[發明專利]一種對蝦生物發酵軟顆粒飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 202010978972.3
• 申請日: 2020-09-17
• 公開（公告）號: CN112136987A
• 公開（公告）日: 2020-12-29
• 發明（設計）人: 李建文;李歡;于在青;付勇
• 申請（專利權）人: 煙臺大樂飼料有限公司
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/12;A23K10/14;A23K40/10
• 代理公司: 煙臺雙聯專利事務所(普通合伙) 37225
• 代理人: 王虹

1.一種對蝦生物發酵軟顆粒飼料，其特征在于，所述發酵軟顆粒飼料由發酵菌-酶復合制劑發酵飼料顆粒料得到；所述飼料顆粒料包括以下重量比的組分：魚粉25～40%，豆粕20～35%，面粉8～16%，蝦粉5～10%，蝦蛄蛋白漿5～10%，磷脂油1～8%，對蝦預混料1～5%，魚油1～4%。

2.如權利要求1所述的一種對蝦生物發酵軟顆粒飼料，其特征在于，所述蝦蛄蛋白漿由鮮活蝦蛄制成，其必需氨基酸含量與非必需氨基酸含量比值為40.5%，必需氨基酸含量占氨基酸總量的68.08%。

3.如權利要求1或2所述的一種對蝦生物發酵軟顆粒飼料，其特征在于，所述蝦蛄蛋白漿中谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸含量分別為6.002～6.308%、3.587～3.765%和2.551～2.765%。

4.如權利要求1或2所述的一種對蝦生物發酵軟顆粒飼料，其特征在于，所述蝦蛄蛋白漿中蝦青素含量為150-300ppm。

5.如權利要求1或2所述的一種對蝦生物發酵軟顆粒飼料，其特征在于，所述蝦蛄蛋白漿中牛磺酸含量為2.15%。

6.如權利要求1或2所述的一種對蝦生物發酵軟顆粒飼料，其特征在于，所述對蝦預混料中含有氨基酸蟹合物。

7.如權利要求1或2所述的一種對蝦生物發酵軟顆粒飼料，其特征在于，所述發酵軟顆粒飼料中飼料顆粒料與復合菌制劑、復合酶制劑的配比為：飼料顆粒料75～85%，1000億cfu/g乳酸菌0.03～0.08%，200億cfu/g酵母菌0.03～0.1%，5萬單位中性蛋白酶0.1～0.3%，5萬單位酸性蛋白酶0.1～0.5%，10萬單位纖維素酶0.02～0.08%，10萬單位淀粉酶0.01～0.06%，水14.6～25%。

8.如權利要求1～7任意所述的一種對蝦生物發酵軟顆粒飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

將魚粉、豆粕、面粉、蝦粉、蝦蛄蛋白漿、磷脂油、對蝦預混料、魚油組分料經過混合、粉碎、調制，制粒成不同規格的普通飼料顆粒或者膨化顆粒；

將發酵菌-酶復合制劑加入到真空滾揉混合機內，在負壓狀態下，在不破壞顆粒外形的情況下，將菌-酶復合制劑液體均勻地噴涂到固體顆粒表面，使固液混合均勻，然后裝到帶有呼吸閥的發酵專用塑料袋發酵；

保持溫度在25～40℃之間，經過10-15天發酵即得到發酵軟顆粒飼料。

9.如權利要求8所述的一種對蝦生物發酵軟顆粒飼料的制備方法，其特征在于，所述真空滾揉混合機（4）內腔設有液體進料管（6），液體進料管（6）上等距離設置多個可調噴頭（11），噴頭呈直線排列，并且與垂直方向有約45度的傾斜角，混合機內腔中心位置的液體進料管（6）平行設有壓縮空氣管道（13），所述壓縮空氣管道（13）與所有噴頭（22）均相通，混合機（4）內的負壓為0.05～0.1Mpa。

10.如權利要求9所述的一種對蝦生物發酵軟顆粒飼料的制備方法，其特征在于，所述混合機（4）內壁上設有多個正向翻料板（8）和多個反向翻料板（9），所述正向翻料板（8）由混合機（4）左下端向上傾斜至混合機右上端，其最終傾斜角度達到80-90度，各個正向翻料板（8）等距離設置，反向翻料板（9）由混合機（4）右下端向左上端傾斜，反向翻料板（9）長度約為混合機長度的三分之一，傾斜角度為40～45度。