[發明專利]一種海參口服液的制備工藝及設備

有效

• 申請號: 202010951696.1
• 申請日: 2020-09-11
• 公開（公告）號: CN112021528B
• 公開（公告）日: 2023-08-01
• 發明（設計）人: 張愛英
• 申請（專利權）人: 灶灶科技有限公司
• 主分類號: A22C25/00
• 分類號: A22C25/00;A23L17/00;A23L33/00
• 代理公司: 北京麥匯智云知識產權代理有限公司 11754
• 代理人: 周雪峰

本發明涉及保健食品生產領域，具體為一種海參口服液的制備設備，包括裝置主體，裝置主體內部上端活動安裝有傳送帶，裝置主體內部相對傳送帶的右端活動安裝有內臟去除裝置，內臟去除裝置內側活動安裝有刮除轉輪，通過內臟去除裝置外側活動安裝有壓緊轉片，而壓緊轉片為內凹弧形設置，且內臟去除裝置外側開設有限位腔，使得切割出開口的海參能在隨著內臟去除裝置的旋轉，在壓緊轉片的作用下被向上帶動進入限位腔內，再通過刮除轉輪內部固定安裝有刮板，而刮板外端穿入限位腔內部，且刮除轉輪內部相對刮板的兩側設置有開口，則使得海參進入限位腔后刮板能利用其上的開口進入海參內部，當刮除轉輪開始轉動時，就能將海參內臟刮下。

技術領域

本發明涉及保健食品生產領域，具體為一種海參口服液的制備工藝及設備。

背景技術

海參屬棘皮動物門海參綱，全世界目前約有海參1100多種，其中40種左右可供食用；我國約有海參140余種，其中有大約20種可供食用，10種海參具有較高的商品價值，幾百年前，我國人民就認為海參不僅是一種佳肴，而且還是一種滋補營養品。

而將海參制成海參口服液可以提高人體對海參內營養物質的吸收效率，但現有的海參口服液生產時大都是人工手動將海參內臟去除的，使得大大降低海參口服液的生產效率，并且現有的海參在去除內部水分時，無法對不同大小體積的海參進行分類處理，導致海參內部殘留水分不一致，從而降低制成口服液后的質量。

發明內容

一種海參口服液的制備工藝及設備，該裝置可自動對海參進行內臟去除，從而提高海參口服液生產效率的同時，能夠對不同體積大小的海參進行分類烘干，從而提高制成口服液后的質量。

一種海參口服液的制備工藝，其步驟在于：

第一步，利用內臟去除裝置將海參內臟去除；

第二步，利用轉桿將海參按不同大小進行分類；

第三步，利用通氣管將海參進行加熱烘干去除內部水分；

第四步，利用粉碎刀片將烘干后的海參進行粉碎；

第五步，利用酶解腔將粉碎后的海參進行酶解處理；

第六步，冷卻灌裝成品。

作為優選的，所述步驟一工序中，通過刮除轉輪上的刮板對對海參內臟進行雙向刮動，并且利用收集板將去除的內臟集中收集。

作為優選的，所述步驟三工序中，通過下移板與攪動片對烘干中的海參進行攪動。

一種海參口服液的制備設備，包括裝置主體，所述裝置主體內部上端活動安裝有傳送帶，所述裝置主體內部相對傳送帶的右端活動安裝有內臟去除裝置，所述內臟去除裝置內側活動安裝有刮除轉輪，所述裝置主體內部中端活動安裝有通氣管，所述裝置主體上端內壁固定安裝有收集板，所述裝置主體內部底端固定安裝有粉碎刀片。作為優選的，。

作為優選的，所述傳送帶外側固定安裝有三角鈍狀設置的擋塊，所述裝置主體內部相對傳送帶上端固定安裝有限位板，所述限位板左端為向外側傾斜設置，所述限位板右端內側固定安裝有切割片。

作為優選的，所述內臟去除裝置外側活動安裝有壓緊轉片，所述壓緊轉片為內凹弧形設置，且內臟去除裝置外側開設有限位腔，所述收集板為半圓管狀設置。

作為優選的，所述刮除轉輪內部固定安裝有刮板，所述刮板外端穿入限位腔內部，且刮除轉輪內部相對刮板的兩側設置有開口。

作為優選的，所述刮板為兩側弧形內凹直板設置，所述裝置主體內部相對內臟去除裝置的外側固定安裝有抵緊板，所述抵緊板為半圓弧板設置且與內臟去除裝置外側的距離由左至右逐漸減小。

作為優選的，所述轉桿在裝置主體內部為傾斜連續設置，且間距由左至右逐漸變大設置，所述裝置主體外端右側固定安裝有集氣箱。