[發明專利]一種果蔬酸辣粉自動制作裝置

在審

• 申請號: 202011008136.9
• 申請日: 2020-09-23
• 公開（公告）號: CN112189837A
• 公開（公告）日: 2021-01-08
• 發明（設計）人: 顧衛星
• 申請（專利權）人: 顧衛星
• 主分類號: A23L29/30
• 分類號: A23L29/30;A23P30/25;A21C11/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種制作裝置，尤其涉及一種果蔬酸辣粉自動制作裝置。本發明提供一種可以實現自動拍打和剪斷的果蔬酸辣粉自動制作裝置。一種果蔬酸辣粉自動制作裝置，包括有工作臺和盛水盆，工作臺頂壁側部設有用于盛水的盛水盆；支撐臺，工作臺頂壁側部設有支撐臺；旋轉機構，支撐臺上設有旋轉機構。本發明通過旋轉機構與拍打機構的配合，使得制作酸辣粉時可以定時定量自動拍打面團使其漏制成條狀，降低了工人的工作量；通過旋轉機構與切割機構的配合，使得面團漏制成一定長度的條狀后即可自動切斷，保障了工人的安全，且便于消費者食用。

技術領域

本發明涉及一種制作裝置，尤其涉及一種果蔬酸辣粉自動制作裝置。

背景技術

酸辣粉起源于四川一帶，主要由紅薯和豌豆等按比例調和，作為一種傳統特色小吃，以其麻、辣、鮮、香、酸而不膩著稱，隨著近年來人們對于健康食品的關注度越來越高，酸辣粉也開始向著綠色健康方向發展，其中果蔬酸辣粉就非常受歡迎。

目前果蔬酸辣粉通常的制作方法是手工漏制，首先工人將揉好的面團放置在底部均勻穿有小孔的盆中，通過拍打面團將其擠壓成條狀并放入沸水中，之后通過剪刀將酸辣粉剪斷進行煮沸，如此便可完成制作。然而該制作方法操作繁瑣，需要人工拍打，增加了工人的工作量，而且手工剪斷酸辣粉時沸水蒸汽容易燙傷工人。

因此為彌補現有果蔬酸辣粉制作方法中的不足，我們設計一種可以實現自動拍打和剪斷的果蔬酸辣粉自動制作裝置。

發明內容

為了克服手工漏制果蔬酸辣粉操作繁瑣，需要人工拍打，增加了工人的工作量，而且手工剪斷酸辣粉時沸水蒸汽容易燙傷工人的缺點，本發明的技術問題為：提供一種可以實現自動拍打和剪斷的果蔬酸辣粉自動制作裝置。

本發明的技術方案為：一種果蔬酸辣粉自動制作裝置，包括：

工作臺和盛水盆，工作臺頂壁側部設有用于盛水的盛水盆；

支撐臺，工作臺頂壁側部設有支撐臺；

旋轉機構，支撐臺上設有旋轉機構；

拍打機構，工作臺頂壁側部設有拍打機構。

在本發明一個較佳實施例中，旋轉機構包括：

電機，支撐臺上栓接有電機；

第一固定柱，其數量為2個，工作臺頂壁側部設有第一固定柱；

軸承柱，靠近支撐臺一側的第一固定柱側部設有軸承柱；

第一轉軸，電機輸出軸上通過聯軸器設有第一轉軸，第一轉軸與軸承柱轉動式連接；

第一固定板，第一固定柱上部之間設有第一固定板；

第二轉軸，第一固定板上轉動式設有第二轉軸；

錐形齒輪，其數量為2個，靠近第一固定板一側的第二轉軸端部和遠離電機一側的第一轉軸的端部均設有錐形齒輪，兩個錐形齒輪嚙合，第二轉軸上的錐形齒輪位于第一固定板上方；

旋轉板，靠近第一固定板一側的第二轉軸側部設有旋轉板；

推桿，遠離電機一側的旋轉板側部設有推桿；

第二固定柱，工作臺上設有第二固定柱，第二固定柱穿過盛水盆，第二固定柱與第二轉軸轉動式連接；

第一圓形滑軌，靠近旋轉板一側的第二固定柱側部設有第一圓形滑軌；

第一弧形滑塊，第一圓形滑軌上滑動式設有第一弧形滑塊；

第三固定柱，其數量為4個，工作臺頂部均勻設有第三固定柱；

第二圓形滑軌，四個第三固定柱上部之間設有第二圓形滑軌；