[發(fā)明專利]一種菜籽napin蛋白的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010981431.6 | 申請日： | 2020-09-17 |
| 公開（公告）號： | CN112048012A | 公開（公告）日： | 2020-12-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 鞠興榮;潘蒙蒙;王立峰;徐斐然 | 申請（專利權(quán)）人： | 南京財(cái)經(jīng)大學(xué) |
| 主分類號： | C07K14/415 | 分類號： | C07K14/415;C07K1/14 |
| 代理公司： | 南京匯盛專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 32238 | 代理人： | 袁靜 |
| 地址： | 210046 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 菜籽 napin 蛋白 制備 方法 | ||
1.一種制備菜籽napin蛋白的方法，其特征在于包括如下步驟：將0.5-1.5 mg/mL的水溶性菜籽蛋白溶液與0.5-1.5 mg/mL卡拉膠溶液按照體積比為5-10:1混合，調(diào)節(jié)pH為1.8~3.0，離心取上清，去除卡拉膠，得到菜籽napin蛋白。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述制備菜籽napin蛋白的方法，其特征在于所述水溶性菜籽蛋白是將菜籽脫脂后粉碎，然后加入水進(jìn)行提取所得。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述制備菜籽napin蛋白的方法，其特征在于所述水溶性菜籽蛋白溶液的濃度為0.8-1.2mg/mL，所述卡拉膠溶液的濃度為0.8-1.2 mg/mL。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述制備菜籽napin蛋白的方法，其特征在于采用超濾方法去除卡拉膠。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述制備菜籽napin蛋白的方法，其特征在于通過滴加鹽酸的方法調(diào)節(jié)pH。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述制備菜籽napin蛋白的方法，其特征在于去除卡拉膠后，冷凍干燥，得到菜籽napin蛋白。
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