[發明專利]一種糧食含水率快速檢測方法及檢測儀

在審

• 申請號: 202011000891.2
• 申請日: 2020-09-22
• 公開（公告）號: CN112067501A
• 公開（公告）日: 2020-12-11
• 發明（設計）人: 張濤;陳小玉
• 申請（專利權）人: 吉林大學
• 主分類號: G01N9/36
• 分類號: G01N9/36
• 代理公司: 長春吉大專利代理有限責任公司 22201
• 代理人: 王淑秋

本發明涉及一種糧食含水率快速檢測方法及檢測儀，該檢測方法如下：將樣品放入恒質托盤，稱出樣品在空氣中的質量m；將恒質托盤懸掛在水槽中并使樣品完全浸沒在水中，稱量樣品中干物質的質量m₂；根據m、m₂計算樣品干物質的密度ρ₃，再根據m、m₂、ρ₃以及水的密度和空氣密度計算得到樣品的含水率；檢測儀中空心支架放置在電子稱的稱重臺上，水槽設置在空心支架內，水槽支柱由空心支架底板的通孔穿過將水槽支撐在電子稱的底座外殼上；恒質托盤懸掛在水槽中。本發明可以盡量減少空氣浮力的影響，提高檢測精度；檢測速度快，能夠節約成本和能源。

技術領域

本發明屬于糧食水分檢測技術領域，涉及一種利用水浸懸浮法的原理快速測定糧食含水率的糧食含水率快速檢測方法及檢測儀。

背景技術

含水率作為糧食的一項重要質量指標，直接影響到糧食的收購、銷售、調運、儲存、加工等各個環節，測定糧食水分對糧食儲藏來說意義十分重大。

含水率測量分為直接測量和間接測量，每種方法適用范圍都不相同，精度也不相同。

目前測定糧食水分含量的方法有：加熱干燥法、電測法、微波法、核磁共振法等。

電測法近年來各地研制了不少型號的電阻式、電容式水分測定儀，分別在各個地區糧食收購中應用。但是能夠準確地測定各種糧食的水分含量，以及應用于不同地區、不同品種糧食等方面還有許多問題需要解決。

微波法雖然操作方便，并可同時測量多種樣品，但該法不能進行在線測量，且它存在溫層效應和棱角效應，造成微波的不均勻，從而影響精度。

核磁共振法檢測迅速、精度高、測量范圍寬，可區分自由水和結合水；其不足之處是儀器昂貴，保養費用大，需標定。

加熱干燥法具有較高的準確性、重復性和再現性，但耗時長。

與上述方法相比較而言，水浸懸浮法測糧食含水率操作簡單、耗時短，能夠快速且準確地測定糧食水分，并且更簡便、快速。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種能夠簡便、快速檢測糧食含水率的糧食含水率快速檢測方法及檢測儀。

為了解決上述技術問題，本發明的糧食含水率快速檢測方法如下：

將樣品放入恒質托盤，稱出樣品在空氣中的質量m；將恒質托盤懸掛在水槽中并使樣品完全浸沒在水中，稱量樣品在水中的質量，此時所得的質量即為樣品中干物質的質量m₂；

利用公式(1)換算樣品干物質的密度ρ₃(g/mL)，

ρ₂——水槽中水的密度；

ρ——空氣密度；

利用公式(2)計算得到樣品的含水率x；

進一步，本發明還通過溫度傳感器測量當前環境溫度值；通過查找溫度與水的密度、溫度與空氣密度對應表得到當前環境溫度對應的水槽中水的密度ρ₂和空氣密度ρ。

進一步，水槽中水的密度ρ₂和空氣密度ρ還可以為常溫下的水的密度和空氣密度。

一種實現上述糧食含水率快速檢測方法的檢測儀包括電子稱，空心支架，水槽，恒質托盤，水槽支柱；空心支架放置在電子稱的稱重臺上，水槽設置在空心支架內，四個水槽支柱由空心支架底板的通孔穿過將水槽支撐在電子稱的底座外殼上；恒質托盤通過與空心支架頂部連接的連接線懸掛在水槽中；空心支架的頂部開口處設置防塵蓋。