[發(fā)明專利]一種柞蠶雄蛾粉的制備方法及其在抗疲勞作用方面的應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010937386.4
• 申請(qǐng)日: 2020-09-08
• 公開（公告）號(hào): CN111838670A
• 公開（公告）日: 2020-10-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王林美;岳冬梅;李學(xué)軍;李樹英
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院
• 主分類號(hào): A23L33/10
• 分類號(hào): A23L33/10;A23L3/46;A61K35/64;A61P39/00
• 代理公司: 大連東方專利代理有限責(zé)任公司 21212
• 代理人: 房艷萍;李馨

本發(fā)明公開了一種柞蠶雄蛾粉的制備方法及其在抗疲勞作用方面的應(yīng)用，包括如下步驟：本發(fā)明是低溫條件下先用普通粉碎機(jī)將蠶蛾體粉碎，然后將經(jīng)上述處理后蠶蛾糊狀物利用膠體磨進(jìn)一步磨漿至100目以上，再利用噴霧干燥機(jī)噴霧干燥，得到柞蠶雄蛾粉。本發(fā)明一方面克服了柞蠶雄蛾加溫烘干或低溫冷凍干燥后因蠶蛾體因脂肪含量高(45％以上)不易粉碎的難題；另一方面因噴霧干燥是瞬間高溫，可極大地保留柞蠶雄蛾體內(nèi)的活性成分。本法工藝簡(jiǎn)單、操作方便，與冷凍干燥工藝相比成本低，而且生產(chǎn)的柞蠶雄蛾粉適用于食品、保健品和藥品對(duì)雄蠶蛾原料的需求。同時(shí)，本發(fā)明生產(chǎn)的柞蠶雄蛾粉對(duì)實(shí)驗(yàn)大鼠具有明顯的抗疲勞作用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食、藥用昆蟲及其制備方法，具體地說是涉及一種柞蠶雄蛾粉的制備方法及其在抗疲勞作用方面的應(yīng)用。

背景技術(shù)

柞蠶(Antheraeaepemyi)起源于我國(guó)，根據(jù)文獻(xiàn)記載柞蠶繭在我國(guó)的利用至今至少有3500年多年的歷史。目前，我國(guó)柞蠶繭年產(chǎn)量大約在9萬t左右，占世界總產(chǎn)量的90％以上。由于柞蠶飼養(yǎng)于野外，經(jīng)常受著各種病毒、細(xì)菌等的侵染及自然界一些惡劣環(huán)境的襲擊，卻能得以生存和繁衍，說明柞蠶體內(nèi)可以合成一系列具有抗菌、抗病毒、增強(qiáng)免疫功能等作用的生物活性物質(zhì)，同時(shí)，柞蠶體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素、微量元素等。另外，飼養(yǎng)過程中不使用任何農(nóng)藥，周圍環(huán)境無污染或極少污染，是純天然的綠色食用昆蟲，也是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的“作為普通食品管理的新資源食品”中唯一的昆蟲類食品。

柞蠶在分類學(xué)上屬于鱗翅目大蠶蛾科一種昆蟲。柞蠶同其它鱗翅目昆蟲一樣，是完全變態(tài)昆蟲，其個(gè)體發(fā)育過程要經(jīng)歷卵、幼蟲、蛹和成蟲(蛾)四個(gè)形態(tài)和生理上完全不同的發(fā)育階段。卵是胚胎發(fā)育的階段；幼蟲是攝取并貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生長(zhǎng)階段；蛹是幼蟲變態(tài)為成蟲的過渡階段，也是柞蠶的越冬階段，在北方有長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月的滯育期，不食不動(dòng)，應(yīng)用十分方便；成蟲則是進(jìn)行交配產(chǎn)卵、繁衍后代的生殖階段。

柞蠶蛾是柞蠶性成熟的生殖階段，所以“蠶蛾”這一特殊“蟲態(tài)”，為繁衍后代，體內(nèi)不僅積累了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更重要的是體內(nèi)含有極其豐富而活躍的生理活性物質(zhì)。《本草綱目》載：“雄原蠶蛾益精氣，強(qiáng)陰道，交換不倦，亦止精，壯陽事。”《本草述鉤元》也載：“胸蛾味咸，氣溫?zé)帷Ｖ饕婢珰猓瑥?qiáng)陰道，暖水臟，止瀉精尿血，治遺精赤白濁”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)查明，柞蠶雄蛾體內(nèi)含有許多內(nèi)分泌物質(zhì)，這些物質(zhì)生物效應(yīng)極大，其生理作用又無“種的特異性”。如類性激素(睪酮、雌二醇)、保幼激素(JH)、前列腺素等。睪酮具有壯陽作用，保幼激素具有抗衰老作用，其含量雄蠶蛾是雌蠶蛾的30倍以上。同時(shí)還含有維生素E等，維生素E對(duì)抗拒細(xì)胞老化具有重要作用，也是生育必須物質(zhì)，缺乏時(shí)引起睪丸退化，不能形成正常精子，柞蠶雄蛾含有的不飽和脂肪酸具有預(yù)防動(dòng)脈硬化和血栓等疾病的作用。

目前柞蠶雄蛾粉制備方法主要有2種。一種方法是利用高溫將蠶蛾烘干，然后采用機(jī)械壓榨或CO₂萃取法進(jìn)行脫脂，再將脫脂后的蠶蛾體粉碎得到雄蠶蛾粉(國(guó)藥準(zhǔn)字Z21021793，大水牌媚苓丸)。此法的缺點(diǎn)是高溫容易破壞蠶蛾體內(nèi)活性物質(zhì)，同時(shí)，蠶蛾體內(nèi)活性物質(zhì)大多為脂溶性物質(zhì)，會(huì)隨著脫脂過程中流失；另一種方法是將蠶蛾個(gè)體利用冷凍干燥機(jī)冷凍干燥，再將冷凍干燥后的蠶蛾進(jìn)行粉碎制備雄蠶蛾粉(專利申請(qǐng)?zhí)?01110230160.1)。此法的缺點(diǎn)是一是冷凍干燥成本高，二是干燥后的雄蠶蛾油脂含量至少在45％以上，很難通過粉碎的辦法獲得蛾粉。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有柞蠶雄蛾粉的生產(chǎn)加工方法存在的不足，本發(fā)明提供了一種柞蠶雄蛾粉的制備方法及其在抗疲勞作用方面的應(yīng)用，可以工廠化生產(chǎn)柞蠶雄蛾粉和利用柞蠶雄蛾粉開發(fā)抗疲勞產(chǎn)品。本發(fā)明既能確保柞蠶雄蛾體內(nèi)的生理活性物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞或破壞極少，又能滿足于用于食品、保健品、制藥等添加柞蠶雄蛾粉對(duì)色澤、分散性、細(xì)度等物理性狀方面的要求，克服了冷凍干燥成本過高，及柞蠶雄蛾加溫烘干或低溫冷凍干燥后因油脂含量高(45％以上)后粉碎加工難的缺點(diǎn)。同時(shí)，制備工藝簡(jiǎn)單，操作方便，成本低；微生物及有害物質(zhì)符合國(guó)家食、藥品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：