[發(fā)明專利]烹飪器具的控制方法、烹飪器具和計算機可讀存儲介質(zhì)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202011001523.X
• 申請日: 2020-09-22
• 公開（公告）號: CN114246497A
• 公開（公告）日: 2022-03-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 胡小玉;宣龍健;方小舒;王新元;張州文
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東美的生活電器制造有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07;A47J43/04;A47J43/08
• 代理公司: 北京友聯(lián)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11343
• 代理人: 汪海屏;王淑梅

本發(fā)明提出了一種烹飪器具的控制方法、烹飪器具和計算機可讀存儲介質(zhì)。其中，烹飪器具的控制方法包括：獲取烹飪器具的烹飪參數(shù)，以確定攪拌電機的目標(biāo)轉(zhuǎn)速；確定烹飪參數(shù)處于設(shè)定烹飪參數(shù)范圍內(nèi)，將目標(biāo)轉(zhuǎn)速調(diào)整至設(shè)定轉(zhuǎn)速；根據(jù)設(shè)定轉(zhuǎn)速更新烹飪參數(shù)，根據(jù)更新后的烹飪參數(shù)控制烹飪器具運行。通過該控制方法能夠在烹飪器具烹飪的過程中減少食材飛濺的可能性，還能夠有效避免由于重心不穩(wěn)導(dǎo)致的烹飪器具在烹飪過程中發(fā)生鍋具傾斜、鍋蓋飛出的危險。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種烹飪器具的控制方法、一種烹飪器具及一種計算機可讀存儲介質(zhì)。

背景技術(shù)

西式烹飪機的烹飪鍋，帶有加熱和攪打功能，此鍋的高度低，直徑大，在工作過程中，如果因為加入的食材過多而攪打轉(zhuǎn)速又很快的情況下，可能會有溢出的風(fēng)險，特別是如果鍋內(nèi)食材溫度很高的情況下，會燙傷用戶，風(fēng)險很大。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明旨在解決現(xiàn)有技術(shù)或相關(guān)技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。

為此，本發(fā)明的第一方面提出了一種烹飪器具的控制方法。

本發(fā)明的第二方面提出了一種烹飪器具。

本發(fā)明的第三方面提出了一種計算機可讀存儲介質(zhì)。

有鑒于此，根據(jù)本發(fā)明的第一方面提出了一種烹飪器具的控制方法，烹飪器具包括攪拌電機，包括：獲取烹飪器具的烹飪參數(shù)，以確定攪拌電機的目標(biāo)轉(zhuǎn)速；確定烹飪參數(shù)處于設(shè)定烹飪參數(shù)范圍內(nèi)，將目標(biāo)轉(zhuǎn)速調(diào)整至設(shè)定轉(zhuǎn)速；根據(jù)設(shè)定轉(zhuǎn)速更新烹飪參數(shù)，根據(jù)更新后的烹飪參數(shù)控制烹飪器具運行。

本發(fā)明提供的烹飪器具的控制方法用于控制帶有攪拌電機的烹飪器具，烹飪器具內(nèi)設(shè)置有攪拌葉片和加熱裝置，烹飪器具能夠在對烹飪腔內(nèi)的食材進行加熱的過程中，利用攪拌電機帶動攪拌葉片旋轉(zhuǎn)對烹飪腔內(nèi)的食材進行攪拌，實現(xiàn)了用戶能夠通過該烹飪器具完成對西餐類菜品的烹飪。在烹飪開始之前，獲取烹飪器具的烹飪參數(shù)，烹飪器具的烹飪參數(shù)中包括攪拌電機的目標(biāo)轉(zhuǎn)速。判斷獲取到的烹飪參數(shù)是否在設(shè)定烹飪參數(shù)范圍內(nèi)，如果獲取到的烹飪參數(shù)處于設(shè)定烹飪參數(shù)范圍內(nèi)，則判定如果按照該設(shè)定烹飪參數(shù)控制烹飪器具運行，烹飪器具有在烹飪過程中產(chǎn)生食材飛濺的可能性，并且導(dǎo)致烹飪器具的重心不穩(wěn)，導(dǎo)致鍋具傾斜、鍋蓋飛出的危險，為了避免食材飛濺將目標(biāo)轉(zhuǎn)速調(diào)整值設(shè)定轉(zhuǎn)速，其中，設(shè)定轉(zhuǎn)速小于目標(biāo)轉(zhuǎn)速。將設(shè)定轉(zhuǎn)速作為目標(biāo)轉(zhuǎn)速對獲取到的烹飪參數(shù)進行更新，根據(jù)更新后的烹飪參數(shù)對烹飪器具進行控制運行。如果獲取到的烹飪參數(shù)并未處在烹飪參數(shù)范圍內(nèi)時，則判定按照該設(shè)定烹飪參數(shù)控制烹飪器具運行，在烹飪過程中食材飛濺的可能性較低，且重心相對穩(wěn)定，此時無需控制對攪拌電機的轉(zhuǎn)速進行調(diào)整，直接按照獲取到的烹飪參數(shù)控制烹飪器具運行。本申請通過烹飪開始前根據(jù)獲取到的烹飪參數(shù)判斷烹飪器具的重心是否穩(wěn)定，以及是否在烹飪過程中有產(chǎn)生食材飛濺的可能性，當(dāng)判定烹飪器具重心不穩(wěn)或者存在飛濺的可能性時，通過降低烹飪參數(shù)中的攪拌電機的轉(zhuǎn)速從而減少食材飛濺的可能性，還能夠有效避免由于重心不穩(wěn)導(dǎo)致的烹飪器具在烹飪過程中發(fā)生鍋具傾斜、鍋蓋飛出的危險。

另外，根據(jù)本發(fā)明提供的上述技術(shù)方案中的烹飪器具的控制方法，還可以具有如下附加技術(shù)特征：

在一種可能的設(shè)計中，烹飪器具包括重量獲取裝置，獲取烹飪器具的烹飪參數(shù)的步驟具體包括：響應(yīng)于烹飪控制指令，通過重量獲取裝置采集烹飪器具中內(nèi)容物的重量；根據(jù)烹飪控制指令和內(nèi)容物的重量確定烹飪參數(shù)，其中，烹飪參數(shù)包括烹飪時間、烹飪溫度、食材重量和目標(biāo)轉(zhuǎn)速。