[發明專利]一種面包加工用面粉攪拌裝置

在審

• 申請號: 202011011198.5
• 申請日: 2020-09-23
• 公開（公告）號: CN112056334A
• 公開（公告）日: 2020-12-11
• 發明（設計）人: 李兵
• 申請（專利權）人: 江蘇食品藥品職業技術學院
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14;B08B9/087
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種面包加工用面粉攪拌裝置，包括箱體，所述箱體上端設置有電機一，電機一左右側壁上設置有支撐桿，支撐桿末端固定連接在箱體上，所述電機一輸出端固定連接有軸桿一，軸桿一伸入箱體內且側壁上設置有多個攪拌桿一，所述箱體內設置有聯動裝置，聯動裝置與軸桿一相連接，聯動裝置下端連接有軸桿二，軸桿二側壁上設置有均勻排布的攪拌桿二；通過設置聯動裝置，啟動電機一，使軸桿一帶動攪拌桿一轉動，對箱體內的面粉進行攪拌，通過聯動裝置，使軸桿二帶動攪拌桿二進行反轉，通過攪拌桿一和攪拌桿二相反的轉動，使箱體內的面粉混合攪拌，提高攪拌效率。

技術領域

本發明涉及面包加工裝置領域，具體是一種面包加工用面粉攪拌裝置。

背景技術

面包也寫作麺包，一種用五谷，一般是麥類磨粉制作并加熱而制成的食品，以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品，通常，我們提到面包，大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等，其實，世界上還有許多特殊種類的面包，世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等，有些面包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟，還有許多面包恰恰相反，用不著發酵，盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。

現有的對面粉進行攪拌一般是通過人工來完成的，人工攪拌不僅效率低下，浪費時間，且攪拌的不夠均勻，使得制成的面包質量不高，不能滿足現有需求。

發明內容

本發明的目的在于提供一種面包加工用面粉攪拌裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種面包加工用面粉攪拌裝置，包括箱體，所述箱體上端設置有電機一，電機一左右側壁上設置有支撐桿，支撐桿末端固定連接在箱體上，所述電機一輸出端固定連接有軸桿一，軸桿一伸入箱體內且側壁上設置有多個攪拌桿一，所述箱體內設置有聯動裝置，聯動裝置與軸桿一相連接，聯動裝置下端連接有軸桿二，軸桿二側壁上設置有均勻排布的攪拌桿二。

作為本發明進一步的方案：所述聯動裝置包括錐齒輪一，錐齒輪一固定連接在軸桿一上，所述錐齒輪一嚙合設置有錐齒輪二，錐齒輪二轉動連接有支桿，支桿末端固定連接在箱體內側壁上，所述錐齒輪一下方設置有圓環，圓環上端設置有錐齒輪三，錐齒輪三與錐齒輪二相嚙合，軸桿二上端固定連接在圓環下端，所述箱體內側壁上設置有滑槽，圓環外側壁上設置有多個滑桿，滑桿滑動安裝在滑槽內。

作為本發明再進一步的方案：所述箱體右上端設置有進料筒，進料筒內設置有轉動裝置，箱體左下端設置有出料管，出料管上設置有開關閥。

作為本發明再進一步的方案：所述轉動裝置包括電機二，電機二側壁上設置有固定桿，固定桿末端固定連接在箱體頂端，所述電機二輸出端固定連接有轉軸，轉軸側壁上設置有多個轉桿，轉桿位于進料筒內部。

作為本發明再進一步的方案：所述電機二為伺服電機。

作為本發明再進一步的方案：所述箱體內側壁上設置有固定塊，固定塊下端設置有伸縮桿，伸縮桿末端固定連接有刮板。

作為本發明再進一步的方案：所述進料筒內設置有斜板。