[發明專利]一種水產品螺旋式液氮冷凍設備

在審

• 申請號: 202010903862.0
• 申請日: 2020-09-01
• 公開（公告）號: CN111919882A
• 公開（公告）日: 2020-11-13
• 發明（設計）人: 黃朝陽
• 申請（專利權）人: 黃朝陽
• 主分類號: A23B4/09
• 分類號: A23B4/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種水產品螺旋式液氮冷凍設備，其結構包括支撐架、控制器、主體、警報燈，支撐架的底部側端設置有控制器，主體安裝在支撐架的內部，警報燈嵌固在主體的頂端，主體包括進料口、出料口、防護罩、螺旋盤、液氮噴射器，螺旋盤包括螺旋體、卡合座、自轉裝置、魚鉤裝置，自轉裝置包括卡合塊、滾珠、支撐柱、底盤、擋風葉，擋風葉包括通風槽、進風口、導風塊，本發明通過在支撐柱的側端設置四個擋風葉，使得螺旋盤旋轉讓擋風葉對氣流進行沖擊，擋風葉受到氣流的阻擋受力不均會進行旋轉，讓掛在魚鉤裝置中的魚類能夠跟隨旋轉，從而讓魚類通過旋轉360度噴灑液氮進行冷凍，避免魚類與托盤凝結在一起。

技術領域

本發明涉及水產養殖領域，具體的是一種水產品螺旋式液氮冷凍設備。

背景技術

水產品冷凍是指利用低溫條件抑制水產中微生物的繁殖，并減緩其脂質氧化、非酶性褐變等化學反應速度，使之在貯藏期間能保持優良品質的低溫保鮮方法，氣水產品的冷凍方式可分為螺旋式還有隧道式，螺旋式通過將液氮噴射器安裝在設備的正中間，在將水產品置于螺旋盤中，能夠更全面的對水產品進行速凍。

基于上述本發明人發現，現有的一種水產品螺旋式液氮冷凍設備主要存在以下幾點不足，比如：在對魚類進行速凍的時候，需要將魚類放置在托盤上，魚類表面的水分會流到背面進行集中，使得利用液氮對魚類進行噴射時，魚類與托盤之間的水分凝結成冰，造成魚類與托盤凝結在一起的情況。

發明內容

針對上述問題，本發明提供一種水產品螺旋式液氮冷凍設備。

為了實現上述目的，本發明是通過如下的技術方案來實現：一種水產品螺旋式液氮冷凍設備，其結構包括支撐架、控制器、主體、警報燈，所述支撐架的底部側端設置有控制器，所述主體安裝在支撐架的內部，所述警報燈嵌固在主體的頂端，所述主體包括進料口、出料口、防護罩、螺旋盤、液氮噴射器，所述進料口位于主體的底端，所述出料口設置在主體的上端，所述防護罩安裝在主體的內部，所述螺旋盤安裝在防護罩的外側，所述液氮噴射器設置在防護罩的內部正中間。

進一步的，所述螺旋盤包括螺旋體、卡合座、自轉裝置、魚鉤裝置，所述螺旋體的下端設有十個以上的卡合座，所述卡合座的內部卡合有自轉裝置，所述魚鉤裝置安裝在自轉裝置的下端，所述自轉裝置頂部的寬度大于卡合座端口的寬度。

進一步的，所述自轉裝置包括卡合塊、滾珠、支撐柱、底盤、擋風葉，所述卡合塊的上下端面都設置有滾珠，所述滾珠環繞于卡合塊的上下端面進行排列，所述支撐柱嵌固在卡合塊的底部正中間，所述底盤設置在支撐柱的底部，所述擋風葉設有十個，且環繞于支撐柱的側端進行排列，所述擋風葉為三角形狀。

進一步的，所述擋風葉包括通風槽、進風口、導風塊，所述通風槽設置在擋風葉的內部正中間，所述進風口位于擋風葉的前端，所述導風塊設置在通風槽的側端，所述導風塊為波浪狀。

進一步的，所述魚鉤裝置包括安裝座、回轉裝置、魚鉤，所述安裝座的內部設有回轉裝置，所述魚鉤卡合在安裝座中，且與回轉裝置活動配合，所述魚鉤的頂端為圓錐狀。

進一步的，所述回轉裝置包括活動槽、復位彈簧、連接塊，所述活動槽的內部設置有復位彈簧，所述連接塊連接于復位彈簧的末端，所述連接塊與魚鉤活動卡合。

進一步的，所述連接塊包括彈簧槽、卡塊、凹槽、夾緊塊，所述彈簧槽為圓環狀，且設置在連接塊的前端面，所述卡塊設置在連接塊的側端，所述凹槽位于卡塊的側端，所述夾緊塊設有兩個，設置在彈簧槽的內側兩端，所述夾緊塊為圓弧狀。

有益效果

與現有技術相比，本發明具有如下有益效果：

1.本發明通過在支撐柱的側端設置四個擋風葉，使得螺旋盤旋轉讓擋風葉對氣流進行沖擊，擋風葉受到氣流的阻擋受力不均會進行旋轉，讓掛在魚鉤裝置中的魚類能夠跟隨旋轉，從而讓魚類通過旋轉360度噴灑液氮進行冷凍，避免魚類與托盤凝結在一起。