[發明專利]一種水產品加工機

在審

• 申請號: 202010939371.1
• 申請日: 2020-09-09
• 公開（公告）號: CN112021387A
• 公開（公告）日: 2020-12-04
• 發明（設計）人: 許江獅
• 申請（專利權）人: 許江獅
• 主分類號: A23B4/03
• 分類號: A23B4/03;A22C25/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種水產品加工機，其結構包括：機箱、檢修板、烘干分離倉、輸送輥、卷軸帶，所述機箱一側設有檢修板且二者相互嵌合連接，機箱內分層設有烘干分離倉，烘干分離倉出口位置聯通輸送輥，本發明的有益效果：利用結構中的分離輪實現切割部件的調換且通過輪鉤特殊的彎鉤結構深入水產腹內將內臟組織勾住并借由旋轉慣性將其從腹內勾出，同時配合于穿刺管在水產上下兩面相互對沖并形成對流效果，借由熱氣對流穿透水產組織結構會帶走自自身的水分并實現水分升騰蒸發效能，從而達到水產組織內外水分的同步蒸發。

技術領域

本發明涉及水產領域，尤其是涉及到一種水產品加工機。

背景技術

水產品作為飲食結構中最重要的動物蛋白來源之一，因其特殊的風味使其成為受眾廣泛的食物，除了具有高蛋白、豐富的不飽和脂肪酸、維生素和微量元素等營養成分以外，尤其富含游離氨基酸等組成鮮味物質來源的成分在經過晾曬之后所轉化的干制品濃縮形成的鮮味素是新鮮水產的數倍，這就造成了水產加工環節的烘干步驟在一定程度上決定了水產干制品的加工質量，如何把握含水量的標準是關鍵技術，含水量過多會造成水產保質周期縮短，產品腐敗因素值增大，含水量過低則會造成其內部組織鮮味成分伴隨水分而流失，同時對于水產內部的內臟分離也是需要解決的要點，一旦內臟殘留在水產腹內同時烘干會嚴重影響水產的品質，基于以上前提，本案研發了一種水產品加工機以解決這個問題。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明是通過如下的技術方案來實現：一種水產品加工機，其結構包括：機箱、檢修板、烘干分離倉、輸送輥、卷軸帶，所述機箱一側設有檢修板且二者相互嵌合連接，機箱內分層設有烘干分離倉，烘干分離倉出口位置聯通輸送輥，輸送輥側邊連接卷軸帶，機箱為加工機的外殼結構，采用長方體箱體結構用于承載水產加工構件并形成一個橫向延展的長形空間用于放置加工所用的水產原料，共分為首尾兩部分形成出口與進口，其中輸送輥所處位置屬于出口位置，檢修板利用螺絲固定安裝在機箱側面，通過拆卸可使其與機箱分離并露出內部的電力源部件用于對設備進行電路控制檢修以及參數設定，烘干分離倉用于對水產品進行分切去除內臟以及烘干水分等加工處理，輸送輥由若干根尺寸相等的輥軸組成一個間隔式輸送帶，主要是用于將處理完成的水產制品輸出便于對其收集，卷軸帶為輸送輥的動力驅動結構，通過結構的旋轉帶動輸送輥向同一方向遞進。

作為本發明進一步技術補充，所述烘干分離倉由熱流架框、分割板、輸送鏈、穿刺管組成，所述熱流架框內聯接分割板，分割板一端對應設有輸送鏈，穿刺管呈上下四列相互對應的排列方式間隔設于分割板上下兩側面，熱流架框為烘干分離倉的內部框架結構，其主要作用在于承載對水產的加工構件并依靠結構的安裝位置使其形成完整的處理步驟，分割板主要是用于對水產進行預先切割處理，一方面是方便后期加工，減少后期加工的繁雜步驟，另一方面則是方便熱源對水產內部的滲透，提升烘干的效率，輸送鏈為水產從進入機箱后直至輸出到輸送輥位置期間位置轉移的移動結構，并且通過輸送鏈的調控能夠實現輸送方向的反轉，便于對水產制品二次加工處理。

作為本發明進一步技術補充，所述熱流架框一側設有翻板且上下兩端均分布有連接卡塊，連接卡塊在熱流架框上下兩端面各設有兩塊，其主要是用于熱流架框與機箱內壁的連接使用，通過預先開設的槽孔相互嵌合，不僅具有連接牢固的性能，還能夠實現單獨拆卸并從機箱上分離的特性，增加了結構的檢修獨立性。

作為本發明進一步技術補充，所述分割板由底板體、觸壓環、限制框、分離輪組成，所述底板體表面兩側均設有觸壓環并與其相連，觸壓環兩端連接底板體側邊的限制框，限制框端頭位置設有分離輪，所述分割板位于其下方結構末端設有傾斜板，底板體為分割板的主體結構，作為承載水產的板塊載體使其具備在表面實現加工的作用，同時通過頂端的觸壓環與限制框實現對水產品的位置限制，避免其在加工的過程中偏移造成切割位置失準，同時提高分離輪對于內臟去除的除凈率。