[發明專利]一種應用于食品加工流水線上的冷卻裝置

在審

• 申請號: 202010948984.1
• 申請日: 2020-09-10
• 公開（公告）號: CN112113384A
• 公開（公告）日: 2020-12-22
• 發明（設計）人: 周超
• 申請（專利權）人: 周超
• 主分類號: F25D13/06
• 分類號: F25D13/06;F25D17/06;F25D23/00;F25D23/06;F25D25/04
• 代理公司: 山東宏康知識產權代理有限公司 37322
• 代理人: 張錦紅

本發明提供一種應用于食品加工流水線上的冷卻裝置。應用于食品加工流水線上的冷卻裝置包括冷卻架、翻動機構、轉動機構、傳動組件和風冷機構，冷卻架的內側壁上固定安裝有驅動輸送帶，冷卻架的側壁上開設有電動滑軌，電動滑軌的內部滑動連接有驅動移動架，驅動移動架的內頂壁上轉動連接有第一轉桿，第一轉桿的底部固定安裝有轉盤，轉盤的底部固定安裝有撥桿，轉動機構安裝在驅動移動架上，傳動組件安裝在第一轉桿上，風冷機構安裝在冷卻架的內部。本發明提供的應用于食品加工流水線上的冷卻裝置具有能夠使輸送帶上被輸送的食品被均勻的翻動，并使風機吹出的風全部穿過食品，提高食品冷卻效率的優點。

技術領域

本發明涉及食品加工設備技術領域，尤其涉及一種應用于食品加工流水線上的冷卻裝置。

背景技術

食品加工，是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動。一些熟食需要進行高溫煮熟才能進行加工，而熟食煮熟后自身會產生大量熱量，工人進行加工時會被高溫的熟食燙傷，并且溫度太高容易熱熔掉包裝袋，對食品加工效率和安全性造成極大的影響,所以需要對流水線上輸送的食品進行冷卻。

目前的冷卻方式通常采用在輸送帶一側安置若干風機進行風冷的方式進行，但是這樣的的話，風不會全出都能夠與食品接觸，并且食品在輸送帶上處于靜止狀態，食品與輸送帶的接觸將無法與風機吹出的風接觸，冷卻效率不好。

因此，有必要提供一種應用于食品加工流水線上的冷卻裝置解決上述技術問題。

發明內容

本發明解決的技術問題是提供一種能夠使輸送帶上被輸送的食品被均勻的翻動，并使風機吹出的風全部穿過食品，提高食品冷卻效率的應用于食品加工流水線上的冷卻裝置。

為解決上述技術問題，本發明提供的應用于食品加工流水線上的冷卻裝置包括：冷卻架，所述冷卻架的內側壁上固定安裝有驅動輸送帶，所述冷卻架的側壁上開設有電動滑軌，所述電動滑軌的內部滑動連接有驅動移動架，所述驅動移動架的內側壁上固定安裝有擋板，所述冷卻架的側壁上固定安裝有蓄電池，所述蓄電池與驅動輸送帶和驅動移動架電性相連；

翻動機構，所述翻動機構包括第一轉桿、轉盤和撥桿，所述驅動移動架的內頂壁上轉動連接有若干組等距分布的第一轉桿，所述第一轉桿的底部固定安裝有轉盤，所述轉盤的底部固定安裝有均勻分布的撥桿；

轉動機構，所述轉動機構安裝在驅動移動架上；

傳動組件，所述傳動組件安裝在第一轉桿上；

風冷機構，所述風冷機構安裝在冷卻架的內部。

優選的，所述驅動移動架包括驅動座、安裝架和固定螺栓，所述驅動座固定安裝在電動滑軌的內部，所述安裝架滑動連接在驅動座的內部，所述固定螺栓螺紋連接在驅動座的側壁上。

優選的，所述轉動機構包括第二轉桿、齒輪和齒條，所述第二轉桿轉動連接在安裝架的內頂壁上，所述齒輪與第二轉桿的底部固定連接，所述齒條固定安裝在擋板的側壁上。

優選的，所述傳動組件包括主動帶輪和從動帶輪，所述第一轉桿的桿壁上固定安裝有從動帶輪，所述第二轉桿的桿壁上固定安裝有主動帶輪，所述主動帶輪與從動帶輪之間傳動連接有皮帶。

優選的，所述風冷機構包括風機和風管，所述風機固定安裝在冷卻架的側壁上，所述風管與風機的輸出端固定連接，且所述風管位于冷卻架的內部。

優選的，所述風管為蛇形結構。

優選的，所述驅動輸送帶的表面開設有均勻分布的透氣孔。

與相關技術相比較，本發明提供的應用于食品加工流水線上的冷卻裝置具有如下有益效果：