[發(fā)明專利]一種水果去皮加工設(shè)備

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011006336.0
• 申請日: 2020-09-23
• 公開（公告）號: CN112220068A
• 公開（公告）日: 2021-01-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃雅貞
• 申請（專利權(quán)）人: 黃雅貞
• 主分類號: A23N7/00
• 分類號: A23N7/00;A23N15/04;A23N7/10
• 代理公司: 北京欣鼎專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11834
• 代理人: 王陽虹

本發(fā)明涉及一種水果去皮加工設(shè)備，包括機架以及設(shè)置在機架內(nèi)前側(cè)的收集，所述機架上設(shè)置有回轉(zhuǎn)支撐裝置和回轉(zhuǎn)削皮裝置，所述回轉(zhuǎn)支撐裝置和回轉(zhuǎn)削皮裝置上下設(shè)置，在兩者之間形成加工通道；所述回轉(zhuǎn)支撐裝置包括回轉(zhuǎn)機構(gòu)a以及陣列在回轉(zhuǎn)機構(gòu)a上且在回轉(zhuǎn)機構(gòu)a帶動下做回轉(zhuǎn)運動的夾持機構(gòu)和去頭機構(gòu)，所述去頭機構(gòu)對應(yīng)設(shè)置在夾持機構(gòu)上方，所述回轉(zhuǎn)削皮裝置包括回轉(zhuǎn)機構(gòu)b以及陣列在回轉(zhuǎn)機構(gòu)b帶動下做回轉(zhuǎn)運動的削皮去尾機構(gòu)，所述夾持機構(gòu)和削皮去尾機構(gòu)在傳輸經(jīng)過加工通道時兩者上下位置一一對應(yīng)；本發(fā)明克服了現(xiàn)有鳳梨的削皮效率低，耗費人力并且去皮不徹底的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種鳳梨自動削皮設(shè)備。

背景技術(shù)

鳳梨是番荔枝科多年生果樹。鳳梨甜酸適中，風(fēng)味甚佳，營養(yǎng)極其豐富，具有養(yǎng)顏美容、補充體力、健強骨骼、預(yù)防壞血病、增強免疫力、抗癌等作用，鳳梨除了可以作為水果使用外，還廣泛的被制作成其他食品，如鳳梨酥等；由于鳳梨的表面有許多凸起及尖刺，傳統(tǒng)的人工去皮操作時可能會刺傷皮膚，而且還有去皮不徹底、去皮厚薄不一的問題。用現(xiàn)有的鳳梨削皮器削除鳳梨皮時，同樣存在速度慢、辛苦的問題。這樣造成了整體加工過慢的情況出現(xiàn)，從而使得整體不適合產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，通過設(shè)置削皮去尾與夾持機構(gòu)同步傳輸經(jīng)過加工通道，并設(shè)置在加工通道內(nèi)，削皮機構(gòu)與夾持機構(gòu)上下位置一一對應(yīng)，使得夾持機構(gòu)上的夾持組件在傳輸?shù)倪^程中對鳳梨完成定位固定后，再通過削皮去尾機構(gòu)對鳳梨進行削皮去尾，同時夾持機構(gòu)的上方對應(yīng)設(shè)置去頭機構(gòu)，在完成削皮去尾轉(zhuǎn)至下方后進行去頭，整個過程在傳輸中連續(xù)式進行，克服了現(xiàn)有的削皮效率低，耗費人力并且去皮不徹底的問題。

針對上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種水果去皮加工設(shè)備，包括機架以及設(shè)置在機架內(nèi)前側(cè)的收集框，所述機架上設(shè)置有回轉(zhuǎn)支撐裝置和回轉(zhuǎn)削皮裝置，所述回轉(zhuǎn)支撐裝置和回轉(zhuǎn)削皮裝置上下設(shè)置，在兩者之間形成加工通道；

所述回轉(zhuǎn)支撐裝置包括回轉(zhuǎn)機構(gòu)a以及陣列在回轉(zhuǎn)機構(gòu)a上且在回轉(zhuǎn)機構(gòu)a帶動下做回轉(zhuǎn)運動的夾持機構(gòu)和去頭機構(gòu)，所述去頭機構(gòu)對應(yīng)設(shè)置在夾持機構(gòu)上方，所述回轉(zhuǎn)削皮裝置包括回轉(zhuǎn)機構(gòu)b以及陣列在回轉(zhuǎn)機構(gòu)b帶動下做回轉(zhuǎn)運動的削皮去尾機構(gòu)，所述夾持機構(gòu)和削皮去尾機構(gòu)在傳輸經(jīng)過加工通道時兩者上下位置一一對應(yīng)；

所述夾持機構(gòu)用于對鳳梨夾持固定，并在回轉(zhuǎn)機構(gòu)a帶動下進入加工通道，所述削皮去尾機構(gòu)配合夾持機構(gòu)對完成定位支撐的鳳梨進行削皮和尾部切除，所述去頭機構(gòu)配合夾持機構(gòu)對完成定位支撐和去皮去尾的鳳梨進行頭部切除，所述削皮去尾機構(gòu)包括設(shè)置在回轉(zhuǎn)機構(gòu)b側(cè)邊的轉(zhuǎn)動組件、設(shè)置在轉(zhuǎn)動組件上的升降組件以及設(shè)置在升降組件上的去尾組件。

作為一種優(yōu)選，所述回轉(zhuǎn)機構(gòu)a包括轉(zhuǎn)動件a、設(shè)置在轉(zhuǎn)動件a上并在其帶動下轉(zhuǎn)動的兩條回轉(zhuǎn)鏈條a以及兩端分別固定在兩條回轉(zhuǎn)鏈條a上的固定座，所述固定座內(nèi)設(shè)置豎直貫穿固定座的夾持固定槽和水平貫穿固定座的去頭固定槽，所述夾持固定槽設(shè)置為圓臺狀，所述夾持固定槽內(nèi)設(shè)置夾持機構(gòu)，所述去頭固定槽設(shè)置為“T”形，所述去頭固定槽內(nèi)設(shè)置去頭機構(gòu)。

作為一種優(yōu)選，所述夾持機構(gòu)包括設(shè)置在固定座底部的中空支撐軸、與中空支撐軸上端部連接的支撐架以及穿設(shè)與中空支撐軸內(nèi)部且與中空支撐軸同軸設(shè)置的升降桿a，所述升降桿a的上端部設(shè)置有傳動架，所述支撐架上轉(zhuǎn)動設(shè)置有夾持件a和夾持件b，所述夾持件a和夾持件b與傳動架之間均連接有連桿，連桿的一端與傳動架鉸接，另一端與夾持件a或夾持件b鉸接，所述傳動架隨著升降桿a升降的過程中帶動夾持件a和夾持件b張開或收攏，所述夾持件a和夾持件b的端部均設(shè)置有夾持塊，所述夾持塊設(shè)置為圓弧狀，所述夾持塊內(nèi)側(cè)還設(shè)置若干插針；所述傳動架與支撐架之間連接有彈簧a。