[發(fā)明專利]一種竹葉青茶末中提取茶氨酸的方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010961869.8
• 申請(qǐng)日: 2020-09-14
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112250592A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-01-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李玉鋒;蘭林;任昱至;袁源;錢葉遷;李宇航;謝玲;汪晟羽;張晉森;周冠偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 西華大學(xué)
• 主分類號(hào): C07C231/24
• 分類號(hào): C07C231/24;C07C237/06
• 代理公司: 北京眾合誠(chéng)成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11246
• 代理人: 鄒仕娟

1.一種竹葉青茶末中提取茶氨酸的方法，其特征在于，包括以下方法：

1)將茶末粉碎后過(guò)篩，加入蒸餾水，水浴加熱進(jìn)行浸提；

2)將茶湯用超濾離心管進(jìn)行超濾濃縮；

3)超濾后將溶液利用樹(shù)脂進(jìn)行吸附后，加入乙醇醇沉；

4)醇沉過(guò)后的茶湯，動(dòng)態(tài)柱層析分離茶氨酸。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種竹葉青茶末中提取茶氨酸的方法，其特征在于，步驟1)中加入蒸餾水的液固比為15:1mL/g。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種竹葉青茶末中提取茶氨酸的方法，其特征在于，步驟1)中水浴加熱溫度為80℃。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種竹葉青茶末中提取茶氨酸的方法，其特征在于，步驟1)中浸提時(shí)間為60min。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種竹葉青茶末中提取茶氨酸的方法，其特征在于，步驟2)中超濾濃縮選用截留分子量為10KD的超濾離心管。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種竹葉青茶末中提取茶氨酸的方法，其特征在于，步驟3)中吸附選用PA6樹(shù)脂吸附210min。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種竹葉青茶末中提取茶氨酸的方法，其特征在于，PA6樹(shù)脂使用前用超純水溶脹后浮選，再用0.5mol/L鹽酸浸泡一天，用去離子水洗至中性，乙醇浸泡一天，用去離子水洗至流出液加水不變渾濁為止，然后用2％的氫氧化鈉浸泡一天，最后用超純水洗至中性，保存在乙醇中，待用。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種竹葉青茶末中提取茶氨酸的方法，其特征在于，步驟4)中分離茶氨酸選用NKA-II樹(shù)脂，每次上樣50mL，以1BV/h的流速動(dòng)態(tài)洗脫并分段收集。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種竹葉青茶末中提取茶氨酸的方法，其特征在于，收集1.5BV～4.5BV階段的洗脫液，冷凍干燥后獲得茶氨酸粗品。