工序。雞排、雞柳、雞塊等的制作，對(duì)切割的雞塊具有一定的規(guī)格要求，人工切割費(fèi)時(shí)費(fèi)力，形狀規(guī)格不一，而且在切割工程中雞肉易滑動(dòng)，切割不精確，進(jìn)而影響肉質(zhì)和口味。

經(jīng)檢索，中國(guó)專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)枮镃N206953103U的專(zhuān)利，公開(kāi)了一種雞肉調(diào)理食品的加工裝置，包括機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有下支座和上支座，下支座上設(shè)有切割板、推板和集料桶，切割板與下支座固定連接，推板與下支座活動(dòng)連接，但是上述技術(shù)方案由于未設(shè)置相應(yīng)的雞肉預(yù)處理機(jī)構(gòu)，因此還存在無(wú)法保證被切割前的雞肉的平整度，從而讓切割機(jī)構(gòu)無(wú)法均勻地對(duì)雞肉進(jìn)行切割的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種環(huán)保型肉雞調(diào)理品加工設(shè)備。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：

一種環(huán)保型肉雞調(diào)理品加工設(shè)備，包括加工傳送臺(tái)，所述加工傳送臺(tái)一側(cè)外壁設(shè)置有入料傳送臺(tái)，加工傳送臺(tái)一側(cè)外壁設(shè)置有出料傳送臺(tái)，入料傳送臺(tái)和出料傳送臺(tái)一側(cè)外壁設(shè)置有清洗傳送臺(tái)，入料傳送臺(tái)、加工傳送臺(tái)、出料傳送臺(tái)和清洗傳送臺(tái)頂部外壁分別設(shè)置有三個(gè)以上的放置板，加工傳送臺(tái)頂部外壁設(shè)置有第一安裝框，第一安裝框一側(cè)外壁設(shè)置有控制面板，第一安裝框內(nèi)壁設(shè)置有切割機(jī)構(gòu)，加工傳送臺(tái)外壁分別設(shè)置有兩個(gè)安裝臺(tái)，兩個(gè)安裝臺(tái)頂部外壁設(shè)置有安裝架，安裝架內(nèi)壁通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，轉(zhuǎn)動(dòng)軸外壁設(shè)置有滾筒，滾筒外壁分別套接有兩個(gè)圓筒齒條板，滾筒外壁分別設(shè)置有呈陣列式分布的擠壓塊，放置板頂部外壁分別設(shè)置有兩個(gè)齒條板，圓筒齒條板與齒條板嚙合連接，清洗傳送臺(tái)頂部外壁分別設(shè)置有清掃機(jī)構(gòu)和烘干機(jī)構(gòu)，入料傳送臺(tái)、加工傳送臺(tái)、出料傳送臺(tái)和清洗傳送臺(tái)為一體結(jié)構(gòu)，入料傳送臺(tái)、加工傳送臺(tái)、出料傳送臺(tái)和清洗傳送臺(tái)分別與控制面板電性連接，所述第一安裝框內(nèi)壁分別開(kāi)有兩個(gè)導(dǎo)向槽，兩個(gè)導(dǎo)向槽內(nèi)壁分別滑動(dòng)連接有兩個(gè)導(dǎo)向滑塊，兩個(gè)導(dǎo)向滑塊一側(cè)外壁分別設(shè)置有兩個(gè)連接桿，兩個(gè)連接桿一側(cè)外壁分別設(shè)置于切刀架的外壁上，導(dǎo)向槽底部外壁設(shè)置有彈簧，彈簧頂部外壁設(shè)置有支撐板，支撐板滑動(dòng)連接于導(dǎo)向槽的內(nèi)壁上。

優(yōu)選的：所述切割機(jī)構(gòu)包括電動(dòng)液壓推桿、切刀架和三個(gè)以上的切刀，電動(dòng)液壓推桿設(shè)置于第一安裝框的頂部外壁上，電動(dòng)液壓推桿的輸出軸貫穿第一安裝框，切刀架頂部外壁設(shè)置于電動(dòng)液壓推桿輸出軸的底部外壁上，三個(gè)以上的切刀分別通過(guò)螺絲固定于切刀架的底部外壁上，電動(dòng)液壓推桿與控制面板電性連接。

進(jìn)一步的：所述清掃機(jī)構(gòu)包括第三安裝框、高壓水泵和三個(gè)以上的矩形噴水管，第三安裝框設(shè)置于清洗傳送臺(tái)的頂部外壁上，高壓水泵設(shè)置于第三安裝框的頂部外壁上，三個(gè)以上的矩形噴水管分別設(shè)置于第三安裝框的底部外壁上，高壓水泵與控制面板電性連接，烘干機(jī)構(gòu)包括第二安裝框和第二鼓風(fēng)機(jī)，第二安裝框設(shè)置于清洗傳送臺(tái)的頂部外壁上，第二鼓風(fēng)機(jī)設(shè)置于第二安裝框的頂部外壁上，第二鼓風(fēng)機(jī)與控制面板電性連接。

進(jìn)一步優(yōu)選的：所述放置板頂部外壁分別開(kāi)有三個(gè)以上的導(dǎo)水槽，導(dǎo)水槽底部外壁開(kāi)有斜向坡面。

作為本發(fā)明一種優(yōu)選的：所述安裝架頂部外壁設(shè)置有第一鼓風(fēng)機(jī)，安裝架底部外壁設(shè)置有矩形噴嘴，第一鼓風(fēng)機(jī)與控制面板電性連接。