[發(fā)明專利]一種面包生產(chǎn)用烤盤分離裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010932295.1
• 申請日: 2020-09-07
• 公開（公告）號: CN112075466A
• 公開（公告）日: 2020-12-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳建龍;葉霜杰;呂淑燕;秦長青
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南省愛尚樂心食品有限公司
• 主分類號: A21B3/07
• 分類號: A21B3/07;A21B3/13
• 代理公司: 蘇州衡創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 32329
• 代理人: 張芹

本發(fā)明公開了一種面包生產(chǎn)用烤盤分離裝置，包括箱體、第一滑槽以及烤盤本體，箱體的內(nèi)部兩側(cè)固定設(shè)置有第一滑槽，箱體的內(nèi)壁一側(cè)固定設(shè)置有長方形開口；烤盤本體的兩側(cè)分別預(yù)設(shè)有滑條，第一滑槽的一側(cè)與烤盤本體的一側(cè)滑動連接，烤盤本體共分為兩層，分別為固定烤盤與移動烤盤，固定烤盤的正面兩側(cè)固定設(shè)置有第二滑槽，第二滑槽的中部與移動烤盤的兩側(cè)通過第一滑塊進行滑動連接，移動烤盤的底端兩側(cè)分別固定安裝有定位塊。本發(fā)明烤盤本體分為固定烤盤與移動烤盤兩個部分，通過移動烤盤底端兩側(cè)的定位塊與卡槽相互連接，固定烤盤在第一滑槽的內(nèi)部固定不動，通過電機的傳動帶動螺紋桿進行轉(zhuǎn)動，固定烤盤與移動烤盤之間進行分離。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種烘焙技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種面包生產(chǎn)用烤盤分離裝置。

背景技術(shù)

烤盤，顧名思義，就是通過燒制工藝在瓷盤上做畫，中國的烤盤藝術(shù)歷史淵源流長，絕世佳品，享譽世界。烤盤藝術(shù)經(jīng)過千年的發(fā)展，那些用心血燒制出的藝術(shù)品，世代相傳，經(jīng)久不衰，烤盤藝術(shù)成為當(dāng)之無愧的國粹。但傳統(tǒng)烤盤成本高，工藝流程復(fù)雜，燒制成功率底等缺點，嚴(yán)重制約了它的發(fā)展，滿足不了現(xiàn)代社會個性化市場的需求，烤盤已不再是傳統(tǒng)烤盤的專有名詞，它同時也是烤肉盤，烤面包的烤盤等等。在這里，說一下烤肉盤，在這之中，韓國烤盤尤其廣泛并為大家所接受。它使得大家既能吃上美味的烤肉，同時又很健康，韓國烤盤表面有麥飯石涂層，不粘，無毒，直接把肉放在烤盤上烤就行，烤熟之后，蘸醬，用生菜，小白菜包著吃，又香又不膩；

目前現(xiàn)有的烤盤分離裝置有一下不足：自動化程度不高，而且烤盤分離時會使烘焙物粘黏在烤盤上，清洗不便。因此我們對此做出改進，提出一種面包生產(chǎn)用烤盤分離裝置。

發(fā)明內(nèi)容

為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，本發(fā)明提供一種面包生產(chǎn)用烤盤分離裝置。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案：

本發(fā)明一種面包生產(chǎn)用烤盤分離裝置，包括箱體、第一滑槽以及烤盤本體，所述箱體的內(nèi)部兩側(cè)固定設(shè)置有第一滑槽，所述箱體的內(nèi)壁一側(cè)固定設(shè)置有長方形開口；所述烤盤本體的兩側(cè)分別預(yù)設(shè)有滑條，所述第一滑槽的一側(cè)與烤盤本體的一側(cè)滑動連接，所述烤盤本體共分為兩層，分別為固定烤盤與移動烤盤，所述固定烤盤的正面兩側(cè)固定設(shè)置有第二滑槽，所述第二滑槽的中部與移動烤盤的兩側(cè)通過第一滑塊進行滑動連接，所述移動烤盤的底端兩側(cè)分別固定安裝有定位塊，所述移動烤盤呈鏤空狀，所述移動烤盤的中部預(yù)設(shè)有若干烤管，且移動烤盤的一側(cè)預(yù)設(shè)有內(nèi)嵌式把手。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述箱體的外側(cè)固定安裝有電機，所述電機的輸出端固定連接有轉(zhuǎn)動桿，所述轉(zhuǎn)動桿的一側(cè)固定連接有傳動輪，所述傳動輪的中部預(yù)設(shè)有凹槽。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述傳動輪的中部固定連接有皮帶，所述皮帶的一側(cè)穿過箱體內(nèi)壁上的通孔與被動輪相互傳動連接，所述被動輪位于箱體內(nèi)部一側(cè)。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述被動輪的一側(cè)固定連接有連接板，所述連接板的中部固定設(shè)置有螺紋桿，所述螺紋桿的一端固定連接有固定板，所述固定板位于箱體的內(nèi)部，且固定板與箱體的背板相互焊接。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述箱體的內(nèi)部底端兩側(cè)分別固定設(shè)置有凸形滑槽，兩個所述凸形滑槽分別位于螺紋桿的兩側(cè)，且凸形滑槽的表面上滑動連接有第二滑塊，所述第二滑塊的形狀為倒“凹”字狀。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述第二滑塊的頂端固定設(shè)置有卡槽，所述卡槽的表面一圈預(yù)設(shè)有橡膠墊板，所述卡槽的位置與定位塊的位置相對應(yīng)，且卡槽與定位塊相互卡合連接。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述螺紋桿的一端貫穿連接板的一端，且螺紋桿的一端與被動輪的中部通過固定螺栓進行固定連接。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述固定烤盤的底端預(yù)設(shè)有螺紋通孔，且螺紋通孔與螺紋桿相互螺紋連接。