[發明專利]一種增強免疫抑制腫瘤的沙棘固體飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 202010972577.4
• 申請日: 2020-09-16
• 公開（公告）號: CN112042846A
• 公開（公告）日: 2020-12-08
• 發明（設計）人: 李威
• 申請（專利權）人: 深圳鼎盛和興科技有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L2/52;A23L29/30;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/18
• 代理公司: 重慶百潤洪知識產權代理有限公司 50219
• 代理人: 陳付玉

1.一種增強免疫抑制腫瘤的沙棘固體飲料，其特征在于：包括以下重量份的原料：

沙棘果粉2550-2750份、麥芽糊精1550-1650份、青木瓜粉200-500份、大豆肽粉300-400份、山楂粉200-400份、酵母β-葡聚糖210-300份、藍莓多酚2-8份、魔芋粉210-290份、葉黃素酯微囊粉130-170份、藜麥粉50-150份、羅漢果粉32-38份、維生素C11-14份、木糖醇5-35份、三氯蔗糖3-5份。

2.根據權利要求1所述的一種增強免疫抑制腫瘤的沙棘固體飲料，其特征在于：包括以下重量份的原料：

沙棘果粉2600-2700份、麥芽糊精1570-1630份、青木瓜粉320-400份、大豆肽粉320-380份、山楂粉220-360份、酵母β-葡聚糖230-280份、藍莓多酚4-6份、魔芋粉220-280份、葉黃素酯微囊粉140-160份、藜麥粉80-120份、羅漢果粉34-36份、維生素C11.8-13.2份、木糖醇12-30份、三氯蔗糖3.2-4.8份。

3.根據權利要求2所述的一種增強免疫抑制腫瘤的沙棘固體飲料，其特征在于：包括以下重量份的原料：

沙棘果粉2650份、麥芽糊精1600份、青木瓜粉360份、大豆肽粉340份、山楂粉300份、酵母β-葡聚糖250份、藍莓多酚5份、魔芋粉250份、葉黃素酯微囊粉150份、藜麥粉100份、羅漢果粉35份、維生素C12.4份、木糖醇21份、三氯蔗糖4份。

4.一種制備如權利要求1-3中任一項所述增強免疫抑制腫瘤的沙棘固體飲料的方法，包括以下步驟：

S1，將新鮮的藍莓洗凈烘干，研磨成粉狀；加入乙醇水溶液，超聲提取、過濾，離心取上層液，減壓濃縮，樹脂柱層析純化得到藍莓多酚提取物，烘干備用；

S2，將各原料分別進行磨制和篩分，得沙棘果粉、麥芽糊精、青木瓜粉、大豆肽粉、山楂粉、酵母β-葡聚糖、藍莓多酚粉、魔芋粉、葉黃素酯微囊粉、藜麥粉、羅漢果粉、維生素C、木糖醇和三氯蔗糖粉以備用；

S3，按上述重量份稱取所述羅漢果粉、維生素C、木糖醇進行混合得第一混合物料；將所述第一混合物料與所述三氯蔗糖粉以等量遞增的方式進行混合攪拌，得第二混合物料；

S4，將所述第二混合物料與所述沙棘果粉、麥芽糊精、青木瓜粉、大豆肽粉、山楂粉、酵母β-葡聚糖、藍莓多酚粉、魔芋粉、葉黃素酯微囊粉、藜麥粉混合均勻后即得所述沙棘固體飲料脂。

5.根據權利要求4所述的一種增強免疫抑制腫瘤的沙棘固體飲料的制備方法，其特征在于：將藍莓粉碎后，選擇提取液乙醇溶液濃度為65％，料液比為1∶35，超聲時間為15-20min，超聲溫度為35℃；離心時間為15-20min，上樣溶液濃度為2.5-3mg/mL，酸化后pH為2-3，選擇HPD400大孔樹脂為填料、徑高比為1∶8-1∶10；以3-4BV/h的吸附速率將藍莓葉多酚吸附在大孔樹脂柱上，上樣量為2-2.5BV，將吸附好的樹脂先用4-6BV的去離子水以1-2BV/h的流速洗凈樹脂，再用2-3BV40-60％濃度乙醇溶液進行洗脫，洗脫流速為0.5-1BV/h。

6.根據權利要求4所述的一種增強免疫抑制腫瘤的沙棘固體飲料的制備方法，其特征在于：步驟S2中所述沙棘果粉、麥芽糊精、青木瓜粉、大豆肽粉、山楂粉、酵母β-葡聚糖、藍莓多酚粉、魔芋粉、葉黃素酯微囊粉、藜麥粉、羅漢果粉、維生素C、木糖醇和三氯蔗糖粉的顆粒粒度均不大于178μm。

7.根據權利要求4所述的一種增強免疫抑制腫瘤的沙棘固體飲料的制備方法，其特征在于：步驟S3中所述混合的時間為34-39min，所述混合攪拌的時間為22-27min。

8.根據權利要求4所述的一種增強免疫抑制腫瘤的沙棘固體飲料的制備方法，其特征在于：步驟S4中所述混合均勻的時間為80-110min。