[發明專利]一種潤腸通便的組合物、固體飲料及應用

在審

• 申請號: 202010903485.0
• 申請日: 2020-09-01
• 公開（公告）號: CN111972670A
• 公開（公告）日: 2020-11-24
• 發明（設計）人: 馬曉偉;謝意珍;焦春偉;何春艷;連曉東;李舜賢
• 申請（專利權）人: 廣東粵微生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/135
• 分類號: A23L33/135;A23L33/21;A23L2/39;A23L2/60;A61K35/747;A61P1/10;A61P1/12;A61K31/702;A61K31/718;A61K31/733;A61K35/744;A61K35/745
• 代理公司: 廣州弘邦專利商標事務所有限公司 44236
• 代理人: 程長文

本發明公開了一種潤腸通便的組合物，所述組合物包括益生菌復合物和益生元復合物，按照重量份數計，益生菌復合物包括：嗜酸乳桿菌1～5份、乳雙歧桿菌0.5～2份、乳酸片球菌0.5～4份、長雙歧桿菌0.5～4份、植物乳桿菌0.5～2份；益生元復合物包括：低聚果糖3～40份、低聚半乳糖2～30份、抗性糊精0～30份、低聚木糖0～20份、低聚異麥芽糖0～30份、菊粉1～15份、水蘇糖1～8份；本發明還公開了所述組合物的應用以及一種包含所述組合物的潤腸通便固體飲料。本發明的組合物將益生菌與益生元結合，可以減輕致病菌粘附,調節腸道菌群，顯著降低腸易激綜合癥狀的發病率，經過人群試食實驗表明，具有促進排便、緩解腹痛、腹脹、腹瀉癥狀的功效。

技術領域

本發明涉及腸道調理組合物、功能/保健食品技術領域，具體涉及一種潤腸通便的組合物、固體飲料及應用。

背景技術

人體腸道菌群生態與人體的健康狀態息息相關，腸內正常菌群在維持人體功能和腸道內環境的穩定方面具有重要作用，包括保持人體正常的組織學及解剖學結構、促進維生素和小分子有機酸的合成、參與機體物質代謝、促進營養物質消化吸收等，同時腸道也是人體最大的免疫器官。但是，受不良飲食習慣和生活習慣的影響，人群腸道微生態容易失衡，出現便秘、腸胃不適、腹脹、腹瀉等癥狀，亦對身心健康產生不良的影響。

中醫認為，便秘是百病之祖。便秘除了給患者帶來痛苦不悅之外，長期滯留在腸內的糞便還會引起腸內微生態環境惡化、腸胃功能紊亂、內分泌失調等問題。據我國流行病學調查，人群便秘的發病率約為9％-13％，其中25％-50％為老年性便秘。女性特殊的身體結構和生理特點如妊娠激素刺激、盆底肌肉薄弱等，會導致便秘發生率遠高于男性。老年人因胃腸功能退化、膳食纖維攝取過少等導致排便困難、排便次數減少、糞便干結等便秘癥狀，對生活質量產生嚴重影響。特別是高血壓、冠心病患者在排便過程中，易發生血壓升高，誘發心肌梗死或血管破裂，危害生命。

采用西藥藥物治療便秘具有起效快的優勢，但易形成依賴性或抗藥性，且長期服用此類藥效強烈的藥物容易引起結腸變黑、腸道平滑肌萎縮、腸道神經損害等不良反應。中草藥類常見的瀉藥如大黃、番瀉葉成分復雜，具有一定的毒性，大黃中的蒽醌類物質會干擾腸道內鐵元素吸收，而番瀉葉性寒，長期服用可能會加重體內寒氣，對人體造成不利影響。

益生菌是經過分離鑒定、安全評價及功能試驗后獲得肯定的有益菌類，可通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。益生菌具有維持腸道菌群結構平衡、抑制腸道炎癥、保護腸道粘膜、促進營養物質吸收、提高機體免疫力等功效。由于腸道菌群與人體多項生理功能相關，因此腸道菌群失衡會產生多種生理疾病。益生菌通過定殖腸道，利用益生元自身大量繁殖，擠占腸粘膜位點和營養，獲取相對有害菌的優勢，從而抑制有害菌。腸內有益菌發酵低聚糖等益生元會產生大量醋酸和乳酸等短鏈脂肪酸，能促進腸道的蠕動、增加糞便濕潤度，并保持一定的滲透壓，故可以改善和防止便秘。此外，由于腹瀉、腹脹、腹痛等多由有害菌引起，因此益生菌抑制有害菌可以起到預防和緩解腹瀉癥狀的功效。

益生元是一類不被宿主消化吸收卻能夠選擇性地促進體內有益菌代謝和增殖，從而改善宿主健康的有機物質。益生元主要作用是促進有益菌增殖，改善腸道微生態，從而間接促進脂質、蛋白質和礦物質代謝。另外，因大部分益生元都屬于可溶性膳食纖維，因此具有其基本特性，包括增加糞便體積和水分、加速腸蠕動、降低糞便pH值等，大量臨床實驗表明，服用益生元對潔腸通便、改善和防止便秘具有顯著效果。

在現有腸道健康的消費群體中，存在常年有便秘癥狀，希望通過功能食品等改善便秘情況的人群；或偶爾有腸胃不適，希望改善腸胃的人群；或易腹瀉，希望不服用藥物治療腹瀉的人群；或希望通過日常養護，預防腹瀉及其他腸道疾病的人群。而益生菌和益生元制劑符合此類需求，利用益生菌或益生元調節腸道菌群已成為熱點，以此為基礎開發的功能食品或藥品有著廣闊的應用前景。