[發明專利]一種團體食堂的食材采購平臺

在審

• 申請號: 202010995953.1
• 申請日: 2020-09-21
• 公開（公告）號: CN111932152A
• 公開（公告）日: 2020-11-13
• 發明（設計）人: 丁麗萍;胡曉軍;劉智敏;祝家銘;王小勤;陳飛;戴騰宇;宋海東;雷瑜;焦站靜
• 申請（專利權）人: 杭州農副產品物流網絡科技有限公司
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06Q10/08;G06Q30/00;G06Q30/02;G06Q40/00;G06Q50/12
• 代理公司: 廣東東莞市中晶知識產權代理事務所(普通合伙) 44661
• 代理人: 張海英

本發明公開了一種團體食堂的食材采購平臺，包括農產品標準化商品庫、菜肴及套餐庫、食堂采購模塊、食堂采購app顯示操作模塊、配送管理模塊、配送app顯示操作模塊、財務統算模塊、監管模塊和數據顯示模塊，所述農產品標準化商品庫、菜肴及套餐庫通信連接有所述食堂采購模塊，所述食堂采購模塊通過所述食堂采購app顯示操作模塊通信連接到所述配送管理模塊上，所述配送管理模塊通過所述配送app顯示操作模塊連接有收貨模塊，所述收貨模塊通信連接有所述財務統算模塊，所述財務統算模塊通信連接到所述監管模塊上。有益效果在于：本發明可以監控團體食堂食材采購工作、能夠發現潛在風險，拉動食安追蹤追溯信息及時性、可信性，便于保障平臺所提供數據的有效、可信、準確。

技術領域

本發明涉及企業食堂管理系統領域，具體涉及一種團體食堂的食材采購平臺。

背景技術

食材采購和食安監管市場現有解決方案有兩類，一類是政府職能部門的食安監管，大多是基于生產、流通經營主體的以電子或手工維護形式報送數據，為公眾和職能部門提供真偽、追蹤追溯服務，另一類是生產或者流通經營主體基于主體自身對食安追蹤追溯和自身管控需要而開發的系統，而對于團體食堂來說，法規明確第一責任人為企業法人，基于企業法人的食材采購的食安追蹤追溯以及廉政建設等尚缺乏技術平臺支撐，因此，需要一種解決上述問題的技術平臺。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種團體食堂的食材采購平臺。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的：

一種團體食堂的食材采購平臺，包括農產品標準化商品庫、菜肴及套餐庫、食堂采購模塊、食堂采購app顯示操作模塊、配送管理模塊、配送app顯示操作模塊、財務統算模塊、監管模塊和數據顯示模塊，所述農產品標準化商品庫、菜肴及套餐庫均通信連接到所述食堂采購模塊，所述食堂采購模塊通過所述食堂采購app顯示操作模塊通信連接到所述配送管理模塊上，所述配送管理模塊通過所述配送app顯示操作模塊連接有收貨模塊，所述收貨模塊通信連接有所述財務統算模塊，所述財務統算模塊通信連接到所述監管模塊上，所述監管模塊與所述數據展示模塊通信連接在一起，所述食堂采購模塊上設置有定價管控參考單元、采購管理單元、應付款管理單元、評價管理單元、投訴管理單元、考核管理單元、采購方選擇管理單元、合格配送方選擇管理單元和商品編輯管理單元，所述配送管理模塊上設置有收單管理單元、采購接收單元、物流排線管理單元、應收款管理單元、投訴意見單元、食品安全管理單元、配送商選擇管理單元和商品配送編輯單元。

進一步的，所述農產品標準化商品庫還通信連接有用于商品編輯添加的商品添加編輯模塊和用于進行農產品掃描的掃描上傳模塊。

進一步的，所述監管模塊上設置有企業監管功能單元、供應商監管功能單元、考核單元、統計分析單元、處理解決投訴單元和風控管理單元。

進一步的，所述財務統算模塊上設置有后臺設置單元、總賬管理單元、應付款核算清賬單元和數據反饋單元。

進一步的，所述數據顯示模塊通過可視化技術進行采集顯示，主要包括采集食堂日常食材采購數據并通過可視化技術進行集中化、可視化、圖形化展現，展現整個團餐供應鏈路信息，形成一個集數據展示、過程監控及業務監管一體的指揮中心系統。

進一步的，由于食材品種小類、產地繁多，與工業品很不同，標準化差，下單時準確指定所采購的食材品類及設置商品驗收標準，而本平臺是建立了農產品標準化商品庫、菜肴及套餐庫，同時也通過便捷準確的手段(文字圖片結合、常用收藏、前一天訂單復制、移動支持)幫助采購人員找到所要采購的食材品類，從源頭提高供配的準確性，本平臺通過監管模塊支持不同定價模式用于監管企業價格。