[發明專利]一種大規模處理油茶鮮果的方法

在審

• 申請號: 202010974250.0
• 申請日: 2020-09-16
• 公開（公告）號: CN112006244A
• 公開（公告）日: 2020-12-01
• 發明（設計）人: 李寧
• 申請（專利權）人: 湖南一代偉仁科技有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00
• 代理公司: 長沙心智力知識產權代理事務所(普通合伙) 43233
• 代理人: 謝如意

本發明公開了一種大規模處理油茶鮮果的方法，包括鮮茶果、濾網、輸送機、籽皮分離機、烘干機、緩蘇設備以及石灰粉，具體步驟為：將鮮茶果按照大小進行分級，然后分類脫皮，之后進行烘干冷卻，烘干冷卻之后二次果皮分離，進行二次冷卻烘干，最后三次果皮分離后放入倉庫進行存儲，本發明中的脫殼烘干工藝生產線完全一體化，在對油茶果進行處理時更加快速有效，且能夠大批量對油茶果進行處理，有效的提高果茶的處理效率。

技術領域

本發明公開了一種大規模處理油茶鮮果的方法，屬于油茶果制備技術領域。

背景技術

目前，國內油茶鮮茶果的處理主要采用人工晾曬、撿籽的方法，效率低，不能滿足茶油加工行業原料大規模吞吐的需要；

因此需要一條完善的脫殼烘干工藝，對收購的油茶鮮果進行及時的脫殼、烘干，變成干茶籽儲存，由集中的收儲中心進行儲存，因此本發明新型提出一種大規模處理油茶鮮果的方法。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服現有技術中油茶果的處理效率低的問題，提供一種大規模處理油茶鮮果的方法，從而解決上述問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種大規模處理油茶鮮果的方法，包括鮮茶果、濾網、輸送機、籽皮分離機、烘干機、緩蘇設備以及石灰粉，制備步驟為：

(1)將來自各個油茶基地的新鮮油茶果送入收儲中心并且清洗干凈；

(2)將各個濾網由上至下依次通過一個長桿固定串聯在一起，將油茶果放入最上層的濾網上，并且輕微振動濾網，使得油茶果通過各個濾網分級落下，從而將油茶果按照大小進行分類；

(3)分級后的大小果分別放入各個容器，并且倒入石灰粉，使得其與石灰粉充分接觸，在晾曬一段時間，處理后的大小果分別通過輸送機輸送入相應的茶果脫皮機進行脫皮；

(4)將上述脫完皮的含皮茶籽集中輸送入籽皮分離機進行籽皮分離，籽皮分離后籽中含皮率≤10％；

(5)分出來的果皮通過輸送機輸送入倉庫儲存，含有少量皮的濕茶籽則集中輸送入烘干機進行烘干；

(6)烘干機烘干后的茶籽進入緩蘇設備冷卻；

(7)冷卻后的茶籽再輸送入籽皮分離機再次進行籽皮分離，分離剩下的皮，分離后籽中含皮率≤5％；

(8)分離后的凈籽再次進入烘干機烘干；

(9)烘干后的茶籽冷卻后再次進行保險籽皮分離，分離后籽中含皮率≤1％，凈籽輸送入倉庫儲存。

作為優選，在上述步驟中分離出的果皮收集起來并且添加酵母發酵一段時間制成有機肥。

作為優選，在步驟(3)中油茶果與石灰粉接觸之后需晾曬2-3天。

作為優選，所述濾網設置有四個且四個濾網的網目大小由上至下依次減小。

作為優選，在步驟(5)和步驟(8)中的烘干機在烘干時溫度保持在80℃。

作為優選，在步驟(9)中凈籽在輸送至倉庫存儲時倉庫內溫度保持在0-15℃。

作為優選，在步驟(6)中茶籽進入緩蘇設備后冷卻的時間為2小時。

與現有技術相比，本發明的有益效果如下：