[發明專利]一種發酵過濾提純一體化裝置

有效

• 申請號: 202010940306.0
• 申請日: 2020-09-09
• 公開（公告）號: CN112080388B
• 公開（公告）日: 2023-05-30
• 發明（設計）人: 張增峰;楊楚華;王春;林創偉
• 申請（專利權）人: 張增峰
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;C12M1/12;C12M1/02;A23P30/00
• 代理公司: 廣州立凡知識產權代理有限公司 44563
• 代理人: 曹禹佳

本發明公開了一種發酵過濾提純一體化裝置，涉及食品加工技術領域，解決了食品加工過程中發酵過濾提純需要通過多步工序進行處理，耗時長、耗資大且中間傳輸過程中會造成原料浪費問題，包括發酵外桶，所述發酵外桶的下方安裝有過濾箱體，所述過濾箱體與發酵外桶的中間設置有支撐墊塊，所述發酵外桶的內部安裝有發酵內桶，所述發酵內桶的中間設置有攪拌機構，所述發酵內桶的外側設置有輔熱機構，所述發酵內桶的底端均勻安裝有兩個排液管。本發明通過安裝有攪拌機構、輔熱機構和過濾處理機構可以對食品加工生產的原料進行發酵過濾提純進行集中化處理，一步到位且方便對過濾后的殘渣進行處理，不會影響裝置的過濾性能。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種發酵過濾提純一體化裝置。

背景技術

隨著社會經濟的快速發展，食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品，對食品的定義為：可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質，廣義的食品概念還涉及到：所生產食品的原料，食品原料種植，養殖過程接觸的物質和環境，食品的添加物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環境，發酵過濾提純一體化裝置是指對食品原料進行加工的設備。

但是，現有的發酵過濾提純需要通過多步工序進行處理，耗時長、耗資大且中間傳輸過程中會造成原料浪費；因此，不滿足現有的需求，對此我們提出了一種發酵過濾提純一體化裝置。

發明內容

本發明的目的在于提供一種發酵過濾提純一體化裝置，以解決上述背景技術中提出的現有的發酵過濾提純需要通過多步工序進行處理，耗時長、耗資大且中間傳輸過程中會造成原料浪費等問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種發酵過濾提純一體化裝置，包括發酵外桶，所述發酵外桶的下方安裝有過濾箱體，所述過濾箱體與發酵外桶的中間設置有支撐墊塊，所述發酵外桶的內部安裝有發酵內桶，所述發酵內桶的中間設置有攪拌機構，所述發酵內桶的外側設置有輔熱機構，所述發酵內桶的底端均勻安裝有兩個排液管，所述排液管的下方安裝有聚流漏斗，所述聚流漏斗的底端固定安裝有連接管，所述連接管貫穿過濾箱體的頂端插接在過濾箱體的內部，所述過濾箱體的內部設置有過濾倉，所述過濾倉的中間均勻固定安裝有兩個清潔水管，所述清潔水管的外側均勻設置有若干個高壓噴頭，兩個高壓噴頭的下方設置有過濾處理機構；

所述過濾處理機構包括過濾框架，所述過濾框架的中間固定安裝有過濾網，所述過濾框架的兩側均固定安裝有翻轉軸承，所述翻轉軸承的一端外側固定安裝有翻轉軸承傳動皮帶輪，所述翻轉軸承傳動皮帶輪的外側設置有傳動皮帶，所述傳動皮帶的另一端內側設置有傳導皮帶輪，所述傳導皮帶輪的一側設置有翻轉傳動齒輪，所述翻轉傳動齒輪的另一側設置有翻轉動力齒輪，所述翻轉動力齒輪的一端固定安裝有翻轉電機，所述翻轉動力齒輪的另一側設置有平移動力齒輪，所述平移動力齒輪的另一側設置有平移傳動齒輪，所述平移傳動齒輪的下方設置有與其嚙合的平移轉換齒輪，所述平移轉換齒輪的下方固定安裝有傳動軸承，所述傳動軸承的底端外側固定安裝有同步齒輪且底端活動插接在過濾箱體內部，所述同步齒輪的一側設置有齒輪條，所述同步齒輪的另一側安裝有支撐連接板，所述支撐連接板與齒輪條固定連接，兩個所述支撐連接板的中間固定安裝有廢渣收集框，所述廢渣收集框的一側均勻固定安裝有若干個排渣管，所述排渣管貫穿過濾箱體的內壁延伸至過濾箱體外部且端部外側。

優選的，所述攪拌機構包括旋轉板，所述旋轉板的中間貫穿安裝有支撐主軸，所述支撐主軸外表面固定安裝有支撐環，所述支撐環的上方設置有支撐主軸齒輪，所述支撐主軸齒輪固定在支撐主軸的外側，所述支撐主軸齒輪的外側安裝有旋轉板齒輪環，所述旋轉板齒輪環與旋轉板固定安裝，所述旋轉板齒輪環與支撐主軸齒輪的中間均勻設置有兩個轉換齒輪，所述轉換齒輪的上方設置有動力皮帶輪，所述旋轉板的兩端底部均貫穿活動安裝有攪拌軸，所述攪拌軸的上端外側固定安裝有傳動皮帶輪，所述傳動皮帶輪與動力皮帶輪通過皮帶傳動。