[發明專利]一種高角鯊烯茶油的制取方法在審
| 申請號： | 202010972482.2 | 申請日： | 2020-09-16 |
| 公開（公告）號： | CN112048369A | 公開（公告）日： | 2020-12-08 |
| 發明（設計）人： | 李寧 | 申請（專利權）人： | 湖南一代偉仁科技有限公司 |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 長沙心智力知識產權代理事務所(普通合伙) 43233 | 代理人： | 謝如意 |
| 地址： | 422000 湖*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 高角鯊烯 茶油 制取 方法 | ||
1.一種高角鯊烯茶油的制取方法，其特征在于，包括新鮮茶果、色選機、烘干機、離心滾筒和榨油機，制備步驟為：
(1)選取當年新鮮茶果，為了避免高溫烘烤對角鯊烯活性成份的影響，采用人工自然光晾曬的方法；
(2)通過色選機進行色選，去掉霉變粒和不成熟粒；
(3)對茶籽進行清洗，去掉雜質和土石；
(4)將清洗后的茶籽與石灰粉充分混合，將混合的茶籽低溫烘干，烘干溫度控制在80℃以下；
(5)茶籽放入離心滾筒內，通過離心滾筒高速旋轉，使得茶籽與離心滾筒的內壁撞擊，此時的茶籽表皮在經過石灰粉以及低溫烘干下軟化，因此通過茶籽的撞擊進行脫殼；
(6)脫殼后的茶籽仁用榨油機冷榨，冷榨得到的茶油進行機械沉淀一周，沉淀的過程中加入冷卻水降溫；
(7)沉淀完畢的茶油進行冷濾，去掉機械雜質。
2.根據權利要求1所述的一種高角鯊烯茶油的制取方法，其特征在于：所述榨油機選用帶循環冷卻裝置的大壓力冷榨機，降低冷榨過程中榨膛的溫度。
3.根據權利要求1所述的一種高角鯊烯茶油的制取方法，其特征在于：所述整個制取過程，溫度控制在80℃以下，得到的茶油角鯊烯含量明顯高于常規制取工藝得到的茶油。
4.根據權利要求1所述的一種高角鯊烯茶油的制取方法，其特征在于：在步驟(4)所述的通過烘干機對茶籽進行低溫烘干，其烘干時間為2-3h。
5.根據權利要求1所述的一種高角鯊烯茶油的制取方法，其特征在于：在步驟(2)中通過色選機篩選掉的不合格茶籽與酵母混合倒入容器內進行發酵，一段時間后制成有機肥。
6.根據權利要求1所述的一種高角鯊烯茶油的制取方法，其特征在于：在步驟(1)所述的茶果晾曬時間為1-2天。
7.根據權利要求1所述的一種高角鯊烯茶油的制取方法，其特征在于：在步驟(3)中所述的對茶果進行清洗，清洗后的含雜量控制在0.5％以下。
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