[發明專利]促進蘋果著色的海洋紅酵母葉面肥、制作方法及應用

在審

• 申請號: 202010939595.2
• 申請日: 2020-09-09
• 公開（公告）號: CN111995468A
• 公開（公告）日: 2020-11-27
• 發明（設計）人: 張有利;鄭永文;袁建彬
• 申請（專利權）人: 黑龍江八一農墾大學
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05G3/40;C05G5/27;A01C21/00;C12N1/16;C12R1/645
• 代理公司: 北京晟睿智杰知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11603
• 代理人: 于淼

本申請公開了一種促進蘋果著色的海洋紅酵母葉面肥、制作方法及應用，促進蘋果著色的海洋紅酵母葉面肥包括以下重量份的原料：海洋紅酵母1?50份、殼寡糖0.5?2份、海藻寡糖0.1?1份、磷酸二氫鉀5?20份、有機硅1?10份、青皮桔油1?10份、硝酸鉀1?5份、烷基硫酸鹽1?10份、無機鹽1?20份，消泡劑0.1?1份、多糖類復合物0.1?2份、余量為水；所述海洋紅酵母的保藏號為CCTCC M 2020228。本發明的促進蘋果著色的海洋紅酵母葉面肥通過海洋紅酵母促進蘋果著色，具有色澤好、著色效果好、毒性小、環境污染小、生物活性高和易吸收等優點，安全沒有副作用。

技術領域

本發明涉蘋果肥料技術領域，具體地說，尤其涉及一種促進蘋果著色的海 洋紅酵母葉面肥、制作方法及應用。

背景技術

海洋紅酵母是紅酵母屬真菌，是一類抗逆性較強的腐生菌，呈圓形或卵圓 形，菌落紅色，無性繁殖，多極出芽，無酒精發酵能力。海洋紅酵母是海洋中 自然存在的一種單細胞酵母品系，其細胞中富含蛋白質、肝糖顆粒、不飽和脂 肪酸、維生素、動物幼體生長激素、以蝦青素為主的類胡蘿卜素、較好的耐鹽 性，因此海洋紅酵母是優良的蝦青素生產菌和極具潛力的動物飼料蛋白和食品 添加劑，同時又是天然色素源，開發海洋紅酵母產品具有重要意義。在水產方 面得到了越來越廣泛的重視。海洋紅酵母因具有營養全面、適口性好、富含葡 聚糖和甘露寡糖等活性成分、含蝦青素等天然色素及安全無毒等特性，能顯著 提高水產品動物幼苗存活率、提高飼料利用率、增強動物體免疫力及肉蛋品質、 凈化水體，以及減少抗生素用量，是生態養殖的優良添加劑。

蘋果是大家都非常喜歡吃的一種水果，因為它的口感非常好，而且營養較 為豐富，適合一年四季食用，所以很多農戶都會種植。但是蘋果在種植的過程 當中，果實的品相以及顏色，對于蘋果售賣的價格有著直接的影響。

如果蘋果在摘袋之后，可以通過噴灑蘋果著色劑，促進蘋果上色，蘋果著 色主要與果皮中花青苷含量有關，而花青苷受苯丙氨酸轉氨酶和苯基苯乙烯酮 黃烷酮異構酶的影響，同時受氮磷鉀硼鈣鉬鋅鐵等營養元素的影響，其中氮元 素對著色起副作用，而磷鉀硼鈣鉬鋅鐵對著色有促進作用。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的是提供促進蘋果著色的海洋紅酵母葉面肥、制 作方法及應用。

一方面，本發明公開了一種促進蘋果著色的海洋紅酵母葉面肥，包括 以下重量份的原料：海洋紅酵母1-50份、殼寡糖0.5-2份、海藻寡糖0.1-1 份、肽糖氮素，磷酸二氫鉀5-20份、有機硅1-10份、青皮桔油1-10份、 硝酸鉀1-5份、烷基硫酸鹽1-10份、無機鹽1-20份，消泡劑0.1-1份、多 糖類復合物0.1-2份、余量為水；

所述海洋紅酵母的保藏號為CCTCC M 2020228。

可選的，包括以下重量份的原料，海洋紅酵母10-40份、殼寡糖0.8-1.5 份、海藻寡糖0.3-0.8份、磷酸二氫鉀8-16份、有機硅2-8份、青皮桔油2- 8份、硝酸鉀2-4份、烷基硫酸鹽2-8份、無機鹽5-15份，消泡劑0.2-0.8 份、多糖類復合物0.2-1.8份、余量為水。

可選的，包括以下重量份的原料，海洋紅酵母30份、殼寡糖1份、海 藻寡糖0.5份、磷酸二氫鉀13份、有機硅5份、青皮桔油5份、硝酸鉀3 份、烷基硫酸鹽5份、無機鹽10份，消泡劑0.5份、多糖類復合物1份、 余量為水。

可選的，所述海洋紅酵母按照以下步驟制備：菌種分離、篩選與純化； 純化后的海洋紅酵母菌進行液體發酵擴繁與轉化；經液體發酵擴繁與轉化 海洋紅酵母菌進行固體有氧發酵以及固體厭氧發酵海洋紅酵母破壁；低溫 干燥。

可選的，所述純化后的海洋紅酵母菌進行液體發酵擴繁與轉化包括：