[發明專利]一種面包加工生產用切片裝置

有效

• 申請號: 202010949359.9
• 申請日: 2020-09-10
• 公開（公告）號: CN112123434B
• 公開（公告）日: 2022-07-01
• 發明（設計）人: 曾亮生
• 申請（專利權）人: 贛州市倞華菲爾雪食品有限公司
• 主分類號: B26D11/00
• 分類號: B26D11/00;B26D1/09;B26D5/12;B26D7/01;B26D7/02;B26D7/06;B26D7/28;B26D7/18;B26D7/26
• 代理公司: 贛州捷信協利專利代理事務所(普通合伙) 36141
• 代理人: 吳余琴

本發明公開了一種面包加工生產用切片裝置，包括基座，所述基座的上端面布設有兩個間隔分布的固定座，固定座朝向基座中間的一側活動連接有滑座，滑座的上端面布設有均勻的刻度線，兩個所述滑座之間活動安裝有推料板，推料板的兩側可伸縮，滑座的一側布設有切片機構；所述面包加工生產用切片裝置通過滑座與兩側可伸縮的推料板相配合，便于對不同寬度的面包進行裝夾給料，便于進行后續的切片；通過滑移絲桿控制推料板的進給，并通過觀察刻度線控制推料板的進給量，使得面包的切片厚度便于控制；并且，通過在基板的上下方安裝有橫向切割刀及縱向切割刀，便于通過回轉電機控制基板的翻轉，從而對面包進行二次切割，方便食用。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體是一種面包加工生產用切片裝置。

背景技術

所謂面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品，然而在面包的食用過程中往往需要對其進行切片；現有的面包切片裝置在實際操作時不便于精確控制面包的切割長度，并且，不能夠將切片后的面包再度橫向切割，造成食用時存在不便之處；因此，有必要對現有技術進行改進。

發明內容

本發明的目的在于提供一種面包加工生產用切片裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種面包加工生產用切片裝置，包括基座，所述基座的上端面布設有兩個間隔分布的固定座，固定座朝向基座中間的一側活動連接有滑座，滑座的上端面布設有均勻的刻度線，兩個所述滑座之間活動安裝有推料板，推料板的兩側可伸縮，滑座的一側布設有切片機構；作為本發明進一步的方案：所述切片機構包括豎直的升降液壓缸，升降液壓缸的數量為兩個且間隔分布，升降液壓缸的執行桿上固定連接有裝配座，兩個所述裝配座之間經由轉軸裝配有基板，轉軸的一端延伸至裝配座的內部且傳動連接有回轉電機，所述基板的上下端分別裝配有橫向切割刀及縱向切割刀。

作為本發明進一步的方案：所述滑座朝向基座中間的一側面上開有非貫通的凹槽，其中一個滑座經由凹槽裝配有滑移絲桿，另一個滑座經由凹槽裝配有限位桿，滑移絲桿的一端延伸至滑座的內部且傳動連接有電機，滑移絲桿及限位桿之間裝配有可兩側伸縮的推料板，推料板與滑移絲桿傳動配合且與限位桿滑動安裝。

作為本發明進一步的方案：所述基板背離橫向切割刀的一端面上開有非貫通的滑槽，滑槽內滑動裝配有若干裝配桿，裝配桿的截面成十字形，裝配桿上布設有螺紋，裝配桿上安裝有鎖緊螺母；所述縱向切割刀的刀座上等距布設有若干螺紋孔，螺紋孔與裝配桿相配合。

作為本發明進一步的方案：所述固定座上間隔安裝有導向桿和調節螺桿，導向桿及調節螺桿朝向基座中間的一端與滑座轉動連接。

作為本發明進一步的方案：所述基板與縱向切割刀相垂直的一側面上布設有均勻的刻度。

作為本發明進一步的方案：所述裝配座的一側布設有出風機構，所述出風機構包括支撐架，基座的兩側布設有非貫通的裝配槽，基座經由裝配槽分別安裝有進給絲桿和傳動桿，進給絲桿的一端延伸至基座的內部且傳動連接有電機，進給絲桿及傳動桿之間安裝有支撐架，支撐架與進給絲桿傳動配合且與傳動桿滑動連接，支撐架的上端固定連接有安裝座，安裝座的上端面固定裝配有風機，安裝座的下端等距安裝有若干彎折的吹風管與風機相連通。

作為本發明進一步的方案：所述橫向切割刀及縱向切割刀的刀刃外圍布設有均勻的防粘涂層。