[發明專利]一種瓊脂膠液的制備方法有效
| 申請號： | 202010989619.5 | 申請日： | 2020-09-18 |
| 公開（公告）號： | CN112175110B | 公開（公告）日： | 2022-10-04 |
| 發明（設計）人： | 洪清林;肖安風;林瑞君;肖瓊;翁惠芬;蘭汪仁;林慶祥;郭藝寶 | 申請（專利權）人： | 福建省綠麒食品膠體有限公司;集美大學 |
| 主分類號： | C08B37/12 | 分類號： | C08B37/12 |
| 代理公司： | 廈門創象知識產權代理有限公司 35232 | 代理人： | 王鳳玲;尤懷成 |
| 地址： | 363107 福建省*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 瓊脂 制備 方法 | ||
1.一種瓊脂膠液的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
將江蘺菜進行酸化處理，漂洗至中性；
將漂洗后的江蘺菜置于堿溶液環境中，加熱化膠；所述堿溶液環境為KOH溶液環境或NaOH溶液環境；
加入MgCl2，與堿反應生成Mg(OH)2，膠液渾濁，pH值為7~8；
過濾，獲得瓊脂膠液。
2.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述KOH溶液環境中KOH的濃度為0.10mol/L~0.25 mol/L。
3.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述NaOH溶液環境中NaOH的濃度為0.10mol/L~0.25 mol/L。
4.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述加熱化膠的溫度范圍為 80℃至100℃。
5.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述加熱化膠的時間長度范圍為4小時至10小時。
6.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述江蘺菜與堿溶液的重量體積比為1g:10mL 至 1g:20mL。
7.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述酸化處理為：將江蘺加入到含有0.06 % 的硫酸、0.012 % 的乙二胺四乙酸二鈉、0.05 % 的草酸的混合酸處理液中，酸化處理 40 min。
8.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述MgCl2中和的條件為nKOH:nMgCl2=2:1或者nNaOH：nMgCl2=2:1。
9.一種瓊脂粉的制備方法，其特征在于，包括如權利要求1至8中任一項所述的制備方法包含的步驟，還包括以下步驟：
將獲得的瓊脂膠液進行冷卻凝固、推條、脫水、干燥、粉碎。
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