[發(fā)明專利]一種微膠囊填充型海藻酸鈉基水凝膠及其制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010961334.0 | 申請日： | 2020-09-14 |
| 公開（公告）號： | CN112048080B | 公開（公告）日： | 2022-11-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 徐群娜;白忠薛;彭楚奇 | 申請（專利權(quán)）人： | 陜西科技大學(xué) |
| 主分類號： | C08J3/075 | 分類號： | C08J3/075;C08J3/24;C08L5/04;C08L89/00;C08K3/16 |
| 代理公司： | 西安新思維專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 61114 | 代理人： | 李罡 |
| 地址： | 710021*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 微膠囊 填充 海藻 酸鈉基水 凝膠 及其 制備 方法 | ||
1.一種微膠囊填充型海藻酸鈉基水凝膠的制備方法，其特征在于：
首先用乙醇溶液溶解玉米醇溶蛋白得到其溶解液，再將親脂性功能物質(zhì)和表面活性劑加入到玉米醇溶蛋白溶液中，再采用反溶劑法制備得到玉米醇溶蛋白基微膠囊乳液；同時，將海藻酸鈉加入到水中，并在水浴條件下加熱攪拌得到海藻酸鈉溶液，再調(diào)節(jié)體系pH，然后向其中先后加入玉米醇溶蛋白基微膠囊乳液和CaCl2溶液，攪拌后陳化一段時間得到微膠囊填充型海藻酸鈉基水凝膠。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微膠囊填充型海藻酸鈉基水凝膠的制備方法，其特征在于：
具體包括以下步驟，以下均為質(zhì)量份：
步驟一、制備玉米醇溶蛋白微膠囊：
稱取0.05-0.2份的玉米醇溶蛋白加入到5-15份的85%乙醇水溶液中，再加入0.01-0.20份的疏水性功能物質(zhì)和0.01-0.20份的表面活性劑，攪拌0.5-2 h后制備得到混合溶液；然后將混合溶液加入至20-70份的超純水中，乳化后旋蒸除去混合體系中的乙醇，制得玉米醇溶蛋白微膠囊乳液；
步驟二、制備海藻酸鈉溶液：
稱取0.05-2.0份的海藻酸鈉加入10-100份的純水中，于40-75℃水浴條件下攪拌1-6h，至完全溶解，得到海藻酸鈉溶液；
步驟三、制備微膠囊填充型海藻酸鈉基水凝膠：
取0.1-2.0份步驟一制得的玉米醇溶蛋白微膠囊乳液加入到1.0份步驟二制得的海藻酸鈉溶液中，調(diào)節(jié)體系pH，接著以CaCl2溶液為交聯(lián)劑，稱取碳酸鈣加入到海藻酸鈉溶液中，其中鈣離子與海藻酸鈉羧基的摩爾比為0.1~1.0，低速攪拌0.5 h后，室溫下靜置陳化2-12h后，制得微膠囊填充型海藻酸鈉基水凝膠；
步驟一中，所述疏水性功能物質(zhì)為烷烴、油或脂肪中的一種或多種混合；
步驟一中，所述表面活性劑為非離子表面活性劑或多種非離子表面活性劑的混合；
步驟三中，調(diào)節(jié)體系pH范圍為3.0-10.0。
3.如權(quán)利要求1-2任一所述制備方法制得的一種微膠囊填充型海藻酸鈉基水凝膠。
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